Các quy tắc để thu hoạch nhiều củ cải: trồng trên bãi đất trống và chăm sóc
Để trồng củ cải ngọt và tốt cho sức khỏe, thích hợp để lưu trữ lâu dài, bạn cần biết những công nghệ phức tạp của công nghệ nông nghiệp rau. Những người nắm vững khoa học này sẽ được cung cấp nhiều món ăn nhiều vitamin trong suốt mùa đông.
Cách chăm sóc củ cải như thế nào để trồng được chất lượng cao và thu hoạch bội thu? Đọc về nó trong bài viết của chúng tôi.
Nội dung của bài báo
Nhiều lựa chọn
Sự lựa chọn phụ thuộc vào mục đích trồng trọt của cây trồng. Các giống sớm cho năng suất vào mùa xuân khi cơ thể cần nhiều vitamin hơn.... Các loài giữa mùa thích hợp để tiêu thụ trong mùa hè. Giống muộn bảo quản được lâu, những tháng lạnh thì tiêu thụ hết. Tốt nhất, bạn nên chọn cả 3 loại chất trồng để có rau xanh tốt quanh năm.
Có rất nhiều loại củ cải, mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng. Tốt hơn là quyết định theo khẩu vị của bạn. Ví dụ, Larka là một con bọ tròn nhỏ. Nếu bạn thích loại rau có hình đĩa, hãy chọn loại rau kiểu Ai Cập.
Quan trọng! Giống phải phù hợp để trồng trong khu vực của bạn.
Trồng và chăm sóc củ cải đường
Củ cải đường là một trong những loại cây ăn củ được tiêu thụ phổ biến nhất. Loại rau này được hầu hết những người làm vườn trồng trên sân sau của họ. Quá trình bắt đầu với thời điểm gieo trồng và chuẩn bị hạt giống.
Trồng củ cải khi nào
Nếu mùa xuân ấm áp với nhiệt độ ban ngày + 13-17 ° C và không có sương giá, thì củ cải được gieo khi đất ấm lên + 3-4 ° C. Nếu cây trồng bị đóng băng, rễ cây có thể biến thành màu sắc và không hình thành. Vì vậy, với việc trồng cây, tốt hơn là không nên vội vàng và đợi cho đất nóng ổn định đến + 5-6 ° C.
Chuẩn bị khu vực trồng và gieo hạt nảy mầm xuống đất
Sắp xếp luống cho hạt giống đã làm sẵn. Đánh dấu ranh giới và đào đất sâu 25-30 cm. Dùng xẻng hoặc cuốc đập vỡ các váng, sau đó dùng cào làm tơi đất. Bạn có thể làm luống vườn cao hơn 10 cm so với mặt đất. Trong trường hợp này, khi đất co lại, các chỗ trũng sẽ không hình thành.
Khoảng cách giữa các hàng là 25-30 cm, giữa các cây - 15-20 cm. Đối với 10 m² đất, bạn sẽ cần khoảng 15-20 g hạt giống. Độ sâu nhúng phụ thuộc vào các thông số của đất: nặng - bằng 2-3 cm, nhẹ hơn - bằng 4 cm.
tài liệu tham khảo... Đối với cư dân của các khu vực phía bắc, tốt hơn là nên chuẩn bị trước cây giống. Gieo hạt vào bầu, sau đó nhúng cây con đã tạo sẵn vào đất đã ủ ấm.
Trồng cây con
Củ cải lặn vào bãi đất trống trong mười ngày đầu tiên của tháng Năm, nhưng đôi khi do điều kiện thời tiết, thời gian bị trì hoãn gần như cho đến cuối tháng. Nơi hạ cánh phải càng nắng càng tốt. Trước khi trồng, cây con và rãnh được tưới nước kỹ. Cây con có thể được cấy vào thùng chứa, nếu chúng là cốc than bùn, mà không cần vứt bỏ đất đã trồng.
Củ cải được cấy vào các lỗ đã làm sẵn, độ sâu của lỗ này sẽ cho phép rễ lan tự do. Khoảng cách giữa các lỗ ít nhất là 15 cm, sau khi trồng, củ cải đường được tưới nước lắng trong một tuần cho đến khi củ hoàn toàn ra rễ.
