Trồng và chăm sóc cần tây ngoài trời

Rau cần tây - một loại rau độc đáo được biết đến từ thời cổ đại. Trước đây nó được cho là mang lại may mắn và sự bảo vệ. Và chỉ kể từ thế kỷ 17. họ bắt đầu ăn nó. Tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng: rễ củ, cuống lá mọng nước và ngọn giống mùi tây.

Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để trồng cần tây lá, rễ và cuống lá trong nước.

Các loại cần tây

Rau có khoảng 20 loại, chia làm ba loại. Hãy phân tích từng loài riêng biệt.

Tấm

Ngay từ đầu tháng 6, cần tây đã làm hài lòng với các loại thảo mộc tươi và tốt cho sức khỏe. Nó được sử dụng để làm món salad, thêm vào các món đầu tiên và thứ hai, thực phẩm đóng hộp, và dành cho mùa đông sấy khô và đông lạnh.

Tài liệu tham khảo. Giống muộn chỉ được nhân giống ở dạng cây con, giống sớm được gieo thẳng ra vườn.

Nguồn gốc

Loại cần tây này được thu hoạch vào cuối mùa thu, gần như trước đợt sương giá đầu tiên. Tuy nhiên, rễ tròn và phát triển có thể được sử dụng trong suốt mùa hè. Salad được chế biến từ củ cần tây.

Tài liệu tham khảo. Đây là loại rau được nhân giống độc quyền bằng cây con.

Petiolate

Như vậy cần tây thu hoạch vào cuối mùa hè. Salad được làm từ nó, như từ dưa chuột và cà chua. Cũng được thêm vào món hầm rau và súp. Bảo quản rau trong tủ lạnh hoặc hầm.

Tài liệu tham khảo. Giống như cần tây lá, cần tây muộn được nhân giống bằng phương pháp cây con, và cây sớm được trồng ngay trên luống.

Trồng cần tây lớn từ hạt trên bãi đất trống

Vì mùa sinh trưởng của cần tây kéo dài 120-170 ngày, nên nó được trồng chủ yếu bằng cây con.

Cách trồng cây con tại nhà

Cần tây lá được trồng cho cây con từ 56-61 ngày trước khi trồng, và cần tây củ được trồng sớm hơn 2 tuần. Cây con được chuyển ra bãi đất trống vào đầu tháng Năm.

Vì trong hạt có chứa tinh dầu làm chậm quá trình trương nở và nảy mầm nên thời gian chờ chồi có thể bị trì hoãn đến 4 tuần. Để đẩy nhanh quá trình, hạt giống phải được làm sạch.

Có thể thực hiện một số phương pháp tạo bọt:

1. Ngâm hạt trong nước một ngày, sau đó cho vào dung dịch thuốc tím 1% trong 45 phút. Rửa sạch bằng nước và lau khô.
2. Đặt hạt trong 30 phút trong nước đun nóng đến + 50 ... + 53 ° C, sau đó để trong nước ấm trong 2 ngày, mỗi ngày phải thay 6-7 lần. Sau đó, trải đều lên khăn giấy cho khô thêm.
3. Đặt hạt lên gạc ẩm, đậy kín và để 5-7 ngày.

Trồng cần tây từ hạt của năm ngoái, vì chúng có thời gian nảy mầm ngắn. Sau một năm, tiềm năng của họ sẽ giảm đi đáng kể, và trong một năm nữa, nó sẽ hoàn toàn bằng không.

Ngay sau khi hạt nảy mầm, chúng được gieo vào các thùng chứa đã được chuẩn bị trước với đầy một giá thể là cát và phân trùn quế theo tỷ lệ 1: 1. Có một số lựa chọn khác cho hỗn hợp gieo hạt đã chuẩn bị, được phân bố đều trong hộp đựng hạt giống và được làm ẩm. Tiếp theo, các lỗ nông 0,5 cm được hình thành với khoảng cách 8 - 10 cm.

Hạt đã nảy mầm được trộn với cát và gieo vào các rãnh đã chuẩn bị sẵn. Chúng được rắc lên trên một lớp cát mỏng qua rây, phủ một lớp màng và để ở nhiệt độ + 22 ... + 25 ° C cho đến khi chồi xuất hiện, đồng thời liên tục làm ẩm đất.

Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ được hạ xuống + 13 ... + 16 ° С để tránh sự hình thành sai của cây.Khi những lá đầu tiên xuất hiện, tiến hành hái bằng kẹp rễ 1/3. Điều này giúp cây cần tây ra rễ hình thành rễ to và tròn, trong khi những cây có lá và cuống lá hình thành hệ thống rễ phân nhánh.

Cấy đất mở

Chồi cần tây được trồng vào giữa tháng Năm. Tất cả các loại rau và bóng đêm có thể là hàng xóm của nhau trong vườn.

Chú ý! Bạn không nên vội vàng trồng cây con, vì thời tiết mát mẻ của tháng 5 có thể khiến cây ra hoa ngay trong năm đầu tiên. Kết quả là cả rễ và cuống lá đều không hoạt động.

Thời gian

Cấy chồi khi có 4-5 lá, khi thân đạt 13-15 cm, sau 55-65 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Cần tây củ không nên phơi sáng quá mức, nếu không cơ hội được mùa sẽ giảm. Vài giờ trước khi cấy ra đất trống, cây con được tưới nhiều nước để không làm hỏng rễ bằng cách lấy chúng ra khỏi khuôn hoặc hộp.

Trồng ở đâu

Địa điểm trồng cây được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào kỹ đến độ sâu 27-30 cm, bón nhiều mùn (20-40 g) và phân trộn trưởng thành (10-15 g) trên 1 mét vuông. m. Lần làm đất thứ hai được thực hiện vào đầu mùa xuân bằng cách xới đất sâu. Đất được bón một phần phân khoáng - 5 g kali và 10 g phốt pho trên 1 mét vuông. m.

Tài liệu tham khảo. Bạn có thể chuẩn bị một lần: trong quá trình xới đất trước khi trồng, bón nhiều loại phân bón (35-50 g trên 1 mét vuông M.) - "Kemira", azofosk, nitrophoska, v.v.

Quy tắc và thuật toán đích

Đối với cần tây rễ, khoảng cách giữa các bụi cây nên là 40-50 cm, cũng như khoảng cách giữa các hàng.

Khi trồng lấy cuống lá, khoảng cách giữa các bụi là 15-20 cm, hàng cách hàng tăng lên 30 cm.

Tài liệu tham khảo.Cần tây được trồng xen kẽ giữa các hàng khoai tây, tỏi, hành tây, bắp cải, dưa chuột, v.v.

Làm sao để trưởng thành:

1. Khi trồng, cho một ít tro và mùn vào mỗi hố, trộn đều với đất và vun sâu cho cây con đến độ phát triển.
2. Đất xung quanh cây con được nén chặt và tưới nhiều nước.
3. Cây con trong những ngày đầu được che chắn khỏi ánh nắng trực tiếp bằng mái hiên nhân tạo.

Cách chăm sóc khu vườn

Bất kỳ loại cần tây nào cũng cần tưới nước, làm cỏ, xới đất và cho ăn kịp thời. Để tránh mất nước và bão hòa oxy cho rễ, sau khi trồng, đất xung quanh cây con được phủ mùn cưa, cắt cỏ và than bùn.

Xới lá và vun lá 2-3 lần mỗi mùa, giúp kích thích sự phát triển của bộ rễ. Ngược lại, rễ không được nấu chín để loại trừ sự xuất hiện của các rễ phụ và tạo thành một quả tròn.

Thân cần tây được tẩy trắng trước khi thu hoạch 2-3 tuần, giúp khử mùi hăng và nồng độ tinh dầu. Để làm được điều này, các thân cây được thu hái và gói cẩn thận trong giấy để tránh ánh nắng chiếu vào.

Tưới nước và bón phân

Giống cây này thuộc loại ưa ẩm, do đó cần tưới nước thường xuyên, tận gốc. Quy trình này được thực hiện mỗi tuần một lần với tỷ lệ 20-25 lít nước trên 1 mét vuông. m.Khi hạn thì tưới hàng ngày. Đất phải luôn hơi ẩm; việc đất bị khô là không thể chấp nhận được.

