Het beproefde uienras "Karatalskiy"

Mensen houden van en waarderen uien vanwege hun gunstige eigenschappen en smaak voor het lichaam. Dit is een van de meest voorkomende tuingewassen. Tussen de vele rassen die in de bedden worden geteeld, valt de Karatal-ui op, die al 60 jaar in ons land wordt geteeld.

Wat voor soort ui is dit

Karatalsky of gewoon Karatal is een van de oudste soorten uien in Rusland. De cultuur is vroeg rijpend, pretentieloos in de zorg, perfect voor winteropslag.

Het beproefde uienras Karatalsky

Oorsprong en ontwikkeling

De Karatalsky-variëteit werd in 1955 gefokt door fokkers van het Kazachse Research Institute of Agriculture op basis van de Johnson-variëteit. In 1959 werd de cultuur opgenomen in de lijst van goedgekeurde. Al meer dan 60 jaar wordt voor Karatal gekozen landen zowel zomerbewoners als agrariërs voor industriële teelt.

Onderscheidende kenmerken

Karatalsky heeft een ronde, soms licht afgeplatte vorm van bollen. Droge schalen zijn goudkleurig, sappig - wit. Lichtgroene veren zijn goed ontwikkeld en bereiken 30-40 cm.

Groenten met eenjarige teelt bereiken 130 g, van zaailingen - ongeveer 200 g De cultuur produceert 3-4 pijlen van 130-140 cm hoog Ui smaakt matig pittig.

Beschrijving en kenmerken

De variëteit is vroeg rijp: 95–120 dagen verstrijken van het verschijnen tot het leggen van de veren.

De productiviteit is hoog: gemiddeld wordt 3-5 kg ​​geoogst per 1 m². Commodity-indicatoren - 200-440 c / ha.

Het beproefde uienras Karatalsky

Hoe te groeien

De bescheidenheid van het ras voor luchttemperatuur en bodemsamenstelling maakt het gemakkelijk en kosteneffectief om te kweken.

Zaden worden in de volle grond geplant met een drainageafdekking. De grond moet los en zuurvrij zijn: hierdoor kunnen de bollen zich beter vormen en krijgt zuurstof toegang tot de wortels. Om de opbrengst te verhogen, wordt de grond voor het planten bemest met compost of mest: per 1 m² wordt 5 kg van het middel aangebracht.

Uien worden geplant in gebieden waar courgette, tomaten, komkommers, kool, pompoenen en peulvruchten groeiden. Op dezelfde plaats wordt het gewas niet verbouwd om rot en andere ziekten te voorkomen.

Belangrijk! Stagnatie van water in de grond tijdens de teelt van Karatal leidt tot rot, daarom wordt vooraf drainage voorzien.

Voorwaarden en regels voor het landen

De zaaitijd wordt berekend op basis van klimatologische omstandigheden. De grond moet goed opgewarmd zijn, anders blijven de zaden lang in de grond zitten. Een temperatuur van + 3 ... + 5 ° C is voldoende. De aanlanding vindt plaats van eind maart tot half april, afhankelijk van de regio.

Ook als het in april koel is, wordt het zaaien van uien niet lang uitgesteld. Dit resulteert in een late rijping en verlies van een groot deel van het gewas. Karatalsky is met succes bestand tegen vorst op korte termijn.

Voor het kweken van uien uit zaden voor het planten worden ze verwerkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gedurende de dag worden de opkomende exemplaren verwijderd. Na desinfectie wordt het in een vochtig gaasje geplaatst en naar een warme plaats verwijderd om te ontkiemen.

Uienplantschema:

  1. Zaden worden op een afstand van 10 cm van elkaar geplant. De groefdiepte is niet groter dan 2 cm.
  2. De rijafstand is minimaal 20 cm.
  3. Om de vorming van een luchtspleet tussen de zaden en de grond te voorkomen, wordt de grond bij het begraven enigszins verdicht.
  4. Na het zaaien wordt de grond bevochtigd met warm water.

