Kenmerken van het planten van aubergines in de volle grond
Aubergine bevat vitamine A, B, C, sporenelementen calcium, magnesium, fluor, ijzer. Het eten van deze groente verlaagt het cholesterolgehalte en versterkt het immuunsysteem. Om geen verse aubergines in de winkel te zoeken, kweken velen ze op hun eigen perceel. De groente vereist zorg en naleving van elementaire agrotechnische regels, maar de belangrijkste voorwaarde voor succes is om de juiste variëteit te kiezen en de plantregels te volgen.
In dit artikel zullen we u vertellen hoe u aubergines in de volle grond plant en de geheimen van een rijke oogst onthullen.
De inhoud van het artikel
Welke soorten aubergines zijn geschikt om buiten te kweken?
Voor het zaaien in de volle grond worden meestal koudebestendige en pretentieloze variëteiten gekozen. De plant moet een sterke immuniteit hebben voor plotselinge veranderingen in het weer. De volgende rassen en hybriden zijn geschikt voor vollegrond:
- Diamant... Compacte struiken bereiken een hoogte van 50-60 cm. Het gewicht van een groente varieert van 120 tot 160 g, lengte is ongeveer 15 cm. De schil is glanzend, rijk aan donkerpaarse kleur. Het vruchtvlees is groen, zonder bitterheid.
- Vera. Een vroeg rijpende variëteit rijpt 110-120 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen. De hoogte van de struik is 70 cm, het gewicht is ongeveer 200-250 g. Het ras is universeel in gebruik, geschikt voor het bereiden van gevulde, gebakken en gestoofde gerechten.
- Burgerlijk f1. Een pretentieloze en koudebestendige hybride heeft een sterke immuniteit tegen ziekten en plagen. Planthoogte 1,5 m, vruchtgewicht 400-600 g Wit vruchtvlees, niet bitter.
- Zwart opaal... De populaire variëteit Black Opal onderscheidt zich door zijn langwerpige cilindrische vruchten. Gewicht aubergine ongeveer 200 g, lengte 20-25 cm De schil is dicht, glanzend. Het vruchtvlees is lichtbeige, met een aangename smaak.
- Alekseevsky... Planthoogte 70 cm, groentegewicht 100-140 g, cilindrische vorm, licht spits toelopend. De variëteit Alekseevsky onderscheidt zich door zijn stabiele hoge opbrengst en bescheidenheid.
Belangrijk! Vertrouw bij het kiezen van zaden op vertrouwde landbouwbedrijven. Let bij het kopen op de integriteit van de verpakking, de vervaldatum van het zaad.
De tuin koken
Aubergines worden geplant op losse en vruchtbare grond. De cultuur geeft de voorkeur aan een mengsel van leemachtige en zandige leemgronden, windstille bedden ver van het grondwater. Het auberginebed wordt in twee fasen voorbereid.
In de herfst
Half oktober worden de bedden ontdaan van plantenresten, puin en onkruid. Graaf de grond op het handvat van een schop en maak het waterpas met een hark. Droge mest is geschikt voor bemesting - tijdens de winter verzadigt het de aarde met voedingsstoffen.
In het voorjaar
Nadat de sneeuw is gesmolten, worden de bedden weer opgegraven, waarbij grote kluiten aarde met een schop worden gebroken. Bemest met vermiculiet - een mineraal dat de grond verzadigt met vitamines en mineralen. Er worden gangpaden gemaakt, waarvan de grootte afhankelijk is van het type aubergine.
Het klassieke landingspatroon is 60x60. Een mengsel van droge kalk en houtas wordt met een hoge zuurgraad in de grond gebracht.
Groeien uit zaden
Het is raadzaam om aubergines met zaden te zaaien in warme streken met een gematigd klimaat zonder plotselinge temperatuurveranderingen. Na aankoop worden de zaden gekeurd op uiterlijke gebreken. Gespikkelde of anderszins beschadigde exemplaren worden verwijderd.
Kenmerken van voorbereiding op het groeien
De eerste fase van voorbereiding is een kiemtest. De zaden worden in een pot met gezouten water gedaan en geroerd.De zaden die naar de bodem zijn gezonken, zijn levend en geschikt om te planten.
