Giống cà chua chín sớm từ các nhà lai tạo Pháp - cà chua "Alesi": tổng quan về những ưu điểm, nhược điểm và tính năng

Nhiều loại cây trồng cà chua ở châu Âu đã chinh phục được những luống vườn của Nga. Điều này đặc biệt đúng với các giống Hà Lan chọn lọc, đã bén rễ thành công ở các vĩ độ của chúng ta. Tuy nhiên, hôm nay chúng ta sẽ nói về cà chua Pháp, cụ thể là cà chua lai Alesi.

Hương vị tuyệt vời và màu sắc tuyệt vời của trái cây khiến nhiều người làm vườn từ bỏ các giống thông thường của họ và trồng một giống lai nước ngoài có khả năng bám rễ tốt trên đất Nga. Việc nuôi cấy thú vị vì một đặc điểm nữa - đậu quả kép: sớm và muộn hơn.

Mô tả của cà chua Alesi

Con lai f1 thuộc về công trình của các nhà lai tạo người Pháp từ Vilmorin. Bất chấp những đặc thù của khí hậu phương Tây, cà chua đã bén rễ thành công trên lãnh thổ Liên bang Nga. Khuyến khích trồng trong điều kiện đất trống và nhà kính.

Tính năng đặc biệt

Không xác định loại, không giới hạn sự phát triển, đạt từ 2 mét trở lên. Thân cây to khỏe, tán lá vừa phải, lá có màu xanh đậm. Cụm hoa đơn tính, nhánh đầu tiên hình thành trên 6-7 lá. Mỗi tay đặt 6–8 quả.

Một loại chín sớm cho doanh thu mùa xuân và mùa thu. Khi trồng vào tháng 3, cuối tháng 7 kết thúc ra hoa đậu quả. Với phương pháp canh tác này, có khả năng thu hoạch vụ thu thứ hai (muộn).

Năng suất cao: 1 cây con thu hoạch được 8 kg quả. Quả bị ảnh hưởng bởi sự hình thành của một bụi cây.

Con lai có khả năng chống lại các bệnh thuộc họ bọ ve, ví dụ: bệnh mốc sương, virus khảm thuốc lá, bệnh nấm verticillium và bệnh héo lá do fusarium.

Cây con phát triển cao đòi hỏi phải có giàn và chèn ép bắt buộc.

Đặc điểm quả

Trọng lượng trung bình - 150-200 g, hình tròn dẹt, màu đỏ hồng đậm. Hương vị tuyệt vời, ngọt ngào, có vị chua đặc trưng. Cùi đặc, mọng nước, ít hạt. Vỏ dày nhưng không cứng, không nứt.

Rau chín có thể được bảo quản trong vài tháng và có thể chịu vận chuyển trên mọi khoảng cách, bảo quản hoàn hảo cách trình bày của chúng.

Việc sử dụng trong nấu ăn là phổ biến. Cà chua được tiêu thụ tươi, được thêm vào các chế phẩm mùa đông khác nhau và được chế biến để làm nước ép, nước sốt cà chua, lecho, adjika, mì ống.

Bức ảnh chụp cà chua Alesi.

Cách trồng cây con

Giống như bất kỳ cây cà chua nào khác, giống cà chua lai này được trồng ở khí hậu Nga thông qua cây con. Hạt giống không thể tự chuẩn bị, vì vậy bạn sẽ phải mua chúng cho mỗi lần trồng.

tài liệu tham khảo! Cây lai không thừa hưởng các tính trạng di truyền ở thế hệ sau.

Chuẩn bị hạt giống, thùng chứa và đất

Nguyên liệu giống được mua không cần khử trùng, do nhà sản xuất tự thực hiện các bước chuẩn bị cần thiết. Để tăng tỷ lệ nảy mầm, hạt được ngâm trong chất kích thích tăng trưởng trong 10 giờ. Để làm điều này, không chỉ sử dụng các phương tiện chuyên dụng ("Epin", "Zircon"), mà còn cả các phương pháp dân gian. Các phương pháp này bao gồm:

• làm tan chảy nước - thu được từ tuyết hoặc đá tan chảy và được làm nóng đến nhiệt độ phòng. Chịu được hạt giống trong 10 giờ;
• nước khoai tây - rau củ được đông lạnh, sau đó được rã đông hoàn toàn, thái nhỏ và chuyển qua máy ép tỏi. Các hạt được đặt trong nước ép như vậy trong 9-10 giờ;
• Dung dịch mật ong - 1 thìa cà phê mật ong được hòa tan trong một cốc nước ấm. Hạt được giữ trong dung dịch trong 5-6 giờ.

tài liệu tham khảo! Nước ép khoai tây rất giàu các hoạt chất sinh học, và dung dịch mật ong đóng vai trò như một chất khử trùng bổ sung.

