Tại sao bí đỏ "Cẩm thạch" được nông dân ưa chuộng đến vậy: một trong những loại ngon nhất mang lại mùa màng bội thu
Một ly nước ép bí ngô vào ban đêm giúp giảm chứng mất ngủ, uống thường xuyên Dầu bí ngô cải thiện tiêu hóa. Vì những lý do này, rau không chỉ được ưa chuộng và phổ biến rộng rãi đối với những người làm vườn trên khắp thế giới. Giống cẩm thạch được công nhận là một trong những đại diện sáng giá nhất của nền văn hóa. Xem xét lý do tại sao nông dân yêu thích loại rau này đến vậy và làm thế nào để trồng Cẩm thạch thu hoạch nhiều quả bí ngô.
Nội dung của bài báo
Mô tả giống
Giống cẩm thạch chín trong vòng 125 ngày kể từ thời điểm trồng, do đó nó được đặc trưng là trung bình muộn. Bụi có lông mi dài, nhiều lá rậm rạp. Hệ thống gốc rất mạnh, đó là lý do tại sao 1 sq. m trồng không quá hai bụi.
Tính năng đặc biệt
Giống cẩm thạch không kén điều kiện trồng, nó thể hiện tốt cả ở ngoài trời lẫn trong nhà lưới hay nhà kính. Chúng được trồng theo cách cây con hoặc không cây con. Rau chứa nhiều vitamin, cũng như kali, magiê và chất xơ.
Đá cẩm thạch được phân biệt bởi một màu sắc thú vị và các loại quả ban đầu.
Đặc điểm và năng suất quả
Những quả bí ngô to, vỏ dày và gân chắc. Màu xanh đậm hoặc xám, đôi khi xuất hiện những đốm trắng trên bề mặt. Khối lượng một cây rau từ 4 đến 11 kg. Cùi có màu cam đậm, cấu trúc mềm.
Vị ngọt và ngon. Các loại trái cây chứa một lượng lớn đường và axit bão hòa. Giống có khả năng chống vận chuyển, có chất lượng bảo quản tuyệt vời. Từ 1 sq. m hè cư dân thu khoảng 6 kg rau ngon.
Làm sao để trưởng thành
Một số người làm vườn gieo rau bằng hạt xuống đất, trong khi những người khác chuẩn bị cây con. Phương pháp đầu tiên là tuyệt vời cho các khu vực phía nam của đất nước và phương pháp cây con được thiết kế cho các khu vực có điều kiện khí hậu không thể đoán trước. Hãy xem xét từng phương pháp và công nghệ để trồng giống Cẩm thạch.
Trồng bằng hạt
Đầu tiên, hãy chọn hạt giống chất lượng. Theo quy định, họ mua nó trong một cửa hàng hoặc mượn nó từ bạn bè. Trong cả hai trường hợp, hãy đảm bảo khử trùng hạt giống. Ủ ấm dưới ánh nắng mặt trời trong bảy ngày hoặc ngâm dung dịch hydrogen peroxide trong đó vật liệu được ngâm trong hai giờ sẽ hữu ích. Khử trùng là điều kiện cần thiết, vì quy trình này giúp cây tương lai khỏi bệnh tật và bảo vệ khỏi côn trùng.
Sau khi hạt giống, tiến hành khử trùng đất. Đối với điều này, hóa chất "Fundazol" là hoàn hảo. Nó là một phương pháp khắc phục nhanh chóng và hiệu quả cho bất kỳ loại đất nào. Sau khi bón "Fundazol" trong một tháng, xử lý đất bằng "Fitosporin". Các sản phẩm có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng làm vườn nào.
Quan trọng! Chọn những khu vực nhiều nắng và rộng rãi để trồng. Bí đỏ ưa hỗn hợp đất thịt pha cát. Vào cuối tháng 10, xới luống và bón phân như than bùn hoặc mùn. Đào lại và bón phân hữu cơ trước khi trồng. Hãy nhớ rằng các luống trong tương lai không được chứa cỏ dại hoặc cây của năm trước, cũng như rác thải sinh hoạt.
Chỉ trồng Bí ngô đá cẩm thạch trong đất đã chuẩn bị sẵn. Khi trồng, hãy sử dụng cát sông hoặc mùn cưa - những vật liệu này đóng vai trò như một lớp thoát nước tuyệt vời. Khoảng cách giữa các bụi ít nhất là 70-80 cm, nếu không, chúng sẽ có ít chỗ để phát triển bình thường.
