Afvallen op de juiste en veilige manier: hoeveel kunt u op boekweit gooien

Boekweitdieet is een van de meest populaire monodiëten voor gewichtsverlies en lichaamsontgifting. Het werd halverwege de vorige eeuw ontwikkeld door voedingsdeskundige Alevtina Moleeva. Waar het op neerkomt is dat gedurende 14 dagen de basis van het dieet boekweitpap is, gekookt in water zonder zout en suiker.

Tijdens zijn bestaan ​​is het dieet gemoderniseerd, zijn er nuances verschenen die de starheid van monovoeding gedeeltelijk hebben weggevaagd. Nu wordt het boekweit-kefir-dieet vaker beoefend, hoewel er andere, mildere opties zijn. De ernst van de gebruikte methode hangt af van hoeveel kilo je op boekweit kunt "gooien".

Afvallen met boekweit

De basisregels zijn eenvoudig. Pap wordt bereid uit pit, dat wil zeggen uit hele, ongeplette boekweitkorrels. Gedurende de dag in kleine porties geconsumeerd, geleid door de principes van fractionele voeding... Dat wil zeggen, elke volgende maaltijd mag niet eerder plaatsvinden dan 2 uur en niet later dan 4 uur na de vorige. Drink minstens 2 liter water per dag.

De effectiviteit van het dieet is te wijten aan de lage calorie granen... Gestoomde boekweitpap bevat slechts 169 kcal per 100 g product. De gemiddelde dagelijkse energiebehoefte van een persoon is 1800-2500 kcal. Consumptie van minder dan 1500 kcal dwingt het lichaam om over te schakelen op voeding uit eigen reserves, ook ten koste van vetweefsel. Hoe lager het caloriegehalte van voedsel, hoe sneller het gewicht wordt verminderd.

Boekweit graan bevat een indrukwekkend vitaminecomplex, evenals natuurlijk eiwit... Het bevat aminozuren, antioxidanten en voedingsvezels.

Boekweit eten normaliseert hemoglobinegehalte in het bloed, versterkt de wanden van bloedvaten, verwijdert gifstoffen, reinigt de lever en de huid. Voedingsdeskundigen bevestigen dat de juiste uitvoering van het boekweitdieet het lichaam ten goede zal komen.

Belangrijk! Bij het gebruik van een dieet, en vooral een streng dieet, is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen. Wanneer tekenen van ongemak, pijnlijke manifestaties en zwakte verschijnen, wordt het dieet onmiddellijk gestopt.

Hoe boekweit te koken om af te vallen

Volgens de regels van het boekweitdieet worden granen niet gekookt, en gestoomd... Met deze bereidingswijze worden nuttige stoffen zoveel mogelijk behouden, wordt het caloriegehalte van het product verlaagd en is het vezelgehalte dat nodig is voor het reinigen van het lichaam en het verliezen van gewicht 11 g per 100 g van het product (in gekookte granen - slechts 4 g).

Aandacht! Elke avond wordt een nieuwe portie van het graan bereid, die de volgende dag wordt gebruikt.

Kookmethodes:

1. Een glas gewassen boekweit wordt in een pan gedaan en overgoten met twee glazen kokend water. Wikkel een handdoek of deken om de pot en laat hem 4-6 uur opzwellen (handiger 's nachts). Afhankelijk van je eetlust kun je de portie verdubbelen. De verhouding tussen granen en water is altijd 1: 2. Volgens de regels van het dieet wordt pap gestoomd zonder zout en suiker. In plaats van een steelpan kunt u een thermoskan met wijde opening, keramiek of glaswerk gebruiken.
2. Een mildere versie van het dieet maakt het gebruik van kefir mogelijk. Vervolgens wordt een glas boekweit, gewassen en gebroeid met kokend water, gegoten met twee glazen kefir 1% vet. Laat een nacht in de koelkast staan.

Het dieet zal effectiever zijn als je geen gebakken (bruine) ontbijtgranen gebruikt, maar rauwe (groene) boekweit... Het is niet met warmte behandeld, dus het is nuttiger. Maar niet zo lekker.

Referentie! Groene boekweit - onbehandelde boekweitpitten. Biologisch puur product, rijk aan vitamines en mineralen. Het wordt gebruikt in een gezond dieet en als basis van veel diëten.