De tweede fase van voorbereiding is desinfectie. Het wordt uitgevoerd met behulp van aloë-sap, een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of Bordeaux-vloeistof. De zaden worden 15-20 minuten in de oplossing gedompeld, eruit gehaald en gedroogd. Desinfectie versterkt de immuniteit van de toekomstige plant, stimuleert de ontwikkeling.
Belangrijk! Voor de beste ontkieming worden zaden ontkiemd - 2-3 dagen verpakt in een vochtige doek en verwijderd naar een warme plaats. Zodra de eerste scheuten verschijnen, is het materiaal klaar om in de volle grond te planten.
Groeien uit zaailingen
Bereid voor zaailingen een bak en aarde voor. De containers zijn houten kisten, plastic bekers, bloempotten. De container wordt grondig gewassen en afgeveegd met een droge, schone handdoek. Het land wordt uit de tuin of in de winkel gehaald. Schone grond met neutrale zuurgraad is geschikt voor zaailingen. Voor betrouwbaarheid wordt het vóór het planten gedesinfecteerd met Bordeaux-vloeistof.
Zaailingen zaaien:
- De grond wordt in de container gegoten en er worden groeven gemaakt op een afstand van 15-20 cm van elkaar.
- Een beetje water wordt in elk gegoten en 2-3 gedesinfecteerde zaden worden geplaatst.
- Bestrooi met aarde erop en geef opnieuw water.
- De volgende bewatering is over 10 dagen.
Regels voor verzorging van zaailingen
Voor zaailingen heb je 10-12 uur daglicht en een warme plaats nodig. Als de daglichturen kort zijn, wordt achtergrondverlichting met fluorescentielampen georganiseerd. Geef de zaailingen water als de grond opdroogt, gebruik water op kamertemperatuur. Om de groei te versnellen, wordt twee weken na het planten de Kornevin-stimulator geïntroduceerd. Het versnelt de ontwikkeling en versterkt het immuunsysteem van aubergines.
Bemest zaailingen met minerale en organische meststoffen. Ze gebruiken vloeibare vogelpoep, kruideninfusie, superfosfaat, ammoniumnitraat. Meststoffen verbeteren de smaak van groenten, beschermen tegen zaailingsziekten.
Belangrijk! Voor het planten worden de zaailingen gehard - gedurende 3-4 dagen een uur in de vriezer geplaatst. Door verharding kan de plant zich snel aanpassen aan externe klimatologische omstandigheden. De procedure is verplicht voor Siberië en de Oeral.
Plukken
Na 20-25 dagen worden de zaailingen van aubergines overgeplant in een grotere container - ze duiken. De plant heeft een ontwikkeld wortelstelsel, dat na verloop van tijd steeds meer ruimte nodig heeft. Als aubergines niet op tijd worden gedoken, worden ze lusteloos en zwak.
Landend in open grond
Wanneer aubergine wordt geplant. Ze beginnen aubergines in de volle grond te planten eind april-begin mei, na de laatste voorjaarsvorst. Ze maken de bedden klaar, maken groeven. In elk worden spruiten geplaatst en de basis van de stengel wordt bestrooid met losse aarde en gemalen kruimels. Voeg droog zaagsel of rivierzand toe om de grond los te maken.
Het aanbevolen plantschema voor compacte planten is 60x60, voor hoge planten - 70x80. In de eerste week zijn de struiken bedekt met dicht polyethyleen, het beschermt nog steeds kwetsbare planten tegen wind, regen en mist. Na 5-7 dagen worden de plastic doppen verwijderd.
Interessant! De beste voorlopers voor het planten van gewassen zijn kool, wortels, bieten, kruiden, peulvruchten. Het wordt niet aanbevolen om aubergines te planten na tomaten, paprika's, aardappelen. Een groente wordt niet meer dan twee seizoenen achter elkaar op dezelfde plek verbouwd.
Zorg
De hoeveelheid en kwaliteit van het gewas is direct afhankelijk van de naleving van de zorgregels in het open veld. Het moet systematisch zijn om de plant te voorzien van voedingsstoffen en vocht om hem tegen te beschermen ziekten en ongedierte.
