Wanneer en hoe druiven in het voorjaar goed te snoeien voor beginners stap voor stap: instructies en diagrammen

Met de juiste zorg kunnen druiven tientallen jaren vrucht dragen. Zelfs een oude wijngaard kan nieuw leven worden ingeblazen met snoei tegen veroudering. In het voorjaar worden jonge planten met geschikte patronen geschoren om ze in vorm te brengen en worden beschadigde en droge takken geknipt. In dit artikel vind je stapsgewijze instructies voor beginners over het snoeien van druiven in het voorjaar.

Doeleinden van het snoeien van druiven in de lente

De cultuur heeft het unieke vermogen om voedingsstoffen naar jonge scheuten te leiden. Deze eigenschap is eeuwenlang ontwikkeld en verbeterd. In het wild strekten takken zich omhoog, in een poging de maximale hoeveelheid zonne-energie te krijgen. Om deze reden ontwikkelen de ogen zich in de middelste en onderste delen van de struik langzaam en schieten ze soms helemaal niet. Daarom snoeien telers regelmatig hun druiven.

Het snoeien van druivenstruiken in het voorjaar is gericht op het vergroten van de vruchtbaarheid en het geven van een nette vorm. Correct snoeien verbetert de ventilatie en blootstelling aan de zon. Dit is een van de belangrijkste taken van de tuinman, waarvan de verwaarlozing leidt tot verdikking van de aanplant, een afname van de bestuiving en het schillen van bessen.

Voor- en nadelen van de procedure in het voorjaar

Voordelen van snoeien in de lente:

• verhoging van de productiviteit met 60-80%;
• het vormen van struiken met de juiste vorm;
• verhoogde vorstbestendigheid;
• het verbeteren van de plantenvoeding en het in stand houden van fotosynthese;
• vereenvoudigde zorg en oogsten;
• zorgen voor vrije toegang tot de wijnstok van alle kanten.

Deze methode heeft geen nadelen. Het belangrijkste is om te beginnen met werken vóór het moment van sapstroom, anders sterft de plant door een groot vochtverlies.

Wanneer snoeien in het voorjaar

De timing van het snoeien van wijnstokken is uitermate belangrijk voor het rijpen van knoppen, de opbrengst en de kwaliteit van bessen. Snoeien in het voorjaar is onderverdeeld in vroeg en laat.

Vroeg snoeien gebeurt nadat de sneeuw is gesmolten. Zodra de lucht is opgewarmd tot een stabiele + 5 ° C, wapenen de telers zich met gereedschap en gaan aan de slag. Gedurende deze periode is de sapstroom nog niet begonnen, dus de secties zullen snel uitdrogen en strakker worden. In extreme gevallen kan de procedure worden uitgevoerd totdat de eerste knoppen opzwellen.

Laat snoeien wordt uitgevoerd wanneer de scheuten een lengte van 5-6 cm hebben bereikt. Deze procedure wordt uitgevoerd in regio's waar de kans op terugkerende voorjaarsvorst groot is. Laat snoeien wordt alleen aanbevolen als het absoluut noodzakelijk is, en nog beter, breng het over naar de herfst. Het put druiven ernstig uit en vertraagt ​​de groei van nieuwe scheuten.

Referentie. In de regio's van centraal Rusland (regio Moskou) begint de sapstroom van druiven in het 1e-2e decennium van april, in de zuidelijke regio's - eind maart.

Gunstige dagen

Gunstige dagen om te snoeien volgens de maankalender voor 2020:

• Maart - 11.12, 16-18, 24-26;
• April - 11-14, 21.22;
• Mei - 10, 11.

Gunstige dagen om te snoeien volgens de maankalender voor 2021:

• Maart - 17-19, 22.23, 26-28;
• April - 13-15, 19, 24-17;
• Mei - 12-17, 24-26.

Soorten trimmen

Onder de soorten druivensnoei zijn er formatief, verjongend en hygiënisch.

