Mga tampok ng lumalagong puting beans

Puti beans - isang malusog at masarap na produkto, lalo na mahalaga para sa mga taong nangangarap na mawalan ng timbang. Sa artikulong ito, isasaalang-alang namin ang pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba ng halaman na ito, ang mga pakinabang at pinsala ng mga puting beans. Malalaman natin kung paano maayos na magtanim at mag-alaga ng mga punla, kung paano mag-iimbak ng ani na ani.

Paglalarawan at katangian ng halaman

Mga puting beans - isang halaman ng pamilya ng legume. Lumalaki ito sa mga pods at may isang hugis-itlog, bahagyang patag na hugis (maaari mong malinaw na makita ito sa larawan). Sa una, nagsimula itong maubos at linangin sa mga bansa ng Latin America at India.

Ang mga prutas ay kilala sa kanilang mga nutritional properties. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ito ay nauna sa karne. At sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie, sa pangkalahatan ay lumampas ito nang tatlong beses! Ang ganitong uri ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga may problema sa atay at gallbladder. Tumutulong din ito upang palakasin ang kaligtasan sa tao.

Ang average na ani ng halaman na ito ay 1 kg bawat 1 sq. m ng mga kama.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng puting beans

Kumpara sa iba pang mga species ng halaman na ito, ang puting iba't ay may pinakamataas na nilalaman ng protina. Gayundin, ang halaman ay mayaman sa magaspang na mga hibla ng halaman na hindi natutunaw sa tiyan at bituka ng tao, ngunit maaaring sumipsip at mag-alis ng maraming mapanganib na sangkap at mga lason mula sa katawan.

Dahil sa nilalaman ng folic acid, ang mga puting beans ay isang epektibong paraan upang maiwasan ang atherosclerosis. Pinapalakas din nito ang mga ngipin at buto ng tao, dahil mayaman ito sa calcium at magnesium.

Puti beans inirerekomenda para sa pagsasama sa diyeta para sa mga taong may mga problema sa sistema ng nerbiyos. Bilang karagdagan, dahil sa malaking halaga ng bakal sa komposisyon nito, pinipigilan ang pagbuo ng anemia, nakakatulong upang madagdagan ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon at mga virus.

Tandaan... Gayundin, ang mga puting beans ay malawakang ginagamit sa cosmetology, dahil ang mga sangkap na nilalaman nito ay nakakatulong sa mga makinis na mga wrinkles.

Tandaan natin kung gaano kapaki-pakinabang ang mga puting beans para sa pagbaba ng timbang. May kakayahan siyang "mapabilis" ang metabolismo sa katawan. Ginagawa nitong isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa mga naghahanap upang mawalan ng timbang.

Mapanganib mula sa mga puting beans

Ang mga matatanda, pati na rin ang mga nagdurusa sa nephritis at gout, ay dapat tumangging kumain. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga prutas ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng purines. Pinapayuhan namin nang may pag-iingat na gumamit ng mga puting beans para sa mga taong may mga sakit tulad ng ulser, pancreatitis, gastritis, cholecystitis. Bilang karagdagan, ang kulturang ito ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng produksyon ng gas sa mga bituka.

Mga sikat na klase ng puting beans

Isaalang-alang ang tatlong pinakapopular mga varieties puting beans.

hukbong-dagat

Ang iba't-ibang ay mayaman sa iron at hibla. Ang mga bunga nito ay medyo maliit, gatas na puti. Ito ay pinakalat sa Amerika. Ang iba't-ibang ay mainam para sa pagkain sa pagkain. Pinakamahusay na pinagsama sa mga gulay at halaman. Lutuin mo ito nang mabilis. May isang kaaya-ayang aroma.

Chali

Karaniwan ang iba't-ibang sa Turkey at ilang mga bansa sa Asya. Mataas ito sa calcium at potassium. Ang nilalaman ng mga elementong ito ay hindi bumababa kahit na pagkatapos kumukulo.