Bất kỳ thùng nào cũng thích hợp để trồng: một hộp gỗ chung hoặc các cốc nhựa và chậu than bùn riêng biệt. Các thùng chứa hạ cánh phải được xử lý bằng dung dịch mangan có màu sẫm để tiêu diệt các bào tử gây bệnh. Sau đó, ở dưới đáy của mỗi thùng, các lỗ thoát nước nhỏ được làm để thoát hơi ẩm dư thừa.

Cây lai kén đất, cụ thể là đất chua... Ở giai đoạn đầu, đất hơi chua hoặc trung tính. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất để trồng là đất mua ở cửa hàng chuyên dụng. Sự phát triển của cây con và đậu quả phụ thuộc vào thành phần đất.

tài liệu tham khảo! Thử nghiệm quỳ sẽ giúp xác định độ chua của đất. Một ít đất được hòa tan trong một cốc nước, một chất chỉ thị được hạ thấp vào hỗn hợp thu được. Màu đỏ cho thấy nồng độ axit cao (pH nhỏ hơn 4,0). Màu vàng cho biết giá trị yếu (pH 5,5–6,5), và trong đất trung tính, chỉ thị sẽ hiển thị màu xanh lá cây yếu (pH 6,5–7,5).

Các giá trị độ chua tối ưu để canh tác cà chua là pH 5,5–6,5.

Gieo

Đất đã chuẩn bị được cho vào thùng và vùi hạt 1,5 cm, rắc đất lên trên, làm ẩm nhẹ bằng nước ấm, lắng từ bình xịt và phủ màng. Khi tạo hiệu ứng nhà kính, hạt sẽ nảy mầm nhanh hơn. Các thùng chứa được để trong phòng ấm ở nhiệt độ +24 ° C.

Chăm sóc cây con

Khi cây con xuất hiện, các thùng chứa được đặt trên bệ cửa sổ. Giờ ánh sáng ban ngày cho cây con ít nhất là 13 giờ. Nếu không đủ ánh sáng mặt trời, cây con sẽ chậm phát triển, vì vậy trong trường hợp này, cần chăm sóc thêm ánh sáng.

Tưới nước ấm vừa phải, lắng từ bình tưới cạn. Không cần ủ quá kỹ cây con: rễ non có thể bị thối. Ngoài ra, chất lỏng dư thừa kích thích sự phát triển của các bệnh nấm.

Sau khi tưới, đất sẽ được nới lỏng bề mặt mà không gây hại cho bộ rễ. Quy trình này giúp cải thiện độ thoáng khí của đất.

Khi 2 lá thật xuất hiện, cây con lặn xuống, xếp chúng vào các cốc riêng. Trong một thùng thông thường, khoảng cách giữa các cây con được tăng lên 15 cm, trong quá trình hái, chỉ để lại những cây khỏe mạnh có thể sống sót và kết trái ở bãi đất trống.

Trước khi cấy 2 tuần, các bụi non cứng lại, ban ngày đem ra ngoài trời. Bạn cần chọn một ngày yên tĩnh, không có gió lùa. Thời gian có mặt trên đường phố - đầu tiên không quá 1 giờ, sau đó lên đến 10 giờ.

Cách trồng cà chua

Trước khi trồng cây con xuống đất, bạn nên quan tâm đến thành phần của đất. Đất trồng cà chua không chỉ phải giàu dinh dưỡng, màu mỡ mà còn không được vượt quá độ chua cho phép. Như đã đề cập trước đó, chỉ số này được kiểm tra bằng cách sử dụng thử nghiệm quỳ.

tài liệu tham khảo! Thực vật mọc trên trang web sẽ giúp xác định độ chua không tệ hơn một chất chỉ thị chuyên dụng. Cói, cây me chua và hoa ngô đồng thích đất chua, cỏ ba lá, cây ngưu bàng và cây chân đất bén rễ trên đất hơi chua, cây tầm ma và hạt diêm mạch chiếm đất màu mỡ.

Đổ bộ

Một hỗn hợp phân khoáng được đưa vào đất, đào lên và tạo các hố sâu không quá 20 cm.

Đến khi cấy xuống đất, cụm hoa đầu tiên được hình thành trên các bụi cây. Đây là một chỉ số về sự sẵn sàng của cây con để trồng ở một nơi lâu dài.

Chọn một ngày nhiều mây để trồng hoặc trồng lại vào buổi tối để bảo vệ bụi cây khỏi tia nắng mặt trời. Chúng được trồng trong các lỗ cùng với một cục đất, nén chặt và tưới bằng nước ấm, lắng.Sau đó để cây con thích nghi với nơi ở mới.

