Katamtamang maagang talahanayan ng iba't ibang patatas na Gourmet purple
Ang isang natatanging tampok ng Gourmet patatas ay ang madilim na lila na kulay ng alisan ng balat at ang lilac na kulay ng laman na may puting mga splashes. Sa Russia, ang mga naturang varieties ay itinuturing na exotic, ngunit sa mga bansang Europa at Estados Unidos, ang iba't ibang Gourmet ay aktibong ginagamit upang maghanda ng mga masterpieces sa pagluluto mula pa noong simula ng ika-19 na siglo.
Ang mga pinakuluang prutas ay may kaaya-aya na afterty ng nutty, naglalaman ng isang malaking halaga ng antioxidant na nag-aalis ng radionuclides mula sa katawan, ay malawakang ginagamit sa nutrisyon ng pagkain dahil sa kanilang mababang nilalaman ng almirol.
Ang nilalaman ng artikulo
Pinagmulan at paglalarawan ng iba't-ibang
Ang eksaktong pinagmulan ng lilang patatas ay hindi pa naitatag. Iminumungkahi ng mga biologist na ang iba't-ibang ay nagmula sa Timog Amerika (Bolivia, Peru). Ang patatas na Gourmet ay kamakailan ipinakilala, hindi pa ito nakapasok sa State Register of Russia, at ang data sa tagagawa ay hindi ipinakita.
Ang kumpanya ng SeDeK ay nakikibahagi sa pagbebenta ng mga materyal na binhi. Ang kultura ay angkop para sa paglaki sa anumang rehiyon ng bansa, ngunit masarap ang pakiramdam sa gitnang daanan at sa timog.
Sa larawan - Mga patatas na Gourmet.
Ang mga kakaibang tampok, hitsura at ani ay inilarawan sa talahanayan.
| Mga tagapagpahiwatig | Katangian |
|---|---|
| Panahon ng pagdurog | 80-90 araw |
| Bush | Katamtaman ang laki, compact, hanggang sa 70 cm ang taas |
| Ang bilang ng mga tubers sa bush | 12–14 |
| Timbang | 80-110 g |
| Ang form | Oval-ikot |
| Pagkulay | Ang alisan ng balat ay madilim na lila na may maliliit na mata, ang pulp ay lilang may puting mga ugat |
| Mga dahon | Katamtamang berde |
| Kulay ng Corolla | Puti na may itim na stamens |
| Nilalaman ng almirol | 13 % |
| Tikman | Napakahusay, bahagyang hindi pangkaraniwan para sa patatas |
| Class / pangkat ng pagluluto | B / C (katamtaman o malakas na pabagu-bago) |
| Nagbunga | 350-400 c / ha |
| Marketability | 85–90 % |
| Pagpapanatiling kalidad | 96 % |
| Paghirang | Mataas na antioxidant table na pagkain |
| Pagpapanatili | Upang scab at cancer, huli na pagkasira ng mga tuktok at tubers. Ang iba't-ibang ay madaling kapitan ng mga sakit na viral |
| Kakayahang magamit | Mataas |
Mga uri ng agrikultura na teknolohiya
Ang iba't-ibang Gourmet ay hindi naaayon sa pag-aalaga para sa, umaangkop sa anumang klimatiko na kondisyon. Ang maximum na ani ay ipinapakita sa mga rehiyon ng gitnang zone at sa timog ng bansa kapag nilinang sa peaty, sandy loam at bahagyang mabulok na mga lupa.
Ang mga patakaran sa agrikultura ay nagbibigay para sa katamtaman na pagtutubig, pag-loosening, burol at tuktok na sarsa.
Mga panuntunan sa pag-time, scheme at landing
Ang kultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maikling lumalagong panahon at hinihingi ang temperatura ng hangin. Ang materyal ng binhi ay nakatanim sa mga rate na hindi mas mababa sa + 10 ° C.
Ang mga patatas ng gourmet ay lumago sa bahagyang acidic, maluwag na mga lupa. Kung kinakailangan, ang lupa ay pinabuting, ginagabayan ng mga sumusunod na alituntunin:
- Peaty, malas, mabuhangin loam lupa ay pinaka-ugma para sa iba't-ibang ito. Na may labis na buhangin, ang lupa ay pinagsama ng pataba o humus.
- Ang mabibigat na loam ay pinakawalan ng pit, buhangin ng ilog, nabulok na hay o sawdust. Upang mapanatili ang airiness ng itaas na layer sa buong panahon, ang lupa ay mulched.
- Ang mga malalawak na bukas na lugar ay angkop para sa pagtatanim, ngunit sa timog na mga rehiyon ang mga kama ay may kulay na may isang espesyal na mesh o nabuo malapit sa mga palumpong.