Trồng cây con
Cây con được trồng trong nhiều loại thùng chứa. Ví dụ, trong hộp sữa. Trong trường hợp này, điều chính là rửa và làm khô hộp chứa tốt. Nếu điều này không được thực hiện, vi khuẩn axit lactic có thể gây hại cho cây con.
Các lỗ thoát nước nhỏ được tạo dưới đáy các hộp và đặt trên khay nhựa. Người làm vườn cũng sử dụng hộp gỗ, chậu than bùn hoặc hộp nhựa.
Hộp đựng cây giống phải dễ sử dụng, giá cả phải chăng và thân thiện với môi trường.
Đừng quên chuẩn bị mặt bằng. Điều này có thể được thực hiện theo một số cách:
- Tự chuẩn bị hỗn hợp. Để làm điều này, bạn sẽ cần đất từ vườn, đất mùn, mùn cưa và tro (theo tỷ lệ 4: 1: 1: 0,5). Chế phẩm như vậy yêu cầu khử trùng bắt buộc, được thực hiện bằng cách sử dụng dung dịch kali pemanganat. Chuẩn bị đất không khó, cái chính là bạn phải mua trước tất cả các nguyên liệu.
- Mua một chế phẩm làm sẵn trong cửa hàng. Ưu điểm của đất như vậy là giàu dinh dưỡng hơn và có đủ độ chua cần thiết. Ngoài ra, các công thức pha sẵn đã được khử trùng trước và có giá cả phải chăng.
Trồng cây con ở nơi nhiều nắng. Cứ sau bảy ngày, nó được tưới bằng nước ấm, lắng, và sau hai tuần, chất hữu cơ lỏng hoặc phức hợp khoáng chất được thêm vào. Cư dân mùa hè có kinh nghiệm khuyên nên sử dụng máy kích thích tăng trưởng "Kornevin", giúp tăng cường hệ thống rễ và tăng khả năng miễn dịch của mầm. Chúng cũng được trồng cách nhau 70-80 cm trong đất đã được khử trùng trước.
Quan tâm
Khoảng 2 lít nước được dành cho bụi cây non, và khoảng 5 lít nước cho người lớn... Nền văn hóa đặc biệt cần tưới nước trong thời kỳ ra hoa và đậu quả. Đổ trực tiếp dưới gốc để giữ ẩm cho thân và lá. Trước khi làm điều này, hãy xới đất để nước vào sâu nhất có thể.
Quan trọng! Nước tốt nhất cho bí ngô là nước mưa. Để thu thập nó, hãy lắp đặt một ống thoát nước và một bể chứa lớn trên trang web.
Ngoài độ ẩm, luống được làm cỏ thường xuyên. Cỏ dại gây bất lợi cho cả cây non và rau chín. Chúng lấy chất dinh dưỡng từ bụi cây và ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi sinh của luống. Kết hợp làm cỏ với xới đất - điều này sẽ có tác dụng hữu ích cho cây. Các thủ tục đặc biệt hoạt động sau khi mưa hoặc sương mù.
Bón phân là điều kiện cần thiết để có được mùa màng bội thu. Môi trường nuôi cấy phản ứng tốt với nấm men, cây tầm ma và nước ép lô hội. Các giải pháp dựa trên các thành phần này đẩy nhanh sự phát triển của cây và làm cho trái cây ngon hơn.
Thêm vào đó, bí ngô rất tốt cho các loại phân bón có gốc mullein hoặc phân gà. Ngoài ra, loại rau này thích bón lá, ví dụ như phun dung dịch dựa trên vỏ hành từ bình xịt.
Đặc điểm của việc trồng trọt và những khó khăn có thể xảy ra
Giống Cẩm thạch cần kết thành bụi và loại bỏ các con ghẻ. Theo quy luật, rau được tạo thành một thân, để lại khoảng ba trái trên một mi.
Hoa và các chồi khác được cắt bằng kéo cắt vườn. Tiếp theo, kẹp chặt phần ngọn để ngăn sự phát triển của cây. Bạn cũng cần gỡ rối cho những sợi lông mi dài ra, đặt chúng lên luống và rắc đất lên trên. Điều này rất quan trọng đối với sự phát triển bình thường của bụi cây.