Mỗi 1 m2 trồng không quá 3 cây theo kiểu bàn cờ. Phương pháp trồng cây này cho phép mọi người nhận được lượng ánh sáng cần thiết.

Chăm sóc thêm

Cà chua không kén nước tưới. Làm ẩm đất vừa phải, không để ngập úng vì lớp đất mặt khô đi. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng để oxy thẩm thấu tốt hơn. Để giữ ẩm lâu hơn, chúng được phủ bằng rơm hoặc mùn cưa. Ngoài ra, lớp mùn đóng vai trò như một rào cản đối với sự xâm nhập của sâu bệnh vào luống.

Cách tốt nhất Kem phủ lên bánh - nhỏ giọt. Để làm điều này, một chai nhựa không có đáy được lắp vào vùng rễ và đổ đầy nước. Chất lỏng thấm dần vào đất, nuôi rễ đều. Với phương pháp tưới này, độ ẩm trong luống sẽ luôn trong giới hạn bình thường.

Cho ăn trồng cả vụ ít nhất 3 lần. Phân bón có đầy đủ các chất khoáng. Trong thời kỳ ra hoa bón phân lân là quan trọng, đến thời kỳ đậu quả thì bón bổ sung thêm chất kali.

Để bộ rễ phát triển mạnh, 10 ngày sau khi cấy, cây con được tưới với tỷ lệ gấp đôi phân lân. Nếu cần, lặp lại quy trình sau 2 tuần.

Đặc điểm chăm sóc và những khó khăn có thể xảy ra

Sự hình thành cần được chú ý đặc biệt, vì chỉ số này ảnh hưởng đến sự ra quả của môi trường nuôi cấy. Khi hình thành bụi ở 1 thân thì thu hoạch sớm, quả to không dưới 300 g, khi bón ở 2 thân thì quả nhỏ hơn, không quá 250 g nhưng buồng trứng to hơn nhiều so với phương án thứ nhất. Khi lai tạo để bán, cây bụi được dẫn ở 2 thân.

Con trai riêng cây thường xuyên để tránh trồng dày. Ngoài ra, sự phát triển của các chồi bên không cần thiết làm mất đi nhiều chất hữu ích cần thiết cho quá trình hình thành quả.

Khi cấy, bên cạnh mỗi bụi được lắp một giá đỡ bằng gỗ hoặc kim loại để cố định thân và cành đậu quả... Nếu cây không được cố định, thân cây có thể không giữ được. Những cành mang trái dưới sức nặng sẽ bắt đầu bò dọc theo mặt đất và những trái tiếp xúc với luống ẩm có thể bị thối.

Bệnh và sâu bệnh

Mặc dù có khả năng chống chịu bệnh tật cao nhưng con lai cần có các biện pháp phòng trừ. Hơn nữa, trong các khu vực, theo quy luật, nhiều loại cây trồng khác phát triển có thể lây lan bệnh nhiễm trùng.

Để ngăn chặn sự phát triển của bệnh, trước khi trồng, luống cà chua được rải sunfat đồng để tiêu diệt bào tử nấm. Bản thân cây được phun các chất sinh học không độc hại, ví dụ: "Fitosporin", "Gamair" hoặc "Phytocide".

tài liệu tham khảo! "Fitosporin" không chỉ được sử dụng cho mục đích phòng bệnh - nó được sử dụng để chống lại nhiều bệnh nhiễm nấm (mốc sương, thối rễ, Alternaria và Fusarium). Ngoài ra, sản phẩm tăng cường khả năng miễn dịch của cây trồng.

Thả lỏng, kéo dài và lớp phủ giường ngủ. Tưới nước vừa phải và kiểm soát độ ẩm giúp vi khuẩn không phát triển.

Loài gây hại nhà kính - bọ ve nhện - rất nguy hiểm vì không phải lúc nào chúng cũng được phát hiện kịp thời. Bởi vì nó lây lan quá nhanh, một số lượng lớn các cuộc đổ bộ bị ảnh hưởng. Do đó, các cấu trúc khép kín được thông gió hàng ngày, không tạo ra gió lùa.

Bọ khoai tây Colorado được thu hoạch bằng tay, kiểm tra cẩn thận từng cây con từ mọi phía. Trong trường hợp lượng côn trùng tích tụ nhiều thì sử dụng thuốc diệt côn trùng Uy Tín.

Dung dịch xà phòng (1 miếng xà phòng giặt cho mỗi xô nước) giúp tránh rệp, nhờ đó thân cây được xử lý. Phun hỗn hợp vỏ hành hoặc cây tầm ma có tác dụng diệt trừ nhiều loại sâu bệnh. Để thực hiện, bạn cho 2 lít nước nóng vào 1 lít vỏ hành, ngâm hỗn hợp trong 2 ngày.