Formatief snoeien helpt bij het reguleren van de belasting van de struik met wijnstokken en bessen. In het eerste jaar van ontwikkeling heeft de zaailing geen speciale zorg nodig. Voor een goede groei is het voldoende om de groeiende scheuten af ​​te snijden. De zaailing wordt aan een steun vastgebonden en met rust gelaten tot het volgende seizoen. In het tweede jaar van ontwikkeling kiezen ze een geschikt snoeischema voor het vormen van de struiken en houden ze zich aan een enkele cursus.

Anti-veroudering het snoeien wordt uitgevoerd vanaf het moment dat de eerste tekenen van veroudering van de struik worden gedetecteerd. Dit wordt aangegeven door de zwakke ontwikkeling van scheuten, een afname van de opbrengst en erwtenbessen. Soms nemen telers hun toevlucht tot extreme maatregelen en snoeien ze de struik volledig, waarbij ze een volledige "reset" van de plant uitvoeren. De procedure wordt uitgevoerd in de zomer of herfst, volgens het schema:

1. De basis van de struik wordt 10-15 cm diep ingegraven.
2. Vervolgens wordt de grondstam op 5-10 cm hoogte volledig afgesneden.
3. De snede is behandeld met was of tuinvernis.
4. De afgesneden struik is bedekt met losse en vruchtbare grond.
5. In het voorjaar wordt het land geoogst, waarna de jonge scheuten snel groeien en aan kracht winnen.

Sanitair snoeien gebeurt in het voorjaar. Na de winterslaap worden de struiken zorgvuldig onderzocht en worden droge, zieke en beschadigde takken verwijderd.

Hoe druiven correct te snoeien

Al honderden jaren hebben telers verschillende algemene regels opgesteld voor het snoeien van een cultuur, waarbij zelfs een persoon zonder ervaring de taak aankan.

Benodigde materialen en gereedschappen

Lijst met gereedschappen voor het snoeien van druiven:

1. Snoeischaren worden gebruikt voor het snoeien van eenjarige en tweejarige takken met een diameter tot 1,5 cm, evenals voor dunne hulzen. Om gelijkmatige, nette sneden te krijgen, gebruiken tuinders snoeischaren met dubbele messen.
2. De beugelzaag wordt gebruikt om meerjarige scheuten met een diameter van 7-8 cm te trimmen.
3. De ijzerzaag is geschikt voor het knippen van takken met een diameter van 8 cm.
4. De takkenschaar is een soort snoeischaar. De tool is geschikt voor takken op moeilijk bereikbare plaatsen. Het zit vast aan een stok, een bepaalde tak wordt vastgehaakt en afgesneden door aan het touw te trekken dat aan de hendel is vastgemaakt.
5. Het ontluikende mes wordt gebruikt voor het ontluiken van de ogen.
6. Het entmes is geschikt voor het enten van wijnstokken met stekken.

Voor gebruik worden gereedschappen indien nodig geslepen en gedesinfecteerd in medische alcohol of een sterke oplossing van kaliumpermanganaat.

Referentie. De mouwen zijn meerjarige takken die zich gedurende de hele levensduur van de plant vormen en elk jaar in omvang toenemen door de scheuten die achterblijven bij het snoeien.

Stap voor stap instructie

Snoei regels:

1. De snede wordt uitgevoerd onder een hoek van 90 ° loodrecht op de tak. Dit zorgt voor een snellere genezing vanwege het kleinere wondgebied in vergelijking met snijden onder een scherpe hoek.
2. Zieke en dode wijnstokken worden volledig verwijderd.
3. Er blijven 7-12 ogen over op de shoot.
4. Vruchtbare jaarlijkse scheuten worden zorgvuldig afgesneden en proberen het hout niet te beschadigen. Er worden plakjes gemaakt aan de basis van een meerjarige scheut, waardoor een stronk van 0,5 cm overblijft.
5. Gezonde scheuten met een diameter van 6-10 mm blijven vruchtbaar. Dunne en dikke scheuten (met een omtrek van meer dan 10 mm) moeten beslist worden afgesneden.

Snoeischema's

Wijnbouwers gebruiken verschillende snoeischema's voor druivenstruiken:

• volgens de Guyot-methode;
• ventilator;
• Moskou kleine ventilator;
• horizontaal kordon.