Đừng quên thường xuyên bón phân khoáng cho bụi cây. Amoni nitrat, chứa nhiều khoáng chất phức tạp, được công nhận là một phương thuốc tuyệt vời. Ngoài ra, cư dân mùa hè sử dụng phân bón dựa trên superphosphate hoặc nitrophosphate.
Quan trọng! Nếu quả đã lớn và nặng, thì mùa hè cư dân đặt ván hoặc đá dưới chúng. Nếu điều này không được thực hiện, thì rau có thể bắt đầu thối rữa khi tiếp xúc với mặt đất. Ngoài ra, dưới sức nặng của quả, thân và chồi có thể bị gãy.
Mẹo trồng từ những người làm vườn có kinh nghiệm
Nhiều cư dân mùa hè chia sẻ bí mật của họ về một vụ mùa bội thu. Trong số đó, phổ biến nhất là:
- Trồng bí sau cây họ đậu hoặc hành, tránh trồng sau bí, bí.
- Chuẩn bị cây con ba tuần trước khi trồng xuống đất.
- Nếu bạn đang trồng bí ngô trong nhà kính, hãy nhớ thông gió cho nó thường xuyên. Nhà kính có vi khí hậu đặc biệt và độ ẩm cao, việc thông gió thường xuyên sẽ giúp tránh được điều đó. Nếu không, nguy cơ phát triển các bệnh nấm tăng lên.
- Nhiệt độ nước lý tưởng để tưới ít nhất phải là 20 độ.
- Làm ẩm luống vườn của bạn vào sáng sớm hoặc chiều tối để tránh bị cháy nắng.
- Tưới nước cho luống bí của bạn định kỳ bằng dung dịch tro, không tưới nước. Tro nuôi dưỡng đất và giúp mùa màng bội thu.
- Độ sâu nới lỏng tối thiểu là 10 cm.
- Nếu sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, cần xem liều lượng. Nếu thuốc được đưa vào không đúng cách thì bụi cây sẽ phát triển độc quyền do dự trữ bên trong, do đó cây sẽ nhanh chóng chết.
- Từ giữa tháng 8, họ ngừng bón phân vào đất khi bí chín.
Bệnh và sâu bệnh
Trong số các loại bệnh, bệnh thối trắng thỉnh thoảng tấn công các luống bí. Trước hết, sự lây nhiễm ảnh hưởng đến quả: chúng nở ra màu trắng và thối sau 2-3 ngày. Lý do của sự xuất hiện của thối là do chăm sóc không đúng cách và độ ẩm cao, do đó điều quan trọng là phải thực hiện tất cả các quy trình kỹ thuật nông nghiệp một cách kịp thời.
Để phòng ngừa, người làm vườn sử dụng dung dịch Bordeaux lỏng. Bạn có thể mua sản phẩm trong cửa hàng hoặc tự chuẩn bị. Điều quan trọng là phải chuẩn bị quần áo bảo hộ, kính bảo hộ và mặt nạ phòng độc khi sử dụng chất lỏng.
Ngoài ra, một căn bệnh như vi khuẩn cũng ảnh hưởng đến giống cẩm thạch. Đây là một trong những bệnh hại cây trồng phổ biến và nguy hiểm. Vi khuẩn cũng xuất hiện do chăm sóc không đúng cách và do đất yếu. Để điều trị, một dung dịch tro được sử dụng, được phun vào các bụi cây bảy ngày một lần vào buổi sáng. Ngoài chức năng chữa bệnh, dung dịch còn tăng cường khả năng miễn dịch chung của cây.
Từ sâu bệnh, rệp hại dưa tấn công vào luống. Côn trùng nhỏ tụ tập trên bụi cây, lá khô và cuộn lại. Vì như vậy, năng suất và chất lượng của quả bị giảm sút rõ rệt.
Để chống rệp hại dưa, người dân mùa hè sử dụng:
- dung dịch đồng sunfat;
- dung dịch xà phòng;
- nước ép lô hội.
Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng
Vụ thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng Chín. Họ nhổ những quả bằng cuống, nếu không có nó thì rau sẽ nhanh héo. Đá cẩm thạch có thể được lưu trữ lên đến một năm, nhưng để làm được điều này cần phải tạo ra những điều kiện lý tưởng. Rau được bảo quản tốt ở nơi tối và thoáng gió. Không bao giờ rửa bí trước khi cất, chỉ cần dùng khăn khô lau sạch.