Trồng trọt ngoài trời và trong nhà kính

Nếu bạn kẹp đầu cây con sau khi hình thành 6 nhánh có quả, thì cây sẽ dành toàn bộ sức lực cho việc hình thành các buồng trứng hiện có, và không phát triển thêm. Kỹ thuật này được sử dụng nếu cây trồng được trồng trong thời gian ngắn, tức là khi thu hoạch được cho là hoàn thành vào cuối tháng 7.

Nếu cấy cả vụ thì cho trái 7-8 nhánh. Điều này sẽ làm tăng đáng kể thời gian đậu quả, nhưng quả cà chua sẽ nhỏ hơn.

Khi độ chua tăng lên, phải thêm bột dolomit hoặc vôi tôi vào đất. Nếu không, con lai sẽ không tồn tại trong môi trường axit.

Nên trồng cà chua trên những luống mà trước đó đã trồng bắp cải, cần tây, hành tây hoặc các loại đậu.... Sau những vụ mùa này, đất đã bão hòa với nitơ, cần thiết cho sự phát triển đầy đủ của bất kỳ bóng đêm nào. Theo quy luật luân canh cây trồng, không nên trồng hai lần một cây cà chua ở cùng một nơi: vì khi lớn lên, cây rau hút hết chất dinh dưỡng trong đất và đất sau khi trồng rất cạn kiệt.

Thu hoạch và ứng dụng của cây trồng

Khi lai tạo để bán, người ta tiến hành thu hái rau ở trạng thái chín sữa. Cà chua chưa chín nằm lâu hơn và chịu được vận chuyển một cách hoàn hảo. Chúng có thể tự trưởng thành mà không mất đi vị giác. Ngoài ra, bụi cây không được tháo dỡ đảm bảo cho các loại trái cây khác chín nhanh hơn.

Đối với mục đích sử dụng cá nhân, cà chua được phép trưởng thành hoàn toàn, sử dụng chúng để chế biến các món ăn khác nhau, thái lát và nước ép tươi. Cà chua trông tuyệt vời khi đóng hộp nguyên trái, chúng không làm mất đi vị ngon của dưa chua và nước xốt. Chúng được sử dụng để chế biến các sản phẩm cà chua, làm nước trái cây, rượu bổ, bột nhão và nước sốt.

Ưu điểm và nhược điểm

Trong số những phẩm chất tích cực của văn hóa là:

• khả năng tăng gấp đôi doanh thu;
• tỷ lệ đậu quả cao;
• kháng bệnh;
• công nghệ nông nghiệp không phức tạp;
• định cư trong bất kỳ khí hậu nào;
• chống hạn hán;
• hương vị trái cây tuyệt vời;
• chín đồng đều;
• chất lượng giữ lâu;
• tính linh hoạt trong ứng dụng;
• an toàn trong quá trình vận chuyển lâu dài.

Nhược điểm chính của cây lai là phụ thuộc vào thành phần của đất. Điều này cũng bao gồm sự hình thành bắt buộc, chèn ép và cắt tỉa cây.

Đánh giá của nông dân

Những người làm vườn nhanh chóng đánh giá cao nền văn hóa vì tác động tối đa của nó và khả năng thu hoạch quả xuất sắc hai lần:

Mikhail, Moscow: «Cần bán một chiếc lai rất tốt. Rau chín nhanh, thời gian bảo quản lâu, vận chuyển được xa. Vì hệ thống miễn dịch ổn định nên không cần phải lo lắng về các bệnh tật và các yếu tố tự nhiên tiêu cực. "

Vera, Volgograd: “Tôi đã trồng cây lai được vài năm. Chất lượng hương vị là tuyệt vời, giữ chất lượng tốt. Giống có khả năng kháng bệnh. Rau không bị nứt, màu hồng xuất sắc. Tiêu cực duy nhất là tôi không thể tự mình thu thập hạt giống. Nhưng trong khi giá cả phải chăng, tôi sẽ mua ”.

Phần kết luận

Cà chua Alesi f1 đã hấp thụ được những đặc tính ưu việt nhất: chăm sóc không tỉ mỉ, kháng các bệnh chính (mốc sương, nấm mốc, khảm do vi khuẩn và bệnh đốm dọc), tỷ lệ đậu quả cao (từ 1 m2 đến 20 kg quả).

Cây lai dễ bén rễ ở bất kỳ khí hậu nào. Ưu điểm chính của nó là khả năng kết trái hai lần. Rau không chỉ thích hợp để dùng trong gia đình mà còn để bán có lãi vì không bị mất hình thức trong quá trình vận chuyển và có thể tự chín.