Kenmerken en principes van het dieet

De eigenaardigheid van het monodieet bestaat uit het gebruik van één hoofdproduct - boekweitpap, waarvan de hoeveelheid niet beperkt is.

Volg deze richtlijnen bij het volgen van een dieet:

• eet fractioneel 4-5 keer per dag in kleine porties;
• drink minstens 2 liter zuiver water per dag;
• geef zout, suiker en bloem op;
• drink na het ontwaken, een half uur voor het ontbijt, een glas water met citroen;
• de laatste maaltijd moet minstens 4 uur voor het slapengaan zijn;
• neem tijdens het dieet en na voltooiing ervan apotheekvitaminecomplexen gedurende ten minste 1 maand;
• fysieke activiteit verhogen - aerobics, zwemmen, wandelen zijn effectief om af te vallen.

Als gevolg diëten verbetert de stofwisseling, verwijdert gifstoffen, gifstoffen en overtollig waterschakelt het lichaam over op de consumptie van onderhuids vet.

Hoeveel kunt u afvallen als u alleen boekweit eet?

Boekweitdieet is een manier om overtollig gewicht zo snel mogelijk kwijt te raken. Er achter komen hoeveel kilo extra kun je kwijtraken aan boekweit, maak gewoon kennis met de varianten van dit dieet.

Het strikte monodieet van 3 dagen

De klassieke versie van het boekweitdieet... Het omvat het gebruik van pap in kleine porties gedurende de dag en de verplichte naleving van het drinkregime om het werk van het maagdarmkanaal te normaliseren.

Boekweit is een langzaam koolhydraat, het zorgt ervoor dat je lange tijd geen honger hebt... Maar de afwezigheid van zout en suiker maakt de pap smaakloos.

Referentie! Zout wordt niet beter, maar omdat het vocht vasthoudt in het lichaam, wordt het uitgesloten van de voeding. Suiker is calorierijk - er zijn bijna 400 kcal per 100 g van het product, het bestaat volledig uit snelle koolhydraten.

Een strikt dieet is niet voor iedereen weggelegd... Eentonig eten wordt snel saai, al op de tweede dag wordt vaak zwakte gevoeld, hoofdpijn is mogelijk door een slecht dieet. Als de symptomen verergeren, sla dan het dieet over of maak het lichter - voeg wat glucose en plantaardige vetten toe. Los bijvoorbeeld een theelepel honing op in een glas kruidenthee of water, voeg een lepel olijfolie en fijngehakte kruiden toe aan de pap.

Aanbevolen menu:

• boekweit;
• dranken: water - 2 l; groene thee en kruidenthee, zwarte koffie.

Aanvaardbare voedingsmiddelen voor een slechte voedingstolerantie:

• 1-2 appels;
• 1 theelepel honing (per portie);
• 1 theelepel plantaardige olie (per portie);
• een handvol noten.

Een strikt boekweitdieet is zwaar, maar effectief... In letterlijk twee dagen droogt het lichaam uit, het kost tot 3 kg gewicht (voornamelijk overtollig water). Artsen en voedingsdeskundigen raden af ​​om een ​​rigide monodieet langer dan drie dagen te houden.

Boekweit-kefir dieet

Een zachtere optie voor gewichtsverlies. Kefir is een aanvulling op boekweit, heeft een gunstig effect op de darmmicroflora en het metabolisme. De combinatie van deze producten zorgt voor een dieet dat dicht bij de optimale eiwitten en koolhydraten ligt.

Boekweit-kefir-dieet wordt niet alleen gebruikt om af te vallen, maar ook voor een zachte reiniging van het lichaam... Het hoge vezelgehalte in granen helpt om gifstoffen uit de darmen te verwijderen. Kefir stimuleert de peristaltiek en de lactobacillen die het bevat, herstellen de microflora. Het lichaam wordt gereinigd, terwijl tegelijkertijd overtollig gewicht verloren gaat.

Er zijn verschillende opties voor het boekweit-kefir dieet.

Optie 1

Het menu bestaat uit twee gangen: 4-5 porties pap en een liter kefir 1% vet.