Tỉa thưa củ cải đường
Cây càng có nhiều không gian, rễ cây sẽ phát triển càng lớn, vì vậy cần phải tỉa thưa cây con.Nếu giống cây nhiều hạt với 3-7 chồi, việc này được thực hiện trong nhiều giai đoạn:
- Lần tỉa đầu tiên được thực hiện sau đó khoảng một tuần, khi cây con xuất hiện 2 lá mới. Lúc này, những cây con yếu ớt được đưa ra khỏi vườn. Đất được tưới nước tốt thì nhổ những chồi yếu, để lại những chồi khỏe nhất.
- Lần tỉa thứ hai được thực hiện ba tuần sau đó, khi 3 lá xuất hiện trên chồi. Những cây trông yếu hơn bị nhổ.
Việc tỉa thưa không được thực hiện đối với các giống củ cải một mầm. Đối với hai hạt giống, chỉ giai đoạn đầu tiên của sự kiện được thực hiện.
Tưới nước và cho ăn
Trồng và chăm sóc củ cải đường không khó. Để cây lấy củ tăng trọng tốt cần tưới nước thường xuyên. Tưới các luống vào giữa tháng 7 là đặc biệt quan trọng. Trong giai đoạn này, cây đang đổ nước và tích cực tiêu thụ nguồn cung cấp độ ẩm và khoáng chất, vì vậy bạn nên siêng năng chăm sóc luống vào giữa vụ hè.
Ghi chú... Nếu bạn tuân thủ các quy tắc đơn giản nhưng hiệu quả này, một vụ thu hoạch củ cải bội thu vào cuối mùa sẽ được đảm bảo.
Củ cải đường chịu được sự thay đổi của thời tiết, nhưng dễ bị thiếu dinh dưỡng trong đất. Do đó, bạn sẽ cần định kỳ cho cây ăn hỗn hợp vitamin. Các chế phẩm sau được sử dụng làm phân bón:
- phân khoáng phức hợp;
- phân ngựa, phân chim, hoặc dịch truyền mullein;
- nước sắc của cây tầm ma.
Việc băng như vậy được thực hiện 3 lần:
- Với sự xuất hiện của 2-3 lá trên cây con củ cải.
- 2 tuần sau lần cho bú đầu tiên.
- Vào cuối tháng Bảy.
Bệnh và sâu bệnh hại củ cải đường
Nếu bạn xới đất kịp thời, tỉa thưa cây con, bón phân và tưới nước thường xuyên, cây sẽ được bảo vệ khỏi các yếu tố bất lợi. Nhưng đôi khi điều này là không đủ, và củ cải đường bị nhiễm sâu bệnh.
Khả năng mắc bệnh sẽ tăng lên nếu bạn vi phạm các quy tắc luân canh cây trồng và trồng củ cải sau bắp cải hoặc cà rốt. Có những cách để bảo quản cây trồng và có được mùa màng bội thu trong tương lai.
Họ bắt đầu bằng việc tưới cây bằng dung dịch thuốc diệt nấm có tác dụng tiêu diệt nấm gây bệnh. Trong điều kiện thời tiết mát và ẩm ướt, thuốc chống nấm cũng được sử dụng, nếu không củ cải có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai.
Chú ý! Khi chuẩn bị luống cho củ cải, hãy cẩn thận: nếu bạn bón quá nhiều vôi vào đất chua, cây sẽ bị bệnh ghẻ tấn công.
Ngoài ra đối với củ cải đường, ruồi thợ mỏ củ cải là một mối nguy hiểm đáng kể. Để dự phòng vào mùa thu, cỏ dại được nhổ và đào đất lên. Nếu ruồi đã ăn lá, hãy sử dụng thuốc diệt côn trùng. Đối với các giống chín sớm, việc chuẩn bị hóa chất là không mong muốn.... Nếu sâu bệnh xuất hiện, ngay lập tức phun dung dịch này lên gốc cây: pha loãng 1 muỗng canh trong 10 lít nước. l. tiêu đen xay và 10 g xà phòng. Giải pháp tiêu thụ: 10 lít trên 10 sq. m đổ bộ.
Đọc thêm:
Cách nhận biết dị ứng củ cải đường và nhanh chóng thoát khỏi các triệu chứng.
Các công thức làm mứt củ cải đường tốt nhất: món tráng miệng ngon nhất có thêm trái cây.
Tôi có cần gọt vỏ củ cải trước khi luộc không - chúng ta sẽ học cách nấu chúng.
Trồng và chăm sóc củ cải đường
Vào tháng 7-8, tro rải đều dưới gốc cây (một muỗng canh trên 1 m vuông). Các phức hợp khoáng chất thích hợp để cho củ cải ăn: Agricola-4, Solution, Kemira-Universal.