Na het verschijnen van zaailingen worden de aanplant uitgedund, waarbij een afstand tussen de scheuten van ongeveer 2 cm overblijft.De procedure wordt na 2-3 weken herhaald, waardoor de afstand tot 7 cm wordt vergroot.

Aandacht! Geef de zaden geen water vóór de eerste ontkieming: de korst die uit het water wordt gevormd, voorkomt het ontstaan ​​van spruiten.

Het beproefde uienras Karatalsky

Zorg

De Karatalsky-variëteit kan het doen zonder te vertrekken, maar om grote, sappige bollen te verkrijgen, worden elementaire agrotechnische procedures uitgevoerd:

  1. Regelmatig cultuur gedrenkt: van de late lente tot het midden van de zomer wordt de grond elke 7-9 dagen bevochtigd, waarbij 5-6 liter per 1 m2 perceel wordt uitgegeven. In een droge periode wordt de frequentie van water geven verdubbeld, er wordt maximaal 10 liter per 1 m2 gebruikt. De irrigatie wordt 3-4 weken voor de oogst gestopt.
  2. De bedden zijn mulch om vocht vast te houden en de groei van onkruid te vertragen. Als de mulch organisch is, zal deze bij ontbinding de grond verrijken met voedingsstoffen.
  3. De grond wordt periodiek losgemaakt na elke watergift voor wortelventilatie. Onkruid wordt verwijderd terwijl ze groeien.
  4. Minerale meststoffen worden eenmaal per maand aangebracht. Met de herfstverrijking van de grond met organisch materiaal wordt de cultuur niet gevoed in de lente en de zomer.

De nuances van groei en mogelijke moeilijkheden

Er zijn geen problemen bij het telen van de Karatalsky-variëteit. Pretentieloze zorg maakt de plant bijna "onafhankelijk".

Het is belangrijk om korstvorming op de grond te voorkomen en de aanplant op tijd te bevochtigen, zeker in droge tijden. Meestal wordt de variëteit gekweekt als een eenjarig gewas uit zaden, hoewel er ook zaailingen worden geplant.

Belangrijk! Om een ​​grote oogst te krijgen, worden de veren niet afgesneden.

Ziekten en plagen

De groente is vatbaar voor schimmelziekten en plaagaanvallen. Het gevaarlijkst voor de variëteit:

  1. Echte meeldauw - de snelheid waarmee de schimmel zich verspreidt, maakt deze ziekte gevaarlijk voor veel planten, waaronder de Karatal-ui. Vuile gele strepen op veren zijn een duidelijk teken van echte meeldauw. De getroffen gebieden worden behandeld met "Trichodermin" of "Baktofit".
  2. Grijze rot - vernietigt uien tijdens opslag, waardoor de nek van groenten wordt aangetast. Als gevolg hiervan rot het hele gewas. In de strijd tegen de ziekte helpt alleen een zorgvuldig schot en sortering van de geoogste bollen, evenals regelmatige controle van het gewas tijdens de opslag.
  3. Uienvlieg - om het ongedierte te elimineren, worden wortels naast het uienbed geplant. Planten worden bewaterd met zoutoplossing met een snelheid van 300 g zout per 10 liter.

Verzameling, opslag en gebruik van het gewas

Oogst half augustus. Om het goed en lang te bewaren doen ze het op een zonnige dag. Een week na het oogsten worden groenten in de open lucht gedroogd, periodiek omgedraaid, bij een temperatuur niet lager dan + 25 ° C.

Belangrijk! De bollen worden niet uit de grond getrokken om ze niet te beschadigen, maar voorzichtig uitgegraven met een hooivork.

Bewaar het gewas op een donkere, droge plaats bij een temperatuur van + 2 ... + 5 ° C.Het beproefde uienras Karatalsky

Karatal wordt rauw gebruikt, veren en bollen worden aan salades toegevoegd. Een onvervangbare groente voor soepen, stoofschotels, ovenschotels en vele andere gerechten bij het koken over de hele wereld. Het wordt ook gebruikt voor conservering.