Guyot snoeien

Dit eenvoudige schema is bedoeld om één sterke scheut te laten groeien. In de herfst worden alle jonge scheuten die in de zomer zijn gegroeid, afgesneden en de belangrijkste wordt met 5-6 ogen ingekort.

Referentie. Als de hoofdscheut zwak is, wordt deze volledig verwijderd en wordt het vormstuk overgebracht naar het volgende seizoen.

In het voorjaar wordt de fruitpijl in een horizontale positie aan het latwerk vastgemaakt. Als er nog twee scheuten op de struik zijn, worden ze vastgebonden zodat ze in verschillende richtingen kijken. Zo is het volgens Guyot mogelijk om een ​​tweearmige struik te verkrijgen. Scheuten van vruchtdragende wijnstokken worden verticaal aan de tweede en derde draad vastgemaakt terwijl ze groeien.

In het derde jaar geeft de wijnstok zijn eerste oogst.In de herfst van hetzelfde jaar wordt de stengel volledig bevrijd van bloeiwijzen en stiefzonen. In het volgende seizoen wordt de wijnstok met 10-12 ogen verlengd, waardoor hun aantal op 20 komt. In elk volgend seizoen worden de stappen van de methode herhaald.

Ventilator model

Het waaierpatroon gaat uit van de vorming van twee korte mouwen die zich in hetzelfde vlak onder verschillende hellingshoeken bevinden. Dankzij deze vormgeving kan de wijnstok in de herfst gemakkelijk van de hekjes worden verwijderd en voor de winter worden afgedekt. De druivenstruik wordt voortdurend vernieuwd en de opbrengst neemt toe.

Moskou kleine ventilator

Met dit vormschema bevinden de struiken zich op een afstand van 70-80 cm, de rijafstand is 1,5-2 m. Hierdoor kunt u de struiken voor de winter bedekken met gras en droge takken. De wijnstok ademt vrij, waardoor hij meer dan 10 jaar leeft. Het schema wordt vaak gebruikt in noordelijke regio's.

Horizontaal kordon

De essentie van het schema is om één scheut te laten groeien, die in de herfst wordt afgesneden, waarbij één oog op de bodem blijft. In de toekomst zal er een hoes uit groeien.

In het volgende seizoen wordt de foto onder een hoek op de onderste draad gefixeerd, de ontwaakte ogen worden uitgebroken en de laatste blijft eronder. De bovenste ogen worden ook uitgedund, waardoor er een opening van 30-35 cm overblijft.

In de herfst van het tweede ontwikkelingsjaar wordt de wijnstok in 2-3 ogen gesneden en de laatste wordt ingekort tot de volledige lengte van de mouw. In het voorjaar worden de knoppen uitgebroken, waardoor 2-3 scheuten achterblijven met een interval van 30-35 cm.

In de herfst van het derde ontwikkelingsjaar verschijnen twee scheuten op scheuten met 2-3 ogen. De onderste scheuten worden met 2-3 knoppen gesnoeid om vervangende knopen te krijgen, en de bovenste met 5-6 knoppen om vruchtdragende pijlen te verkrijgen.

Stempel snoeien in de lente

De procedure is afgestemd op de leeftijd van de druiven. De methode wordt gebruikt bij de teelt van overkoepelende rassen.

Trimschema:

1. In het eerste jaar daarna landen zaailingen worden in twee ogen gesneden om twee scheuten te verkrijgen. De rest van de scheuten wordt volledig verwijderd.
2. In het tweede ontwikkelingsjaar wordt de hoofdscheut ingekort tot 50-90 cm Om veiligheidsredenen wordt nog een scheut bewaard en in twee ogen geknipt.
3. In het derde jaar worden alle scheuten op de stam verwijderd, behalve de bovenste twee. Elk van hen wordt in twee ogen geknipt en aan de steun bevestigd. In de herfst worden vier scheuten afgesneden die in de zomer zijn gegroeid: de onderste scheuten worden aan alle kanten afgesneden tot twee ogen, de bovenste - tot 5-15 ogen.
4. In het vierde jaar van ontwikkeling worden vruchtdragende takken afgesneden, scheuten van vervangende knopen vormen nieuwe fruitverbindingen. Om dit te doen, wordt aan elke kant van de struik één scheut afgesneden tot 5-15 ogen, de tweede - maximaal twee ogen.