Trên đất chua, có độ ẩm tù đọng và thiếu bo trong củ cải đường, nấm bệnh xuất hiện (peronosporosis, phomosis, thối nhũn fusarium, cercosporosis). Nếu cây nở hoa màu trắng, xám hoặc tím, các đốm, vết thối, chấm đen có thể nhìn thấy trên cây thì chúng đã được xử lý bằng dung dịch Bordeaux hoặc thuốc diệt nấm. Sau hai tuần, chúng được xử lý lại. Những bộ phận bị hư hỏng được loại bỏ ngay lập tức.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Củ cải đường được thu hoạch bằng dao hoặc xẻng sắc. Cây lấy rễ bị phá bỏ nhẹ nhàng, sau đó lấy ngọn ra khỏi đất. Họ rửa sạch rau dưới đất, cắt ngọn và đặt cây ở nơi khô ráo để phơi khô.Không cắt tỉa trong thời gian dài vì rau sẽ hút chất dinh dưỡng.
Các chuyên gia không khuyên bạn nên đặt cây thu quả ngay lập tức để bảo quản, trước đó tốt hơn nên giữ nó trong 1-2 ngày trong phòng thông gió ở nhiệt độ 10-12 ° C. Điều này là cần thiết để làm khô và thắt chặt các hư hỏng.
Ghi chú... Điều chính trong quá trình thu hoạch là tránh làm hỏng bề mặt của rau và cắt ngọn một cách chính xác.
Việc cắt ngọn trực tiếp phụ thuộc vào thời điểm và phương pháp bảo quản rau. Nếu bạn bảo quản củ cải đường cho đến đầu mùa xuân, thì các cành giâm còn lại ít nhất là 2 cm.
Nếu lưu trữ cho đến mùa sau, thì ngọn bị cắt cùng với một phần của đầu. Làm như vậy để rau không bị mọc mầm. Trong trường hợp này, sẽ mất nhiều thời gian hơn để chữa lành tổn thương. Ngoài ra, trong quá trình bảo quản, củ cải đường được theo dõi định kỳ để ngăn ngừa bệnh thối rễ.
Đặc điểm chăm sóc theo tháng
Trong trường hợp không có phân hữu cơ, nuôi bằng phân khoáng. Sơ đồ chế biến khác rất ít so với việc đưa chất hữu cơ vào.
Khi đào một địa điểm vào tháng 5, những thứ sau được thêm vào đất:
- amoni sulfat - 25 g;
- urê hoặc amoni nitrat - 20 g;
- kali sunfat - 10-15 g;
- supephotphat kép - 20 g.
Nếu đất có ít khoáng chất hữu ích, cho phép tăng liều lượng phân bón lên 1,5 lần.
Sau khi 3 lá đầu tiên xuất hiện trên mầm, chúng được bón bằng natri nitrat.
Một tháng sau, vào tháng Sáu, một dung dịch muối được thêm vào. Tốt hơn là nên pha loãng chất trong phân xanh.
Vào tháng 7, amoni nitrat (10 g) và kali sulfat (7 g) được rải rác vào các rãnh giữa các hàng. Sau đó, đất được tưới nhiều nước.
Vào tháng cuối cùng của mùa hè, chúng được cho ăn lại bằng nước muối. Nó cũng được phép xử lý giường bằng dung dịch tro gỗ.
Cuối tháng 9, sau khi thu hoạch, đất được bón phân lân. Trước khi đào, bổ sung superphotphat kép (30 g) trên 1 mét vuông. m.
Công nghệ hạ cánh mùa đông
Gieo củ cải vào mùa xuân là một việc phổ biến đối với hầu hết những người làm vườn. Nhưng trồng cây lấy củ theo phương pháp mùa đông không quá phổ biến. Người nông dân thường mắc phải những sai lầm không thể tha thứ, vì hạt giống chết khi còn ở dưới đất. Để ngăn chặn điều này, điều quan trọng là phải biết công nghệ.
Mùa thu gieo hạt
Đối với trồng podzimny, phương pháp làm giàn thích hợp hơn (theo hàng có rãnh trượt). Điều này đảm bảo sự ấm lên của đất tốt hơn vào mùa xuân và do đó, thu hoạch rau rất sớm.
Gieo mùa đông được thực hiện vào tháng 10 đến tháng 11, khi thời tiết mát mẻ ổn định, không có những ngày ấm áp trở lại. Hạt giống được gieo trên đỉnh của rặng núi trong 4-6 cm của rãnh. Các rãnh có hạt được rắc đất mùn trên 2 cm, nén chặt và phủ lớp trên 3 cm để cách nhiệt.