Lima beans

Lumalaki ito lalo na sa mga bansa ng Timog Amerika. Ang mga prutas ay kahawig ng maliit na hiwa ng tangerine. Mayroon itong masarap na creamy na lasa. Inirerekomenda lalo na para sa pagluluto at Pagprito.

Lumalaki at nagmamalasakit sa mga puting beans

Gustung-gusto ng halaman ang init at lumalaki ang pinakamainam sa banayad na klima. Inirerekumenda namin ang paghahasik nito sa huling bahagi ng Mayo, unang bahagi ng Hunyo, iyon ay, kapag natapos na ang mga frosts sa gabi.Bago ang paghahasik, kailangan mong ilagay ang mga butil sa tubig at maghintay hanggang sa umusbong.

Ang mga buto ay nahasik sa loosened ground na may neutral acidity. Ang lalim ng pagtatanim ay halos 3 cm. Para sa bawat square meter ng hardin, mga 30 halaman ang ginagamit. 2 buwan pagkatapos ng pagtubo, maaari mong simulan ang pag-aani. Upang makakuha ng anihan mas maaga, maaari kang maghasik sa bahay sa unang bahagi ng Mayo.

Ang pangangalaga ng halaman ay pamantayan: pag-iwas, pag-loosening at sapat na pagtutubig. Maipapayo na mag-aplay ng mga espesyal na mineral fertilizers.

Mahalaga... Sa anumang kaso dapat gamitin ang sariwang pataba para sa pagpapakain.

Pag-iwas sa mga sakit at peste

Ang pinakakaraniwang sakit sa bean ay ang anthracnose, root rot, puting mabulok, pulbos na amag, bean mosaic. Para sa pag-iwas sa mga sakit na ito, ang pag-ikot ng ani ay ginagamit, na may pagbabalik sa nakaraang lugar ng pagtatanim nang mas maaga kaysa sa pagkatapos ng 4-5 taon.

Sa taglagas, ang site, na kung saan ay itatanim ng beans sa tagsibol, ay na-clear ng mga damo, hinukay at potash at fertilizers ng posporus ay inilalapat. SA sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga mineral na fertilizers na hindi naglalaman ng nitroheno ay ginagamit (halimbawa, potasa klorido, potasa sulpate, superphosphates, haras ng phosphorite). Para sa paghahasik, pinakamahusay na gumamit ng mga ginagamot na buto. Ginagamit din nila ang pagpainit ng mga buto bago itanim ang mainit na hangin (50-60 degree).

Ang pangunahing mga peste ng beans ay aphid, whitefly, sprout fly at bean weevil. Upang maiwasan ang kanilang hitsura, ang mga buto ng beans ay naka-etched sa peroksayd o potassium permanganate solution bago itanim. Hindi pinapayagan ng mga peste ang amoy ng bawang at dill nang mahina, kaya maaari mong itanim ang mga halaman na ito sa tabi ng beans.

Kung ang mga pamamaraang ito ng proteksyon ay hindi makakatulong, gumamit ng mga paghahanda ng kemikal: "Decis" o "Aktara" (proseso nang isang beses bago ang pamumulaklak); tulungan din ang "Verticillin" o "Gaupsin" (proseso ng 2 beses: bago at pagkatapos ng pamumulaklak).

Upang maiwasan ang pagpatay sa iyong mga pananim, anihin ang mga beans bago magsimulang mag-crack ang prutas. Pagkatapos nito, inirerekumenda na ilagay ang ani na ani sa isang freezer sa isang temperatura sa ibaba -10 ° C sa loob ng 3-4 na araw.

Pansin! Ang mga bean ay nakaimbak sa isang cool na lugar sa mahigpit na saradong garapon.

Konklusyon

Ang mga puting beans ay isang malusog at nakapagpapalusog na produkto. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon at bitamina at angkop para sa nutrisyon sa pagkain. Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang beans ay 298 kcal.

Ang nilalaman ng mga protina, taba at karbohidrat (BJU) bawat 100 g ng produkto ay 20.9 g, 1.8 g, 64 g, ayon sa pagkakabanggit. Ang paglaki ng halaman na ito ay medyo simple, kailangan mo lamang sundin ang mga patakaran na aming inilarawan.