Stempelloos snoeien in de lente

Dit type vormgeving heeft zijn eigen subtiliteiten en wordt gebruikt voor onbedekte druiven:

1. Een jaar na het planten worden droge, zieke takken verwijderd, waardoor 10% van alle jonge scheuten overblijft, die op een hoogte van 2-3 cm boven de tweede knop worden gesneden.
2. In het tweede jaar wordt 60% van de jonge scheuten afgesneden, waardoor 2-3 van de sterkste overblijven.
3. In het derde jaar wordt de onderste wijnstok, die als een vervangende knoop fungeert, in twee ogen gesneden, de fruitpijl (bovenste deel) - tot 7-14 ogen. Op elke mouw blijven twee wijnstokken achter, de rest wordt doorgesneden.

Voorjaarssnoei van vruchtdragende druiven

Dit type snoei zorgt voor het in acht nemen van verschillende nuances. Om een ​​vruchtdragende struik af te snijden en niet te beschadigen, verwijderen telers zwakke, beschadigde, dunne en dikmakende scheuten die de vruchtlichamen hebben voltooid. Rijpe takken met een diameter van 6-10 mm blijven op de struiken achter.

Speciaal snoeien van beschadigde struiken

Snoeien in de lente wordt niet alleen uitgevoerd om de struiken vorm te geven, maar ook om de wijnstok na de winter te herstellen, na onverwachte terugkerende vorst en andere weersverrassingen. Correct snoeien kan zelfs zwaar beschadigde druiven weer tot leven brengen.

Frostbite in de winter

Als de struiken in de winter erg bevroren zijn, onderzoek dan eerst de knoppen en snijd ze van de basis naar de bovenkant. Als de ogen groen zijn, is alles in orde. Donkerbruine of zwarte kleur duidt op schade.

Als minder dan 80% van de nieren is overleden, er blijven meer knoppen op de vruchtschakels achter dan bij conventioneel snoeien. De oogst kan worden verzameld dankzij de extra scheuten op de vruchtdragende takken van vruchtlichamen, die overblijven na het snoeien in de herfst.

Als meer dan 80% van de nieren is overleden, voer sanitair snoeien uit in twee fasen. Om dit te doen, worden de bevroren scheuten en mouwen verwijderd totdat de knoppen bloeien. Na het verschijnen van groen, onnodige groei afsnijden.

Met 100% nierdood het inspecteren van stiefkinderen, die zich onderscheiden door verhoogde vorstbestendigheid. Als de knoppen eraan zijn afgestorven, beginnen ze vruchtschakels te vormen van de scheuten (scheuten van hun ondergrondse deel van de stengel) of toppen (vetmestende scheuten).

Wanneer het hele bovengrondse deel is afgestorven, wordt een snede gemaakt "voor een zwarte kop": ze graven in de struik tot een diepte van 25-30 cm en snijden alle takken af ​​tot een gezond knooppunt, en de stronk wordt bedekt met aarde met een laag van 5 cm. Binnenkort verschijnen er jonge scheuten uit de stam. De sterkste blijven over, de overtollige groei wordt afgesneden.

Frostbite-wortels

Gedeeltelijke bevriezing of volledige dood van het wortelsysteem van druiven treedt op als gevolg van een beetje besneeuwde winter. Om de toestand van de wortels te controleren, is het raadzaam om op verschillende plaatsen in de grond te graven en te snijden. Gezonde wortels hebben een grijs-witte snede, bevroren zijn donkerbruin.

Met een wortelbevriezingsdiameter van niet meer dan 2,5 mm is er geen bedreiging voor het leven van de plant; het belangrijkste is dat het grootste deel van de wortelstok intact blijft. Bij gedeeltelijke bevriezing wordt aanbevolen om de belasting van de wijnstok te verminderen door de fruitscheuten te snoeien.