- Ang mga mababang lupain na may mataas na kahalumigmigan ay hindi angkop para sa lumalagong patatas. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga tubers ay nagdurusa sa mga sakit sa fungal. Sa mga rehiyon na may sagana at madalas na pag-ulan, ang mga planting ay matatagpuan sa mga dalisdis na may isang hindi nababagabag na pag-agos ng tubig-ulan.
Ang malalaking malusog na tubers ay ginagamit para sa pagtatanim.Ang mga maliliit na buto ay inihanda ayon sa pamantayang pamamaraan (pagdidisimpekta, pagbabad sa mga stimulant ng paglago, pagtubo) at natatakpan ng pampalapot.
Mga patakaran sa paghahanda ng tuber:
- pag-uuri ng mga buto;
- pagdidisimpekta sa "Fitosporin", likido sa Bordeaux - 40-60 minuto;
- pagtubo sa isang maliwanag na silid sa isang temperatura na hindi mas mababa sa +15 ° С na may pag-spray ng malinis na tubig minsan sa bawat 3-4 na araw.
Ang mga malakas na shoots na 1 cm ang haba ay nagpapahiwatig na ang mga tubers ay handa na para sa pagtanim. Masyadong mahaba ang mga punla ay pinaikling, ang mga payat ay masira. Kaagad bago itanim, ang mga buto ay nababad sa "Zircon" o "Epin".
Para sa 2-3 araw, ang mga tubers ay kinuha sa kalye at inilatag sa bahagyang lilim para sa pagpainit. Sa site, ang mga butas ay nabuo na may lalim na 5-10 cm sa layo na 40 cm. Ang puwang ng puwang ay 60 cm. Ang maliit na tubers ay selyadong may pagitan ng 30 cm.
Ito ay kagiliw-giliw na:
Ang iba't ibang patatas na "Adretta" mula sa mga breeders ng Aleman.
Mga recipe para sa paggawa ng lutong bahay patatas mukha mask para sa mga wrinkles.
Pangangalaga
Ang mga halaman ay gumanti nang masakit sa parehong kakulangan at labis na kahalumigmigan. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang lupa ay moistened pagkatapos ng friendly na mga shoots, sa pangalawang pagkakataon - sa panahon ng pamumulaklak. Sa tagtuyot, ang dalas ng pagtutubig ay doble.
Sanggunian. Sa sobrang tubig, ang mga patatas ay nagiging sariwa, na may kakulangan, ang mga tubers ay lumalaki nang kaunti.
Ang pag-loom at weeding ay isinasagawa pagkatapos ng bawat pagtutubig. Ang mga kama ay ginagamot nang mababaw, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga ugat at tubers. Ang Mulching ay makakatulong upang mapadali ang pangangalaga sa pagtatanim. Pinipigilan ng Hay o dayami ang mabilis na pagsingaw ng kahalumigmigan at paglago ng damo.
Ang Hilling ay isang mahalagang pamamaraan sa agrikultura, kung wala ito imposible na makakuha ng isang ani. Ang pamamaraan ay nagtataguyod ng paglaki ng root system, pinipigilan ang pagpapatayo sa labas ng lupa at mga tangkay. Ang maagang pag-akyat ay pinoprotektahan ang mga bushes mula sa malamig sa hindi matatag na klimatiko na kondisyon. Ang mga unang shoots ay ganap na natatakpan ng lupa.
Ang paulit-ulit na pagmamanipula ay isinasagawa na isinasaalang-alang ang rate ng paglago ng mga bushes bago ang yugto ng budding. Pagwiwisik ang mga tangkay na may ½ paglago ng basang lupa. Kinakailangan ang karagdagang pag-mount sa panahon ng pagtali ng mga tubers, na dapat na saklaw mula sa direktang sikat ng araw.
Ito ay maginhawa upang pagsamahin ang tuktok na dressing sa patubig. Ang lupa ay moistened ng malinis na tubig, pagkatapos ay natubigan na may mga mineral compound. Ang superphosphate, ammonium nitrate, urea, potassium chloride, nitrophosphate ay ginagamit bilang mga nangungunang damit.
