Pangkalahatang-ideya ng mga pinakatamis at pinaka-produktibong mga varieties at mga hybrids ng karot

Ang makatas, malutong na karot ay isa sa ilang mga gulay na kapwa matanda at bata ang nakakain. Ang maliwanag na orange na gulay ng ugat ay ginagamit upang maghanda ng mga sopas, sabaw, salad, paghahanda para sa taglamig, pati na rin ang ilaw at malusog na dessert.

Ang mga karot ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na lumalagong kondisyon. Ang kultura ay hindi mapagpanggap, hindi nakatatak sa init at lumalaki sa halos anumang lupa. Anong mga uri ng karot ang pinaka-sweet at pinaka-produktibo - sasabihin namin sa artikulo.

Ano ang tumutukoy sa tamis ng mga karot

Ang tamis ng gulay na ugat ay nakasalalay sa iba't-ibang napili. Ang mga Breeder ay nakabuo ng mga varieties at hybrids na may mataas na nilalaman ng asukal. Mayroon pa silang mga pangalan na nagsasabi: Lakomka, Rafinad, Karamelka.

Ang tamis ng mga karot ay naiimpluwensyahan din ng dami ng kahalumigmigan sa lupa sa panahon ng paglago. Sa hindi regular o hindi sapat na pagtutubig sa ikalawang kalahati ng tag-araw, bumababa ang nilalaman ng asukal sa mga pananim ng ugat.

Ang isa pang kadahilanan na nakakaapekto sa tamis ng mga pananim ng ugat ay ang kaasiman ng lupa. Sa kabila ng katotohanan na ang mga karot ay lumalaki nang maayos sa parehong bahagyang acidic at bahagyang alkalina na lupa, ang pH sa itaas ng 6.5-7 na yunit ay negatibong nakakaapekto sa pagsipsip ng mga nutrisyon ng mga halaman at ang lasa ng mga pananim ng ugat.

Ang pinakatamis at pinaka-produktibong mga varieties at hybrids

Ang matamis na malutong na karot ay isang tunay na tinatrato na mahal ng mga bata. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang mga pananim ng ugat ay naglalaman ng mga bitamina, hibla, pati na rin ang macro- at microelement na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan.

Konseho. Kapag pumipili ng iba't-ibang, magbigay ng kagustuhan sa mga domestic varieties. Bagaman ang hitsura ng aming mga pananim ng ugat ay nawala sa mga dayuhan, ang nilalaman ng karotina sa mga ito ay mas mataas, at masarap ang lasa.

Ano ang pinaka-sweet at pinaka mabunga na karot? Narito ang isang paglalarawan ng maraming mga tanyag na varieties at hybrids.

Sayang

Katamtamang huli na grado. Mula sa sandali ng paglitaw ng mga punla hanggang sa simula ng teknikal na pagkahinog, lumipas ang 110-120 araw. Ang hugis ng mga pananim ng ugat ay cylindrical, na may isang tip sa blunt. Ang average na bigat ng mga prutas ay 100-140 g.

Ang isang natatanging tampok ay ang mataas na nilalaman ng mga sangkap na asukal sa sapal (hanggang sa 8.6%) at karotina (hanggang sa 16.5 mg / 100 g). Ang karot na ito ay lumalaban sa pag-crack at pamumulaklak.

Ang Slastena ay angkop para sa pagtula ng taglamig, sariwa at nagyelo. Masarap sa paghahanda at adobo.

Sweet crunch

Kalagitnaan ng panahon at may mataas na ani na karot... Ang bigat ng mga ugat ay umabot sa 150 g. Ang mga prutas ay cylindrical, blunt-point. Ang pulp ay makatas at matamis, na may masaganang lasa.

Ang mga bentahe ng iba't-ibang ay paglaban sa pag-crack, pamumulaklak, mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Ang paghusga sa mga pagsusuri, ang mga matamis na karot na malutong ay gumawa ng isang masarap na juice.

Nantes 4

Mga sikat na mid-season na karot. Ito ay ripens sa 80-100 araw. Ito ay hindi naaayon sa lumalagong mga kondisyon, matagumpay itong nilinang sa rehiyon ng Moscow, at sa Urals, at sa Siberia.