Voedsel wordt apart geconsumeerddoor bijvoorbeeld kefir te drinken tussen de maaltijden door of samen - was de pap met kefir of meng beide producten en voeg gehakte groenten of gedroogd fruit toe aan de resulterende boekweit-kefir "cocktail".

Optie 2

Boekweit giet het graan 's avonds niet met kokend water, maar met kefir en laat een nacht opzwellenbeter in de koelkast. Eet op dezelfde manier als gestoomde boekweit - in 4-5 doses gedurende de dag. Boekweit met kefir smaakt beter dan lege pap en geeft een langdurig gevoel van verzadiging.

Aanbevolen menu:

• boekweit;
• 1 liter kefir 1% vet;
• water 1,5-2 liter, groene thee en kruidenthee, zwarte koffie.

Aanvaardbare producten:

• 1-2 appels;
• 1 theelepel honing (per portie);
• 1 eetl. l. plantaardige olie (per dag);
• gedroogd fruit: pruimen, gedroogde abrikozen, vijgen;
• een handvol noten;
• greens: dille, peterselie.

Boekweit-kefir het dieet is ook best pittig, het eten is arm en eentonig... Niet iedereen die afvalt, kan het tot het einde weerstaan ​​- hun gezondheid verslechtert, zwakte verschijnt.

Duur van het dieet - 7 of 14 dagen. In de regel kunt u in een week 5 tot 8 kg afvallen en in twee weken - tot 14 kg.

Hoe u gemakkelijk en veilig kunt afvallen met een boekweitdieet

Om het lichaam niet te belasten en een dieet te volgen, introduceer extra voedsel in het dieet... Er zijn verschillende varianten van het gemengde boekweitdieet.

Optie 1

Naast pap en kefir, kleine hoeveelheden fruit en groenten zijn toegestaan.

Voeg gehakte vruchten toe aan boekweit - ze verbeteren de smaak van een neutraal gerecht en activeren de peristaltiek. Fruit u kunt een maaltijd vervangen of als tussendoortje gebruiken, bij voorkeur 's ochtends. Ongezoet fruit heeft de voorkeur: groene appels, pruimen, kiwi, grapefruit. Bananen en druiven zijn strikt uitgesloten.

Salades gemaakt van zetmeelvrije groenten zijn toegestaan: komkommers, tomaten, kool. De salade kan op smaak worden gebracht met een lepel olijfolie of lijnzaadolie, voeg dille of peterselie toe.

Het is toegestaan ​​om gestoomde of gestoomde groenten toe te voegen aan het menu: bloemkool, broccoli, courgette, spinazie. Ze worden toegevoegd aan pap of als een onafhankelijk gerecht geconsumeerd.

Als het dieet langer dan een week duurt, wordt het menu aangevuld met dierlijke eiwitten.: eieren, kleine porties gekookt rundvlees of kalkoen.

Optie 2

Nog een zachte en zachte dieetoptie, waarbij slechts één keer per dag boekweit met kefir wordt gebruikt. Was hiervoor met 2 eetlepels. l. boekweit en giet een glas kefir of yoghurt. Meng goed en zet in de koelkast.

Als ontbijt eten ze de boekweit-kefir-cocktail die ze 's nachts hebben verkregen. De volgende maaltijd is niet eerder dan drie uur later Overdag kun je licht plantaardig voedsel en overgebleven kefir eten.

Volgens de beoordelingen van degenen die afvallen, is de effectiviteit van deze dieetoptie niet slecht - vanaf 3 kg per week.

Aanbevolen menu:

• boekweit;
• kefir 1% vet of yoghurt zonder vulmiddel;
• water 1,5-2 liter per dag;
• groene thee, kruidenthee, koffie zonder suiker;
• 1 theelepel honing (per portie);
• gedroogd fruit: pruimen, gedroogde abrikozen;
• sojasaus;
• fruit, groenten, kruiden.
• dierlijk eiwit (bij een dieet van meer dan 7 dagen).

Gemengde diëten voor 7 of 14 dagen... De hoeveelheid aanvullende producten en de individuele kenmerken van het lichaam hangt af van hoeveel kilo het gewicht zal afnemen. In de regel is het mogelijk om in een week 3 tot 5 kg kwijt te raken en tot 10 kg in twee weken.