De beproefde variëteit Karatalsky heeft een waardige plaats ingenomen in de volksgeneeskunde. Hen traktatie verkoudheid en bronchopulmonale ziekten, immuniteit verhogen, bloeddruk stabiliseren, gebruikt als tonicum en diureticum.

Interessant feit. De groente is ook nuttig in het dagelijks leven: bekwame huisvrouwen bleken schoenen met ui-pap, maken strijkijzers schoon van brandplekken en metalen voorwerpen van roest, geven glans aan gelakte oppervlakken.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van uien overtreffen de nadelen aanzienlijk, waardoor het ras favoriet is bij veel tuinders.

Voordelen:

  • hoge productiviteit;
  • pretentieloosheid voor klimatologische omstandigheden en bodems;
  • koude weerstand;
  • uitstekende presentatie van de bollen;
  • semi-scherpe smaak;
  • de mogelijkheid van mechanische reiniging;
  • hoge draagbaarheid;
  • geschiktheid voor opslag;
  • resistentie tegen een aantal virale ziekten: mozaïek, fusarium, gele dwerggroei;
  • goede houdbaarheid.

Uien van de Karatalsky-variëteit zijn vatbaar voor schimmelziekten, vatbaar voor aanvallen van uienvliegen.

Voor welke regio's is het geschikt

Als een jaarlijks gewas worden uien verbouwd in de Wolga-regio en de regio Central Black Earth in Rusland.Bovendien wordt het ras met succes geteeld in het nabije buitenland - Oezbekistan, Armenië, Oekraïne, Kirgizië en Kazachstan.

Trouwens! Karatal is een volwaardige variëteit, geen hybride, daarom wordt het gekweekt uit zaden die op zijn site zijn verzameld.

Tegelijkertijd is het ras ook geschikt voor streken met koudere klimaten. Om binnen de vegetatieve cyclus te blijven, wordt de zaailingmethode gebruikt. Hiervoor worden eind februari ontkiemde zaden in turfpotten geplaatst en in mei worden de zaailingen in de volle grond gedoken.

Boeren beoordelingen

Groentetelers reageren vaak positief op de variëteit, maar het vinden van dezelfde Karatal is voor velen een probleem.

Denis Ulyanov, permanent: “Er zijn veel geruchten, verhalen, recensies, zowel negatief als positief, over het uienras Karatal. Niet elke boer heeft echter de mogelijkheid om min of meer "puur" Karatal te kopen en dienovereenkomstig te telen, aangezien het al lang "lijdt" aan overwaardering. Mijn persoonlijke mening: als er minstens 60-80% Karatal in de zak zit en de rest van de ui in ieder geval een beetje overeenkomt met onze raap, raad ik je aan om die te nemen. "

Elena, Taganrog: “Gisteren hebben we gekozen Sevok Karatalsky - allemaal verschillende vormen en kleuren! Verschrikking! Ik heb geen woorden!"

Alina, Shakhty: “Over het algemeen was het oorspronkelijke doel om de Karatal-ui te kopen, waar ik het meest van houd en meestal koop, maar dit jaar is er een probleem mee. Het is erg moeilijk om het te vinden. Dus ik heb er nog een. "

Gevolgtrekking

Ondanks de overvloed aan nieuwe hybriden en variëteiten uien, wordt Karatalsky al vele jaren in tuinen en datsja's gekweekt - echte kenners zijn bereid twee keer zoveel te betalen voor zaden dan voor welke andere variëteit dan ook.

Karatal is hoogproductief, heeft praktisch geen onderhoud nodig, het verdraagt ​​vorst en belangrijke virusziekten. Halfscherpe sappige bollen zijn universeel bij het koken, ze worden lang bewaard zonder verlies van smaak en presentatie.

Voeg een reactie toe

Tuin

Bloemen