Hagel schade

Als na een sterke hagel de druiven de meeste bladeren hebben verloren, worden jonge scheuten tot 1-2 ogen gesneden. Nieuwe scheuten moeten worden uitgedund om de groei van reserveogen te stimuleren, wat volgend seizoen zal opleveren.

De gevolgen van een scherpe koudegolf

Lentevorst valt vaak samen met het ontwaken van knoppen, dus de dood van jonge scheuten, jaarlijkse wijnstokken en ogen is niet ongewoon. In dit geval snoeien telers de takken van vorig jaar kort om de groei van jonge scheuten en nieuwe knoppen te stimuleren.

Het is interessant:

Hoe druiven in de lente water te geven en te voeren: instructies voor beginners

De beste bemesting van druiven in het voorjaar en de regels voor hun introductie

Welke eigenschappen moeten niet-dekkende druivenrassen bezitten en welke daarvan worden als de beste beschouwd

De nuances van snoeien zijn afhankelijk van de teeltregio

De snoeimethoden die de voorkeur hebben voor elke regio zijn:

• het schema van de kleine ventilator van Moskou is geschikt voor de noordelijke regio's;
• horizontale kordonvorming wordt beoefend in een noordwestelijk klimaat;
• Guyot-snoei is alleen geschikt voor zuidelijke streken (Kuban).

Kenmerken van het snoeien van jonge en oude planten

Jonge druiven worden gesnoeid om de kroon een standaard- of struikvorm te geven, waarbij het aantal schouders en mouwen wordt aangepast. Het snoeien van volwassen planten wordt uitgevoerd om droge, zieke, beschadigde takken te verwijderen. 2-3 jonge scheuten blijven op oude struiken achter om de oude wijnstok te vervangen.

Verzorging na het snoeien

Elke snoei is buitengewoon stressvol. Er verschijnen veel wonden op de struiken en druiven besteden veel energie aan het herstellen van de integriteit van de hoezen. Bijzonder gevaarlijk zijn sneden met een omtrek van meer dan 1,5 cm. Een grote hoeveelheid beschadiging verzwakt de plant en wordt vaak de doodsoorzaak.

Door aan een aantal regels te voldoen, kan de plant de vitaliteit snel herstellen:

1. Het wordt aanbevolen om een ​​scherpe snoeischaar te gebruiken om gelijkmatige sneden te maken bij het snoeien van dunne scheuten. Een beugelzaag is geschikt voor het verwijderen van dikke takken en een ijzerzaag kan oude dikke takken aan.
2. Alle plakjes moeten bij voorkeur aan één kant liggen. Om dit resultaat te bereiken, moeten de vervangende scheuten tijdens de jaarlijkse snoei aan één kant worden geplaatst. Dankzij deze regeling krijgen alle takken hun deel van de voedingsstoffen binnen.
3. Om ervoor te zorgen dat er geen vocht op het oppervlak van de sneden blijft hangen, worden de oneffen randen schoongemaakt met een tuinmes. Overtollig water dringt door tot in de diepe houtlagen en leidt tot de ontwikkeling van rottingsprocessen.
4. Na het bijsnijden van een dikke scheut, moet de hoogte van de hennep minder dan 1 cm zijn, anders raakt deze bedekt met scheuren.
5. Dikke en oude takken worden in een hoek van 90 ° geknipt om wonden sneller te laten genezen.
6. Jaarlijkse scheuten worden 1-2 cm boven het onderste oog afgesneden.

Gevolgtrekking

Het snoeien van druiven in het voorjaar helpt de productiviteit te verhogen en helpt de struiken een nette vorm te geven. Correct snoeien verbetert de ventilatie en zonneverwarming. Het negeren van snoei leidt tot verdikking van de aanplant, verminderde bestuiving en erwtenbessen.

Wijnbouwers gebruiken verschillende schema's: volgens de Guyot-methode, waaier, horizontaal cordon en Moskou kleine waaiersnoei. De methode van standaard snoeien wordt gebruikt bij het telen van bedekkende druiven, zonder standaard - voor niet-bedekking. Daarnaast wordt in het voorjaar sanitair en anti-verouderingssnoei uitgevoerd om de vitaliteit van de plant na de winter te herstellen.