Met een spaarzame optie om af te vallen, is het resultaat misschien niet zo snel, zoals bij een monodieet, maar stabieler.

Waarom het gewicht langzaam afneemt, fluctueert of terugkeert

Boekweitdieet helpt om in korte tijd af te vallen. Maar soms neemt het gewicht langzaam af, of komen de verloren kilo's terug.

De reden kan de volgende omstandigheden zijn:

1. Boekweit is niet goed gekookt, de grutten zijn bijvoorbeeld gekookt, maar niet gestoomd. Zout, olie, suiker of andere ingrediënten die niet in het dieet zijn toegestaan, worden aan de pap toegevoegd.
2. Het dieetregime wordt geschonden. Als u voor het slapengaan eet, kunt u minder snel afvallen.
3. Een zittende levensstijl, gebrek aan fysieke activiteit vertraagt ​​het afvallen.
4. Het resultaat van afvallen hangt af van individuele kenmerken en vooral van de hoeveelheid overgewicht. Dikke mensen, als andere dingen gelijk zijn, zullen meer en sneller verliezen dan degenen wier gewicht kritiekloos wordt overschreden.
5. De verkeerde manier uit het dieet. Na onthouding wordt het aanbevolen om geleidelijk, binnen 1-2 weken, nieuwe voedingsmiddelen aan uw dieet toe te voegen en het dagelijkse caloriegehalte van voedsel te beheersen (niet meer dan 1500 kcal). Anders kan het verloren gewicht gemakkelijk terugkomen.

Contra-indicaties

Het beperkte menu heeft zijn nadelen... Elk monodieet is een ernstige belasting voor het lichaam. Mogelijke manifestaties zijn hoofdpijn, prikkelbaarheid, verminderde prestaties, zwakte, slaperigheid.

Als deze symptomen optreden, moet u stoppen met onthouding en terugkeren naar uw normale dieet of uw menu aanvullen met verschillende caloriearme voedingsmiddelen die het lichaam kunnen ondersteunen.

Dieet is strikt gecontra-indiceerd voor ziekten en aandoeningen:

• ziekten van het maagdarmkanaal;
• zwangerschap, borstvoeding;
• gynaecologische aandoeningen;
• infectieziekten;
• hypertensie;
• diabetes;
• alle mono-diëten zijn gecontra-indiceerd voor kinderen en atleten.

Wat gebeurt er als er één boekweit is

Boekweit is rijk aan voedingsstoffen, maar ze zijn niet voldoende voor het volledig functioneren van het menselijk lichaam.

Als u een monodieet gebruikt, dat wil zeggen, om alleen boekweit en water te eten, krijgt het lichaam niet de vereiste hoeveelheid sporenelementen en vitamines.

Gebrek aan eenvoudige suikers kan de werking van organen en systemen, met name de hersenen, nadelig beïnvloeden.

Gebrek aan zout in de voeding kan leiden tot een verlaging van de bloeddruk, wat riskant is bij hypotensie.

Voedingsdeskundigen zijn van mening dat de maximale duur van een strikt mono-dieet zonder schade aan de gezondheid - 3 dagen. Beter nog, introduceer in het dieet één 'boekweit'-dag per week.

Langdurig gebruik van een dergelijk dieet grenst aan een hongerstaking. Na voltooiing heeft het lichaam compensatie nodig om de energiebalans te behouden: een persoon begint voedsel in overmatige hoeveelheden op te nemen, wat onvermijdelijk tot gewichtstoename zal leiden.

Gevolgtrekking

Het voordeel van elk dieet ligt in het feit dat een persoon zich bewust begint te relateren aan zijn eetgedrag, om bij te houden hoeveel en welk voedsel hij per dag heeft geconsumeerd.

Monodiëten werken goed, maar zijn meestal tijdelijk. Een strikt boekweitdieet is effectief na te veel eten, vakantiefeesten. 1-3 dagen lossen op boekweit normaliseert het spijsverteringskanaal, verbetert het welzijn, helpt overtollig water kwijt te raken en voorkomt gewichtstoename.

Het is beter om een ​​boekweit-kefir of een gemengd boekweitdieet te kiezen als de belangrijkste manier om af te vallen.