Ang pulp ay orange, makatas, katamtaman na matamis. Ang nilalaman ng karotina ay nadagdagan (hanggang sa 19 mg bawat 100 g). Pagiging produktibo - mula 2.5 hanggang 6.5 kg bawat m². Ang hugis ng prutas ay cylindrical, na may isang blunt, bilugan na tuktok. Ang masa ng mga pananim ng ugat ay mula 100 hanggang 160 g.

Sa panahon ng pag-iimbak, si Nantes ay hindi madaling kapitan ng pagkasira ng pinsala, pinapanatili ang katas at katatagan nito sa mahabang buwan ng taglamig.

Olympus

Isang late-ripening na iba't ibang Pranses. Ang mga tagapagpahiwatig ng ani - mula 5 hanggang 12 kg / m². Ang mga pananim ng ugat ay malaki, kahit na, may timbang na hanggang sa 130 g Ang pulp ay orange, makatas. Lumago nang maayos sa bahagyang acidic light na mga lupa.Nanatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon nang walang pagkawala ng panlasa.

Bolero F1

Maagang hinog na mestiso... Ang mga pananim ng ugat ay daluyan ng laki, cylindrical sa hugis na may isang blunt top. Ang pulp ay orange sa kulay, makatas, mataas na panlasa.

Ang bentahe ng Bolero F1 hybrid ay kaligtasan sa sakit sa labis na temperatura, paglaban sa Alternaria, pulbos na amag, rot rot.

Late sweet F1

Ito ang pinakabago sa mga matamis na hybrids. Ang pag-usad ng mga pananim ng pag-ugat - 130 araw o higit pa. Ang mga prutas ay angkop sa hugis na may malawak na base. Ang pulp ay matamis at makatas. Ang mga pananim ng ugat ay lumalaki hanggang sa 220 g.

Mula sa 1 m² mangolekta mula 4 hanggang 6 kg ng mga pananim ng ugat. Angkop para sa pagproseso at imbakan ng taglamig.

Ang pinakaunang mga varieties ng matamis na karot

Ang halata na bentahe ng mga unang bahagi ay ang pagkakataon na tamasahin ang mga matamis na karot sa Hunyo. Ngunit mayroon din silang mga karaniwang sagabal: maikling buhay sa istante at hindi gaanong matamis na lasa kaysa sa kalagitnaan ng panahon at huli na mga varieties.

Ang mga ugat na pananim sa maagang mga varieties ay katamtaman ang laki, ang ani ay mas mababa sa kalagitnaan at huli na naghihinog.

Kawili-wiling katotohanan. Ang Holtville, California, ang kapital ng karot sa mundo, ay nagho-host ng festival ng karot bawat taon. Sa pagdiriwang, pinili nila ang carrot queen, gumamit ng orange fruit sa halip na kagamitan sa palakasan at naghanda ng mga masarap na cake ng karot.

Unang koleksyon

Matures sa 90-100 araw. Ang mga ugat ay maliwanag na kulay kahel na kulay. Ang hugis ng prutas ay magkatugma, na may isang matulis na tip. Ang average na haba ay 12-13 cm. Ang pulp ay makatas, malambot at matamis, na may mataas na nilalaman ng karotina.

Lenochka

Ang ani ay inani 80-85 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga prutas ay cylindrical, malaki, hanggang sa 16 cm ang haba.Timbang - hanggang sa 150 g. Ang pangunahing manipis. Ang average na ani ay 4-5 kg ​​bawat m².

Hybrid na Ina-in-law F1

Ripens sa 80-90 araw. Masarap at matamis ang lasa. Ang mga pananim ng ugat ay orange, cylindrical, blunt-point. Ang core ay payat. Ang mga prutas ay lumalaki hanggang sa 11 cm ang haba, na tumitimbang sa average na 150 g.

Mga matamis na klase ng karot para sa mga bata

Ang makatas na karot na karot ay tinatamasa ng mga bata. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit sobrang malusog na masarap na pagkain. Narito ang isang paglalarawan ng mga varieties na gusto ng mga bata.

Baby sweet

Katamtamang maagang baitang. Ang pulp ay maganda, maliwanag na kulay kahel na kulay. Ang mga differs sa isang mataas na nilalaman ng karotina (hanggang sa 15 mg bawat 100 g) at mga sangkap na asukal (hanggang sa 8%). Ang mga pananim ng ugat ay cylindrical, blunt-point, hanggang sa 20 cm ang haba.Ang pulp ay makatas, malambot at matamis.