Nền văn hóa giàu vitamin và các nguyên tố hữu ích. Vitamin B có tác dụng hữu ích đối với thị lực, và vitamin A là một phương thuốc tuyệt vời cho quá trình lão hóa da. Ngoài ra, sản phẩm không thể thay thế để nấu ăn bữa ăn kiêngchẳng hạn như cháo, súp kem, súp và nước trái cây.
Hấp dẫn! Súp xay nhuyễn lần đầu tiên xuất hiện ở Pháp. Trong tương lai, người Anh bắt đầu nấu món ăn này, những người yêu thích nó vì giá trị dinh dưỡng và tác dụng làm ấm của nó. Thật ngạc nhiên là trong một thời gian dài, súp được nấu mà không có nước dùng. Cư dân phía nam chỉ sử dụng rau, trái cây và gia vị. Cư dân của các quốc gia phía bắc bắt đầu thêm thịt hoặc nước luộc cá.
Ngày nay bí ngô được nướng, luộc và chiên. Nó phù hợp với cả thịt và các sản phẩm từ sữa, và Dầu bí ngô được công nhận là một trong những thứ hữu ích nhất. Cũng được thêm vào thức ăn hạt giống hoa hướng dương và hoa bụi. Ví dụ, họ chuẩn bị món salad rau ngon và lành mạnh dựa trên bí ngô, tỏi và các loại thảo mộc.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Về ưu điểm của giống, người dân mùa hè phân biệt được mùi vị: Đá cẩm thạch có vị ngọt và mọng nước, là sản phẩm không thể thiếu để chế biến hầu hết các món ăn.
Thành phần hữu ích của rau được những người làm vườn thích theo dõi sức khỏe và tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Trái cây được bảo quản và vận chuyển tốt.
Nhìn chung, cây có khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh cao, có hình thức trái nguyên bản, màu xanh đậm.
Trong số những tồn tại, một số khó khăn trong việc chăm sóc được ghi nhận., cụ thể là, sự hình thành của một bụi cây và xây dựng các hỗ trợ bổ sung cho rau. Đối với phần còn lại, giống Bí ngô Cẩm thạch không có nhược điểm đáng kể.
Đánh giá của nông dân
Không có bí ngô mua ở cửa hàng nào đánh bại được bí ngô trồng trong vườn của bạn. Thu hoạch của chính bạn luôn ngon hơn và đẹp hơn. Tuy nhiên, không phải tất cả những người làm vườn đều hài lòng với Cẩm tú cầu.
Ekaterina, Volgograd: “Tôi chỉ thích những loại ngọt vì chúng làm ra những món ăn ngon. Tôi đã thử trồng Cẩm thạch, và tôi đã thành công. Trọng lượng tối đa của một quả bí là 5,5 kg, quả có màu ngọc lục bảo. Tôi đã chuẩn bị ngay một phần cây trồng, phần còn lại cất giữ. Chúng tôi sẽ thưởng thức sản phẩm cho đến mùa xuân. "
Elena, Penza: “Một người hàng xóm đã khuyên nên trồng cây Ngũ gia bì trong nhà kính. Rau hóa ra dễ chăm, tôi vừa tưới vừa làm cỏ luống. Cô cũng cho cây ăn phân và cây tầm ma bốn lần trong suốt mùa. Thu hoạch thật tuyệt vời. "
Bến du thuyền, Orenburg: “Tôi luôn trồng 2-3 giống bí ngô khác nhau trên mảnh đất. Năm ngoái đó là bí ngô Trân châu, Cẩm thạch và Dứa. Trong cả ba, Marble cho kết quả tồi tệ nhất. Buồng trứng hình thành chậm, quả bí còn nhỏ ”.
Phần kết luận
Quả bầu đá cẩm thạch là loại quả có màu xanh lục bảo đẹp và to. Một loại rau sẽ trang trí cho bất kỳ vườn rau nào, dù là miền bắc hay miền nam. Cây bén rễ trong mọi điều kiện khí hậu, có đặc điểm là ổn định và cho năng suất cao.
Loại rau này có nhiều công dụng: nó thích hợp làm món chính và món tráng miệng. Sản phẩm đặc biệt hợp với quế, mật ong và gừng.