Vào mùa vụ, 2 lần bón với hỗn hợp phân hữu cơ và khoáng là khá đủ. Lần đầu tiên được sản xuất vào đầu tháng 6, khi cây đã khỏe mạnh, lần thứ hai - một tháng sau đó.

Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh

Chỉ bảo vệ cây khỏi bệnh và sâu bệnh bằng các chế phẩm sinh học. Việc sử dụng hóa học là không thể chấp nhận được.

Các loại bệnh:

• rỉ sét;
• thối trắng;
• thối do vi khuẩn;
• sương mai;
• khảm dưa chuột.

Để phòng trừ, nên phun thuốc diệt nấm sinh học "Trichodermin", "Planriz" và "Fitosporin". Trong thời kỳ ẩm ướt và lạnh, sử dụng chế phẩm sinh học "Fitodoctor". Tất cả các sản phẩm này hoàn toàn vô hại đối với con người và động vật.
Bạn có thể tránh phun thuốc bằng cách tuân thủ tất cả các quy tắc trên để chuẩn bị hạt giống, đổ bộ và chăm sóc và trồng trọt hơn nữa.
Sâu bọ:

• borsch (cần tây) bay;
• cà rốt ruồi;
• rệp đậu;
• chuồn chuồn trắng;
• cà rốt vạt.

Các phương tiện hiệu quả nhất trong cuộc chiến chống lại các loài gây hại được liệt kê là "Lepidocid", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm", v.v. Việc sử dụng kết hợp chúng với thuốc diệt nấm sinh học làm tăng đáng kể hiệu quả.

Tài liệu tham khảo. Để không phải xử lý bằng thuốc, sau khi thu hoạch cần giữ vệ sinh luống sạch sẽ, loại bỏ cỏ dại, tàn dư thực vật, xới đất cẩn thận.

Cần tây trông như thế nào trong vườn

Cần tây là một loại thảo mộc sống hai năm một lần, mọc cao tới 1 m và có rễ dày. Trong năm đầu tiên của cuộc đời, nó hình thành một cây rễ và một hình hoa thị của những chiếc lá màu xanh đậm được chia cắt một cách tỉ mỉ, và đã có trong năm thứ hai thân cây phát triển. Đến giữa tháng 7, những bông hoa màu xanh trắng nở trên đó, tạo thành một chiếc ô.

Củ của cây cần tây có hình tròn kép với các hình dạng sợi chỉ ở mỗi nửa. Ba loại được trồng: lá, cuống lá (thân) và nguồn gốc.

Tấm

Trồng để có được những quả xanh mọng nước được bổ sung nhiều vitamin trong suốt mùa hè. Nó không hình thành cây trồng lấy rễ. Các giống phổ biến nhất:

• Zakhar;
• Đấu thầu;
• Chèo;
• Võ sĩ đạo;
• Spartan;
• Sự vui vẻ;
• Cartouli.

Petiolate

Loài này được đánh giá cao vì thân cây nhiều thịt, độ dày đạt 45-50 mm. Giống như một chiếc lá, cây rễ không phát triển. Các giống phổ biến:

• Tango;
• Vàng;
• Chiến thắng;
• Malachite.

Nguồn gốc

Nó được trồng riêng để lấy củ, đạt trọng lượng 450-950 g, về dược tính, nó được so sánh với củ của nhân sâm. Có các giống sớm, giữa và muộn.

Sớm:

• Xếp tầng;
• Người khổng lồ Praha;
• Gốc Gribovsky;
• Táo;
• Kim cương.

Trung bình cộng:

• Esaul;
• Egor;
• Người đàn ông mạnh mẽ;
• Albin;
• Khổng lồ.

Trễ:

• Châm ngôn;
• Anita.

Phần kết luận

Cần tây là một loại rau ăn không ồn ào. Cây con mọc lên dày đặc. Để kích thích sự phát triển tốt hơn và có được một vụ thu hoạch bội thu, cần phải tuân thủ công nghệ nông nghiệp trồng cần tây và các quy tắc chăm sóc nó trên cánh đồng trống.