Ang scheme ng dressing dressing ay iniharap sa talahanayan
| Oras ng aplikasyon | Pataba (bawat 1 m²) | |
|---|---|---|
| Nagpapakain ako | Sa panahon ng lumalagong berdeng masa | 20 g ammonium nitrate, 20 g potassium sulfate |
| II pagpapakain | Sa panahon ng budding | 1 tbsp. l. urea, 20 g potassium sulfate / 10 l tubig |
| III pagpapakain | Sa panahon ng pamumulaklak | 40 g superpospat / 10 l tubig |
Foliar dressing scheme:
| Oras ng aplikasyon | Pataba (bawat 1 m²) | |
|---|---|---|
| Nagpapakain ako | Sa panahon ng lumalagong berdeng masa | 100 g urea, 150 g potassium monophosphate, 5 g boric acid / 5 l tubig |
| II pagpapakain | Sa panahon ng pamumulaklak | 1 kg ng nettle / 3 l ng tubig (umalis sa loob ng 24 oras) + 30 g ng shavings ng sabon sa paglalaba |
| III pagpapakain | Pagkatapos namumulaklak | 10 g superpospat / 1 l tubig |
Mahalaga! Ang foliar dressing ay isinasagawa sa gabi upang maiwasan ang sunog ng araw sa mga dahon.
Ang mga nuances ng lumalagong at posibleng mga paghihirap
Walang mga paghihirap sa lumalagong mga lutong patatas. Nailalim sa rehimen ng temperatura sa panahon ng pagtatanim, ang mga patakaran ng karagdagang pag-aalaga para sa mga bushes, posible na makakuha ng isang mayaman na ani.
Inirerekomenda ng mga nakaranasang magsasaka na bigyang pansin ang pamamaraan ng paglilinang ng patatas sa mga lutong bahay na bukas na kahon na gawa sa mga board o mga tisa. Ang taas ng mga gilid ay 20 cm, ang lapad ay 1 m. Ang straw, hay, putol na damo ay inilalagay sa ilalim, pag-aabono at lupa mula sa mga pasilyo ay inilalagay sa tuktok.
Kapag nagtatanim ng mga tubers, hindi sila naghuhukay sa lupa, dahil mayroong organikong bagay sa ilalim, na ipinapayong hindi hawakan. Ang mababaw lamang na pag-loosening ng lupa ay isinasagawa. Dalawang hilera ang nabuo sa kahon, at ang mga pits ay inilalagay sa layo na 30 cm.Nakatanim sila sa isang pattern ng checkerboard. Ang abo, pulbos ng itlog ng manok ay inilalagay sa tuktok ng mga buto at dinidilig sa lupa.Sa sandaling lilitaw ang mga bushes, ang mga kama ay pinatuyong at pinaglaruan ng dayami o dayami.
Mga sakit at peste
Ang Purple Gourmet patatas ay lumalaban sa scab at patatas crayfish, huli na pagkasira ng mga tuktok at tubers, ngunit madaling kapitan ng mga virus na nagdudulot ng pagkukulot ng dahon at post-mortem wil, mottling, at pagpapapangit ng mga tubers.
Ang talahanayan ay naglalaman ng mga palatandaan ng mga impeksyon at mga pamamaraan ng kontrol.
| Pangalan ng sakit | Palatandaan | Lumaban |
|---|---|---|
| Paggulong ng mga dahon | Ang mga ibabang dahon ay tuyo at bumaluktot sa isang tubo sa kahabaan ng gitnang ugat, kumuha ng pula-lila na kulay, at net netis ay lilitaw sa mga tubers. |
|
| Speckled mosaic | Ang mga bushes ay hindi nawawala sa pag-unlad, ngunit ang mga light specks ay lumilitaw sa mga dahon. | |
| Mag-post ng kalooban | Ang pag-yellowing ng mga dahon sa mga gilid, pag-iwas sa paglaki, maliit na mga dahon ng kulot sa isang uka, ay nakakakuha ng isang lilang kulay. | |
| Gothic | Ang mga gilid ng mga dahon ay nakakakuha ng isang kulay ng anthocyanin, ang mga tubers ay kumuha ng isang pangit na hugis. |
Mahalaga! Walang tiyak na paggamot para sa mga sakit na viral, kaya ang pag-iwas sa mataas na kalidad ay mahalaga.
Ang mga patatas na patatas ay madalas na inaatake ng mga spider mites, aphids, cicadas, at ang Colorado potato beetle. Ang talahanayan ay nagpapakita ng mga paraan upang mapupuksa ang mga peste sa site.
