Lợi ích, tác hại, thành phần và công dụng của bắp cải muối chua
Bắp cải là một thành phần đã được chứng minh trong các loại thuốc và mỹ phẩm truyền thống. Điều tương tự cũng có thể nói đối với nước muối bắp cải. Chất lỏng trong suốt màu trắng có tính axit và sảng khoái, giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, giúp chống lại bệnh tật và các khuyết điểm về thẩm mỹ. Tại sao nước ép dưa bắp cải lại hữu ích và cách sử dụng đúng cách, chúng ta sẽ xem xét thêm.
Nội dung của bài báo
Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của nước muối bắp cải
Nước muối bắp cải là nước trái cây được pha chế trên cơ sở dung dịch nước muối. Ngoài ra, tùy thuộc vào công thức, nó có thể chứa các loại gia vị và thảo mộc - hạt tiêu, đinh hương, rau mùi, v.v. Nước muối là một sản phẩm lên men, do đó nó có chứa axit lactic và axit axetic.
Giá trị năng lượng của thức uống là 19 kcal trên 100 g, nó chứa vitamin B, A, cũng như beta-carotene, axit ascorbic và biotin. Ngoài ra, nước muối rất giàu kali, canxi, silic và các nguyên tố vi lượng khác.
Tỷ lệ BZHU trong calo trên 100 g:
- 2 g protein;
- 0 g chất béo;
- 4 g cacbohydrat.
Lợi ích và tác hại của nước dưa bắp cải đối với cơ thể con người
Nước muối bắp cải là một phương thuốc dân gian phổ biến để chống lại bệnh tật. Nó được sử dụng tích cực trong y học dân gian, thẩm mỹ, ăn kiêng.
Tại sao nước trái cây lại hữu ích
Thức uống có tác dụng chống viêm, lợi tiểu và chữa bệnh. Nó được ăn ở dạng nguyên chất hoặc được sử dụng như một thành phần trong việc chuẩn bị các bài thuốc dân gian.
Những lợi ích của dưa muối bắp cải như sau:
- giúp giải tỏa cảm giác nôn nao;
- giảm lượng đường trong máu, có lợi cho những người bị bệnh tiểu đường;
- Giảm cảm giác đói, giúp thoát khỏi trọng lượng cơ thể dư thừa;
- kích thích sự rút cát khỏi túi mật;
- giảm táo bón và rối loạn sinh học;
- cải thiện công việc của đường tiêu hóa;
- phục vụ như phòng chống các bệnh của hệ thống tim mạch;
- loại bỏ các cặn bẩn có hại trong thận và gan.
Một khía cạnh quan trọng khác là nước muối bắp cải tăng cường hệ thống miễn dịch. Vi khuẩn có lợi bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột và tiêu diệt mầm bệnh, do đó làm giảm nguy cơ mắc bất kỳ vấn đề nào với hệ thống miễn dịch.
Chống chỉ định
Nước muối bắp cải không được khuyến khích cho những người có độ axit cao trong dạ dày, cũng như loét dạ dày tá tràng và viêm dạ dày. Điều này là do thực tế là chất lỏng có chứa axit axetic.
Chú ý! Sử dụng quá nhiều nước muối dẫn đến tăng huyết áp, các vấn đề về phân và phản ứng dị ứng. Vì vậy, không nên uống quá thường xuyên.
Nước muối được chống chỉ định:
- tăng huyết áp - người bị huyết áp cao;
- đang ăn kiêng không muối;
- người bị bệnh mãn tính về gan, tụy, thiếu máu cục bộ.
Dùng dưa chua từ dưa cải
Nước muối vẫn là một phương thuốc phổ biến để chữa bệnh và trẻ hóa trong y học dân gian và thẩm mỹ.
Trong y học dân gian
Thức uống được người tiểu đường, phụ nữ mang thai và người bị táo bón rất thích.
Có nhiều cách khác nhau để sử dụng nó - sử dụng nội bộ và nén.
Lưu hành nội bộ
Với sự trợ giúp của nước muối, chúng điều trị bệnh và ngăn ngừa sự xuất hiện của các vấn đề về dạ dày và tim. Một cách để sử dụng là súc miệng với dưa cải chua khi bị đau họng hoặc ho đơn giản. Ngoài ra, chất lỏng được pha loãng với nước và uống khi bị cúm hoặc cảm lạnh. Công thức này không thể thiếu trong mùa thu đông. Nhờ hàm lượng vitamin C cao, nước muối tiêu diệt các vi khuẩn có hại và thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng.
Thường thì bài thuốc được sử dụng bởi phụ nữ mang thai - trong những tháng đầu tiên và cuối cùng họ uống thức uống ở dạng pha loãng. Phương pháp này giúp chống lại nhiễm độc. Một vài thìa nước muối trước bữa ăn có thể làm giảm chứng ợ nóng. Điều này đặc biệt đúng trước một bữa ăn bận rộn.
Chú ý! Đối với bệnh viêm gan, nước ép bắp cải được pha loãng với nước ép cà chua và uống sau bữa ăn 3 lần một ngày. Ngoài ra, nước ép cà chua-bắp cải còn có tác dụng ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh gan khác.
Nén
Chườm nước muối cải bắp được sử dụng cho chứng thoát vị rốn ở trẻ em... Một miếng vải gạc thấm chất lỏng được đắp lên chỗ thoát vị và để trong 2-3 giờ. Để đạt được hiệu quả và củng cố kết quả, họ thực hiện trong vòng một tháng.
Nén được sử dụng để chữa bỏng và côn trùng cắn. Một miếng vải sạch ngâm nước muối được đắp lên vùng bị ảnh hưởng, và giữ miếng gạc trong 30-60 phút. Nếu cảm thấy bỏng rát khi chạm vào, bạn hãy ngâm nước muối loãng với nước đun sôi theo tỷ lệ 1: 1.
Thông thường, nén được sử dụng để giảm đau ở cổ hoặc đầu: gạc được áp dụng cho khu vực có vấn đề và để lại trong 1-2 giờ. Đặt khăn ẩm trước trong tủ lạnh trong 20 phút để đảm bảo hiệu quả làm mát dễ chịu. Sử dụng phương pháp này nếu bạn bị thổi phồng cổ hoặc bị hội chứng nôn nao. Sau khi làm thủ thuật, cơn đau và căng thẳng sẽ biến mất, và các cơ cổ sẽ trở nên di động.
Dưa chua với chanh và củ cải
Dưa chua với chanh và củ cải được sử dụng trong điều trị đau thắt ngực. 1/2 muỗng canh. nước cốt chanh được trộn với 1 muỗng canh. ngâm nước muối và thêm 1 thìa cà phê. củ cải bào. Trước khi sử dụng, phương thuốc dân gian được làm nóng.
Công thức chống xơ vữa động mạch cũng rất hiệu quả - thay vì dùng củ cải, hãy thêm 2 thìa cà phê vào nước chanh cải bắp. mật ong và uống 2-3 lần một ngày trước bữa ăn. Khóa học kéo dài 30 ngày. Lặp lại điều trị này trong một tháng.
Trong thẩm mỹ
Nước uống từ bắp cải chua có tác dụng chống lão hóa, điều tiết bã nhờn và kháng viêm.
Nó được sử dụng trong thẩm mỹ như một thành phần trong việc điều chế mặt nạ, kem và nước dưỡng da.
Nó là thú vị:
Mặt nạ cho da dầu
Mặt nạ bắp cải làm đều màu da, điều tiết tuyến bã nhờn và dưỡng ẩm sâu. Thích hợp cho người sở hữu làn da dầu và da hỗn hợp, cũng như những người bị mụn trứng cá và sau mụn trứng cá. Mặt nạ làm sáng da và mang lại vẻ ngoài rạng rỡ.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 80 ml nước muối;
- 1 lòng trắng trứng gà;
- 30 g bột yến mạch.
Tất cả các thành phần được trộn đều trong một cái bát nhựa, mặt nạ được thoa lên mặt bằng cách sử dụng một cọ mỹ phẩm chuyên dụng trong 20 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước ấm, tránh tiếp xúc với mắt.
Sau lần thoa đầu tiên, mụn sẽ khô lại, da lên đều màu mà không bóng dầu. Mặt nạ đã hoàn thành nhằm mục đích sử dụng mới, không thể cất giữ.
Chà xát da với nước muối để trẻ hóa
Các quy trình chống lão hóa được bắt đầu sau 30 năm. Nước muối củng cố lớp biểu bì và kích thích quá trình trao đổi chất trong da. Dưới tác động của axit, lỗ chân lông thu hẹp lại, ít nhìn thấy hơn và sự cân bằng axit được khôi phục.
Nước muối có tác dụng nâng da, theo thời gian, các đốm tàn nhang và đồi mồi sẽ mờ đi. Lau mặt mỗi ngày một lần bằng miếng bông. Sau đó, nên thoa kem dưỡng ẩm nhẹ cho da.
Nó là thú vị:
Dưa cải có cho con bú được không
Phần kết luận
Bắp cải ngâm nước muối nổi tiếng về dược tính. Trong điều trị đau họng, súc miệng giúp chữa cảm lạnh và cảm cúm - nuốt phải.
Một miếng gạc sảng khoái sẽ làm giảm nôn nao và đau đầu, trong khi mặt nạ nước trái cây sẽ giúp làn da của bạn trông rạng rỡ và khỏe mạnh. Ngoài ra, nước muối bắp cải thúc đẩy giảm cân và ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa. Điều chính là để nghiên cứu các chỉ định và chống chỉ định trước khi sử dụng.