Water geven
De bedden worden elke 5-7 dagen bewaterd, ongeveer 1 liter wordt aan één struik besteed. Als de zomer warm en regenachtig is, wordt de hoeveelheid vocht verminderd. Geef 's ochtends of' s avonds water om zonnebrand te voorkomen.
De straal is gericht op de wortel en beschermt de stengels en bladeren. Anders zal vocht op de plant leiden tot brandwonden, de ontwikkeling van schimmels en virale infecties. Voor het gemak wordt een druppelirrigatiesysteem gebruikt. Water wordt spaarzaam geconsumeerd, het gaat rechtstreeks naar de wortel.
Meststoffen
De bedden worden elke 10-15 dagen bevrucht, organische stoffen en minerale complexen worden geïntroduceerd. De ontwikkeling van de plant wordt gunstig beïnvloed door vloeibare mest, ureum, as, Bordeaux-vloeistof.
Tuinders gebruiken de voorbereidingen "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica". Voor het bemesten wordt de grond overvloedig bewaterd. Te weinig of te veel kunstmest beschadigt de aubergine. Daarom is het belangrijk om de instructies op te volgen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Ziekten en plagen ontstaan door onjuiste zorg, niet-naleving van regels voor vruchtwisseling, hoge luchtvochtigheid en warm weer. Phytophthora, zwarte poot, wortelrot, echte meeldauw worden onderscheiden van ziekten; van ongedierte - spintmijten, bladluizen en wittevlieg.
Ter preventie worden ze besproeid met melkserum en jodium, water gegeven met een asoplossing. Voor de behandeling worden de medicijnen "Maxim", "Oksikhom", "Quadris" gebruikt.
Koppelverkoop
Grote soorten aubergines hebben een kousenband nodig - ze gebruiken houten palen die in de grond zijn gedreven en dunne stroken stof. Het is niet nodig om knopen aan de plant te leggen, wikkel de stengel één keer en maak een knoop om de pin.
De kousenband is nodig zodat de stengel en scheuten niet breken onder het gewicht van rijp fruit.
Losmaken en wieden
Losmaken en wieden verbetert de kwaliteit van de grond, waardoor deze lichter en losser wordt. De bedden worden één keer per week losgemaakt voordat ze water geven. Verliesdiepte - niet meer dan 7 cm.
Wieden omvat het ophopen van struiken en het verwijderen van onkruid. Onkruidgras draagt bij aan het verschijnen van insectenplagen, dus het is belangrijk om er op tijd vanaf te komen en een gezonde microflora van de bedden te behouden. Vooral na dauw en regen komt er veel onkruid.
Verzameling en opslag
Aubergines worden een maand na de bloei geoogst. De vruchten worden elastisch en veerkrachtig, krijgen een rijke paarse kleur en er verschijnt een glanzend effect. Bij volwassen aubergines is de stengel heldergroen. Je kunt het gewas - aubergine - niet overbelichten een bittere smaak krijgen. Snijd het fruit af met een tuinschaar.
Bewaar aubergines een maand lang in een koele kelder of kelder. Het gewas wordt niet gewassen, in droge houten kisten gedaan en afgedekt met krantenpapier. Groenten met externe schade worden direct na de oogst gegeten.
Interessant! Aubergines zijn geschikt voor het bereiden van groentestoofschotels, salades en soepen. Ze dienen als een ideale basis voor vulling, gecombineerd met vlees- en visvullingen. Huisvrouwen ingeblikt en groenten in het zuur, knoflook, mierikswortel, peper aan augurken toevoegen.
Gevolgtrekking
Het planten van aubergines in de grond vereist geen speciale kennis en training. Het proces begint met de voorbereiding van zaad - aankoop en desinfectie van zaden, kieming en verharding. Aubergines worden geplant in ruime en warme bedden, bewaterd als de grond droogt. Van meststoffen worden organische meststoffen en minerale complexen gebruikt.
De rijpheid van groenten wordt bepaald door een glanzende paarse kleur en een groene steel. Oogst wordt gebruikt om gezonde en smakelijke salades, snacks en bijgerechten te bereiden.