| Peste | Mga pamamaraan ng control |
|---|---|
| Aphid | Ang pag-spray ng mga insekto na Aktara, Confidor, Aktellik, Danadim, pagbubuhos ng sibuyas na sibuyas (200 g ng mga dry raw na materyales, 50 g ng shavings ng sabon / 5 l ng tubig). |
| Spider mite | Paggamot na may pagbubuhos ng tabako shag (400 g ng mga hilaw na materyales, 25 ml ng likidong sabon / 10 l), paghahanda Vertimek, Bicol. |
| Cicada | Patubig ng mga bushes na may paraan ng Movento Energy, Tabu, Akarin, Calypso, Proteus. |
| Colorado salagubang | Ang pag-spray na may pagbubuhos ng mga bulaklak ng mirasol (500 g ng hilaw na materyal / 10 l ng tubig, umalis sa loob ng 3 araw), fungicides "Colorado potato beetle NO!", "Aktara", "Killer", "Corado", "Ultor", dusting na may abo ng Birch (10 kg / 100 m2). |
Koleksyon, imbakan at paggamit ng ani
Ang unang paghuhukay ng mga batang tubers ay isinasagawa 1.5 buwan pagkatapos ng buong pagtubo. Sa timog na mga rehiyon, ang isang ani ay na-ani na umabot sa buong teknikal na pagkahinog pagkatapos ng 100-110 araw.
Ang inani na patatas ay angkop para sa imbakan ng taglamig sa isang cool na lugar (cellar, basement, glazed balkonahe). Ang materyal ay agad na napili para sa karagdagang pagtatanim sa tagsibol at isinasagawa ang isang pamamaraan ng landscaping. Ang mga tuber ay inilatag sa isang layer sa isang patag na ibabaw at itinago sa isang maliwanag na lugar para sa 10-15 araw, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw. Pinipigilan nito ang pagtubo ng mga tubers sa taglamig, pinapabilis ang pagtubo, at pinatataas ang mga panlaban.
Ang mga lilang patatas ay may isang hindi pangkaraniwang lasa, kapag pinakuluang, nakakakuha sila ng isang lasa ng nutty at nagiging halos itim. Ang produkto ay angkop para sa paghahanda ng mga hilaw na salad, pagluluto, pagluluto ng hurno. Ang malalim na lilang pinong patatas ay hindi iiwan ang iyong mga bisita na walang malasakit.
Mga kalamangan at kawalan
Ang mga bentahe ng Gourmet patatas ay kinabibilangan ng:
- kaakit-akit na hitsura ng mga tubers;
- hindi pangkaraniwang kulay ng sapal;
- mahusay na lasa;
- mataas na kalidad ng pagsunod at kakayahang magamit;
- maraming kakayahan sa pagluluto;
- paglaban sa mga sakit sa fungal;
- mataas na produktibo;
- hindi mapagpanggap na pangangalaga.
Kabilang sa mga kawalan:
- kawastuhan sa temperatura ng hangin sa panahon ng landing;
- predisposition sa mga sakit na viral.
Sinusuri ng mga magsasaka
Ang mga patatas ng Gourmet ay hindi pa naging laganap sa ating bansa, ngunit ang mga sinubukan na magtanim ng iba't-ibang sa kanilang site ay nasiyahan sa resulta.
Evgeniya, Chekhov: «Ang hindi pangkaraniwang lila na patatas ay unang nakita sa merkado. Interesado sa paglaki, bumili ako ng mga buto at nakatanim ng maraming mga bushes sa bansa. Sinubukan kong magdagdag ng mga hilaw na patatas sa mga salad, gusto ko talaga ang panlasa, bahagyang matamis, hindi starchy. "
Inna, Nizhny Novgorod: "Ang mga lilang patatas ay pinapayuhan ng aking nutrisyunista, na binabanggit ang mababang nilalaman ng starch. Bumili ako ng ilang mga buto sa palengke at itinanim ito sa hardin. Gustung-gusto ng kultura ang init, nagsisimula nang maaga. Ang pag-aalaga ay simple, tulad ng para sa mga ordinaryong patatas. "
Basahin din:
Isang hindi mapagpanggap at mataas na ani ng iba't ibang patatas na "Agata".
Konklusyon
Dahil sa kamakailang hitsura ng iba't ibang Gourmet sa domestic market, kakaunti lamang ang mga magsasaka at mga mamimili na pinasasalamatan ang kalidad nito. Ngunit ang mga sinubukan na palaguin ang patatas sa kanilang site ay positibo na tumutugon tungkol dito. Ang kultura ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ngunit ang pinakamataas na resulta ay ipinapakita kapag nilinang sa lupa na mapagbigay na may lasa na mineral compound.
Ang pangunahing kawalan ng Gourmet ay madaling pagkalooban ng mga viral lesyon, na kung saan wala pang mabisang gamot ang naimbento. Ang mga pamamaraan ng Agrotechnical ay makakatulong na maiwasan ang mga sakit: pag-ikot ng pag-crop, paggamot ng binhi bago itanim, pag-aani ng mga damo, control ng insekto.