Inirerekomenda ang iba't-ibang para sa sariwang pagkonsumo, paggawa ng mga juice at purees. Ang mga differs sa mataas na kalidad ng pagsunod. Paglaban sa sakit average.

Caramel

Katamtamang huli na karot... Ang mga pananim ng ugat ay daluyan ng haba, conical, blunt-point. Ang kulay ng balat at pulp ay orange. Ang mga differs sa mahusay na panlasa. Magandang pareho ang bago at sa mga blangko. Angkop para sa pagyeyelo. Mataas ang pagpapanatili ng kalidad. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa pag-crack at pamumulaklak.

Sinta

Isa sa mga pinakamahusay na uri ng karot, parehong sa hitsura at sa panlasa. Ang mga pananim ng ugat ay mahaba, tuwid, cylindrical sa hugis... Kulay orange-pula ang kulay, maliit ang pangunahing.

Inirerekomenda ang mga honey karot para sa pagkain ng sanggol at diyeta. Ang isang natatanging tampok ay paglaban sa bakterya at itim na mabulok, pulbos na amag. Ang pinakamahusay na mga tagapagpahiwatig ng ani ay nasa mabuhangin na loam at loamy ground.

Matamis na ngipin F1

Late ripening karot. Ito ay ripens sa isang average ng 120 araw. Ang mga pananim ng ugat ay conical, malaki (hanggang sa 20 cm ang haba at 2.5 cm ang diameter). Ang pulp ay matatag, makatas at matamis. Ito ay may mataas na nilalaman ng karotina.

Ang iba't-ibang uri ng karot ng Ngipin ng karot ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na kalidad ng pagsunod. Ginamit upang maghanda ng pagkain ng sanggol.

Bakit ang mga karot ay maaaring makaramdam ng mapait

Sa panahon ng paglago at imbakan, ang pulp ng karot ay madalas na nagiging mapait. Pangunahing dahilan:

1. Ang materyal ng binhi mula sa mga walang prinsipyong mga tagagawa. Halimbawa, kung ang isang mestiso ay nakatanim hindi F1, ngunit F2, magkakaroon ito ng mapait na lasa.
2. Maling pagpili ng iba't-ibang. Ang mga maagang pagkahinog at kalagitnaan ng maagang mga varieties ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan, sa paglipas ng panahon nagsisimula silang tikman mapait.
3. Hindi pagsunod sa mga kondisyon ng imbakan. Kung ang pinakamainam na mga kondisyon ng imbakan ay nilabag (temperatura ng hangin + 1-2 ° C, kahalumigmigan 70-80%), kung gayon ang mga pananim ng ugat ay nakakahawa sa mga sakit at mga peste, na humahantong din sa isang pagkasira sa panlasa.
4. Kakulangan ng potasa sa lupa. Kinakailangan ang potasa para sa mga karot para sa tamis at pagpapanatili ng kalidad. Ang magagamit na likas na mapagkukunan ng elementong ito ay ash ash. Kapaki-pakinabang para sa kanya na pulbos ang mga pasilyo sa buong tag-araw.
5. Pag-antala sa pag-aani. Kung ang mga ito ay hindi malinis na tinanggal mula sa hardin, nagsisimula ang mga ugat sa lupa at mawala ang kanilang tamis. Ang sobrang pag-upo sa lupa ay pinaka-kritikal para sa mga maagang pag-edad ng mga varieties.
6. Paglalagay ng mga carrot bed sa tabi ng mga puno ng mansanas. Ang lapit na malapit ay sumisira sa lasa ng mga gulay na ugat at mansanas. Ang unang paglipad ng tagsibol ng carrot fly ay nag-tutugma sa pamumulaklak ng mga puno ng prutas, na nakakaakit ng peste.

Konklusyon

Kapag pumipili ng iba't ibang karot, gagabayan ng mga layunin ng paglaki ng mga tanim na ugat. Kung nais mong matuwa ang mga homemade crispy prutas sa unang bahagi ng tag-araw, pumili ng maagang-maturing na mga matamis na varieties at hybrids. Kung ang iyong layunin ay ang stock up sa mga ugat ng bitamina para sa mahabang buwan ng taglamig, kumuha ng mga buto ng kalagitnaan ng panahon at huli na mga varieties. Naglalaman ang mga ito ng maximum na halaga ng karotina at sugars.