Công nghệ gieo hạt mùa xuân
Trồng củ cải vào mùa xuân được thực hiện bằng hạt khô, nhưng thực tế hơn là để chúng nảy mầm. Các rãnh được làm trên một bề mặt phẳng để gieo hạt. Hạt nảy mầm phải được gieo vào đất ẩm. Trong đất khô, hầu như tất cả các mầm có thể chết.
Làm luống với khoảng cách 15-25 cm, nếu đất nặng thì tiến hành gieo ở độ sâu 2 cm. Nếu đất có thành phần nhẹ thì khoảng 4 cm, không thể đào sâu cây trồng được. Khoảng cách hàng giữa các hạt là 3 cm, khi tỉa thưa thì tăng lên 8 - 10 cm sẽ đảm bảo cho cây ăn củ đạt tiêu chuẩn. Đối với việc gieo một hạt củ cải, tỉa thưa kết hợp với thu hoạch một vụ. Khi gieo bằng quả hạt thì tỉa thưa 2 lần.
Quy tắc luân canh cây trồng cho củ cải đường
Những người làm vườn có kinh nghiệm chắc chắn rằng không chỉ chăm sóc cây trồng ảnh hưởng đến kích thước và chất lượng của cây lấy củ. Những người tiền nhiệm của Beet cũng có ảnh hưởng lớn. Đối với các loại cây lấy củ mọng nước, tốt hơn là nên trồng củ cải sau cây họ Cà và một số loại cây trồng khác. Ví dụ như dưa chuột, cà chua, khoai tây, ớt, đậu,… Những thứ không thuận lợi trước đó là củ cải, củ cải và cà rốt.
Quan trọng! Không thể chấp nhận được việc trồng một loại cây ăn củ ở cùng một nơi trong hai năm liên tiếp.
Năng suất với sự chăm sóc thích hợp
Khi trồng củ cải với quy mô lớn, trọng lượng rau và số lượng củ trên một ha sẽ phụ thuộc vào thời gian thu hoạch. Vì vậy, ở những trang trại đã trồng và canh tác thành công loại cây này nhiều năm, thời điểm đầu vụ thu hoạch được đặc biệt chú trọng.
Ngoài ra, nhiều người mới làm vườn quan tâm đến câu hỏi, năng suất của các loại củ cải khác nhau từ 1 ha. Rốt cuộc, nó không chỉ được trồng để phục vụ nhu cầu của chính họ, mà còn để làm thức ăn cho gia súc và bán kiếm tiền. Vì vậy, theo kinh nghiệm của nhiều nông dân, năng suất mỗi ha đạt từ 40 đến 50 tấn sản phẩm.
Bí mật của một vụ thu hoạch chất lượng
Củ cải đường cần cung cấp oxy liên tục cho thân rễ. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng lớp trên cùng của trái đất không bị đóng lại. Xới đất 2-3 lần mỗi vụ. Nếu điều này không được thực hiện, cây sẽ cần được tưới thường xuyên hơn nhiều.
Để tổ chức tưới nước liên tục xung quanh chu vi của khu vườn, họ đào trong các chai nhựa có đáy khoét lỗ và các lỗ trên nút chai có nắp xuống và đổ đầy nước vào chúng. Hơi ẩm ngấm dần vào đất sẽ không để rau bị khô. Đồng thời sử dụng bình xịt.
tài liệu tham khảo... Nếu bạn có một bể chứa và một ống nhỏ hẹp, bạn có thể tạo một hệ thống tưới nhỏ giọt đơn giản để cung cấp lượng ẩm cần thiết một cách có hệ thống cho củ cải.
Tia cực tím góp phần vào sự phát triển thích hợp của cây trồng lấy củ chất lượng cao. Nếu củ cải được trồng trong bóng râm, sẽ không có thu hoạch tốt. Nếu ở giai đoạn đầu của quá trình phát triển, cây trồng bị cỏ dại mọc um tùm, các chồi sẽ dài ra, nhưng chúng sẽ yếu và có thể bị khô hoàn toàn.
Phần kết luận
Việc tuân thủ tất cả các quy tắc của công nghệ nông nghiệp sẽ cho phép không chỉ thu được một vụ mùa bội thu mà còn có thể bảo quản nó cho đến mùa sau. Đồng thời, củ cải sẽ ngon và mọng nước.
Tìm hiểu thêm về sự phức tạp của việc trồng củ cải từ video: