Hoe boekweit bloeit: beschrijving, de voordelen en toepassing

De plant kreeg zijn naam "boekweit" omdat hij vanuit Griekenland naar Rusland werd gebracht. En zijn graan werd "Grieks graan" genoemd. De waardevolle brood- en hagelteelt is populair geworden dankzij de heerlijke en voedzame granen.

De plant heeft geen speciale groeiomstandigheden nodig. Op arme gronden wordt door de krachtige wortel goede voeding gegeven. Hieronder vind je een beschrijving van de plant en ontdek waarom boekweitbloemen en -bladeren gewaardeerd worden, hoe het eruit ziet op de foto en waar het groeit, wanneer het bloeit en op welk tijdstip het wordt geoogst, evenals de voordelen en toepassingen.

Botanische beschrijving en kenmerken van boekweit

Hoge en vertakte plant met een goed ontwikkeld wortelstelsel - zo kan boekweit worden gekarakteriseerd. De hoogte van de stengel bereikt 1 m. De wortel heeft de vorm van een staaf, het wortelstelsel bestaat uit drie lagen en kan diep in de grond dringen.

Hoe het eruit ziet en waar het groeit

De stengel van boekweit is groen, maar krijgt op het moment van rijping van het zaad een felrode tint.

Groen blad is driehoekig... De bovenste bladeren bevinden zich direct op de stengel, terwijl de onderste zijn bevestigd met bladstelen.

Boekweit heeft vruchten van een bruine tint, uiterlijk lijkend op noten met scherpe randen en een filmomhulsel.

Plaatsen waar boekweit wordt verbouwd, liggen dichter bij bossendie de velden beschermen tegen de wind. Nabij het bos is de grond licht en heeft luchttoegang. Nadat het warme weer is vastgesteld, wordt boekweit geplant. De cultuur wordt meer verbouwd in het zuiden van Rusland. Daar wordt het gewas twee keer per seizoen geoogst. Boekweit groeit goed in het Verre Oosten en Transbaikalia. Deze plaatsen hebben een hoge luchtvochtigheid en vruchtbare grond. De cultuur groeit niet in het wild.

Zaaien bij voorkeur in grond die voedingsstoffen bevat... Overmatige zuurgraad en hoge alkaliteit zijn onaanvaardbaar in de bodem. De cultuur groeit goed in velden waar voorheen wintergewassen, bonen en erwten werden verbouwd.

Boekweit is het enige gewas in de landbouw dat niet bang is voor onkruid... Waar het wordt gezaaid, groeit er helemaal geen onkruid. De plant verdringt en onderdrukt ze volledig. De persoon wordt automatisch bevrijd van wieden.

Hoe boekweit groeit en bloeit

Wanneer de grond opwarmt tot + 8 ° C, worden de zaden gezaaid... De eerste scheuten verschijnen als de luchttemperatuur niet lager is dan + 15 ° C. De bloei begint rond de twintigste dag, mits de lucht opwarmt tot + 25 ° C, rond juni. Het is moeilijk om het begin van de bloei nauwkeuriger te bepalen.

Het bloeiende boekweitveld is verbazingwekkend mooi. Het ziet eruit als een lichtroze deken waarover bijen zoemen en cirkelen. Wie ooit naar de bloei van boekweit heeft gekeken, laat dit beeld lang in zijn geheugen achter.

Hoe bloemen eruit zien, welke kleur

De cultuur begint half juni te bloeien en gaat de hele zomer door... De plant heeft kleine bloemen die worden verzameld in bloeiwijzen. Op hen zijn er vrouwelijke en mannelijke bloemen in een hoeveelheid van 700 tot 1500 stuks. Elke bloem heeft vijf bloemblaadjes in verschillende tinten van wit tot roze. Het zaadje wordt niet uit elke bloem gevormd.

Gedetailleerde bloeibeschrijving

Tijdens de bloeiperiode vliegen duizenden bijen naar het boekweitveld. Ze hebben haast om nectar te verzamelen en in deze periode is het beter om het veld niet te naderen.

Boekweit begint van onder naar boven langs de hoofdstengel te bloeien... Elke bloem bloeit maar één dag. Heropenen kan alleen bij bewolkt weer, maar er zit geen stuifmeel meer in de helmknoppen. Elke dag bloeien er nieuwe bloemen, dus het voelt alsof je lang bloeit.

Boekweit behoort tot de overblijvende jaarlijkse... Op haar struik kun je zowel rijpe korrels als alleen bloeiende bloemen en zelfs knoppen vinden.

Wanneer de gewassen worden geoogst

De oogst begint eind september... Allereerst worden er velden geoogst waar meer dan 75% van het graan rijp is.

Zodat bij warm en droog weer het graan er minder af valt en de stengels niet breken, het maaien gebeurt in de vroege ochtend of 's avonds na zonsondergang... Op dit moment stijgt de vochtigheid van de lucht, wat de oogst gunstig beïnvloedt.

Moderne technologie is in staat om graan te verwerken tijdens het oogsten van boekweit... Het graan wordt uitgesorteerd en naar het magazijn gestuurd. Het sorteren gebeurt daar. Het ene deel wordt naar de consument verscheept, het andere wordt gezaaid.

Onrijpe boekweit heeft groene pitten en de smaak van hazelnoten... Het wordt rauw geoogst en vervolgens goed gedroogd. Dit verlengt de houdbaarheid van de granen, maar de gunstige eigenschappen gaan gedeeltelijk verloren. Bij industriële verwerking krijgen de grutten een bruine kleur - zoals ze gewend zijn in winkels.

Nuttige eigenschappen van boekweit

In de meeste regio's van Rusland boekweit is de belangrijkste honingplant.

Waarom boekweitbloemen en -bladeren worden gewaardeerd

Als het weer vochtig en warm is, kun je de overvloedige afscheiding van nectar en stuifmeel uit bloemen zien.... Boekweithoning is donker van kleur met een pittig aroma. Het wordt veel gebruikt voor huidziekten, atherosclerose en bloedarmoede.

Boekweitbladeren hebben uitstekende antiseptische eigenschappen... Ze worden aangebracht op abcessen en etterende wonden. Het ontstekingsproces gaat snel, de wond geneest.

Hoe het wordt gebruikt

Op compositie boekweit is een nuttig kruid... De voorbereiding is gemaakt voor de productie van geneesmiddelen. De meest gebruikte plantenzaden en gras. Meel wordt gemaakt van boekweit, wat een groot voordeel is, waardoor het wordt gebruikt in de voeding.

Het gehalte aan rutine in boekweit vermindert de kwetsbaarheid van bloedvaten en verhoogt de capillaire permeabiliteit. Door het gebruik van de plant worden de bloedvaten merkbaar verbeterd.

Referentie. Het kruid heeft een slijmoplossend effect en verwijdert slijm.

Dankzij lecithine, boekweit wordt aanbevolen voor gebruik bij aandoeningen van de lever, het hart, het zenuwstelsel.

Na het eten van boekweit, laten de koolhydraten in zijn samenstelling lange tijd een vol gevoel achter.

Boekweit is rijk aan vitamines en mineralen, die het metabolisme verhogen, wallen verlichten, de bloedstroom normaliseren, een gunstig effect hebben op vasculaire spasmen. Medicijnen uit dit kruid helpen bij slapeloosheid.

Dit zijn niet alle voordelen van boekweit. In deze plant zelfs bloemen worden gewaardeerd, waaruit heerlijke en gezonde boekweithee wordt gebrouwen... Voor medicinale doeleinden worden de toppen van de planten op een donkere plaats gedroogd. Het belangrijkste is dat de zon niet op de grondstoffen valt.

Kussens gevuld met boekweitschil... U kunt ze zelf maken of in een winkel kopen.

Traditionele recepten met boekweitbloemen

Bouillon en aftreksels van boekweitbloemen veel gebruikt in de traditionele geneeskunde:

1. Bij hoesten helpt een bloemeninfusie van deze plant heel goed. Om het te bereiden, heb je 0,5 liter water en 1 eetlepel boekweitbloemen nodig. Ze staan ​​erop voor twee uur en bedekken het met een deksel. Neem drie keer per dag een half glas.
2. Bij artritis, drink tot vier glazen per dag gekoelde infusie van gedroogde bloemen, bereid uit 1 liter kokend water en 6 eetlepels. l. bloemen van boekweit. Dezelfde infusie, slechts vier keer per dag een half glas, kan onder verminderde druk worden gedronken, wat gepaard gaat met een algemene zwakte van het lichaam.
3. Met panaritium en abces is het zeer effectief om kompressen en lotions te maken van infusies. Twee eetlepels van een mengsel van gedroogde bloemen en boekweitblaadjes worden met een glas kokend water gegoten. Met dezelfde oplossing is het goed om zweren en wonden te spoelen.
4. Verse hele of gehakte bladeren worden aangebracht op etterende wonden en abcessen. Gemalen boekweitkorrels worden op een fijne zeef gezeefd en als babypoeder gebruikt. Boekweitmeel wordt actief gebruikt in de cosmetologie - ze maken gezichts- en bodyscrubs. De huid wordt niet alleen gereinigd, maar ook gehydrateerd en gevoed.

Schade en contra-indicaties

Boekweit kan, zoals elk product, brengen niet alleen voordeel, maar ook schade.

Verse bloemen en boekweitgras zijn giftig... Ze kunnen niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, omdat ze giftige stoffen bevatten. Zij zijn het die een antibacterieel effect hebben. Vers kruid kan in onbeperkte hoeveelheden alleen als antiseptisch of hemostatisch middel worden gebruikt.

Grondstoffen moeten voor gebruik grondig worden gedroogd... Boekweitproducten zijn verboden voor gebruik bij verhoogde bloedstolling.

Boekweit heeft geen contra-indicaties... Het kan door iedereen worden gebruikt, maar met de nodige voorzichtigheid voor bepaalde categorieën mensen.

Belangrijk! Kinderen wordt afgeraden om boekweit in grote hoeveelheden te geven.

Mensen met nierfalen en diabetici boekweit moet in beperkte hoeveelheden worden gegeten.

Koelgekookte boekweitpap stimuleert de spijsvertering gasvorming en kan veroorzaken constipatie.

Laat je niet meeslepen boekweitdieet meer dan vijf dagen... Dit kan het lichaam schaden door het dieet uit te putten.

Door boekweit te eten krijgt het lichaam veel energie binnen... Daarom kunnen granen, wanneer ze in grote hoeveelheden worden ingenomen, vooral 's nachts, slapeloosheid en overmatige opwinding veroorzaken.

Als er een neiging is tot verhoogde bloedstolsels, is het eten van boekweit ongewenst.

Gevolgtrekking

Boekweit is ideaal voor diëten om af te vallen. Boekweitpap wordt beschouwd als een nationaal Russisch gerecht. Dit product wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan eiwitten, complexe koolhydraten, asstoffen. De gunstige eigenschappen overtreffen aanzienlijk de mogelijke schade.