Macadamia-Nussschalen - vorteilhafte Eigenschaften und Verwendungen

Die australische Macadamia-Nuss ist eines der teuersten Lebensmittel der Welt. Früher konnte es nur in der Heimat des Produkts verkostet werden, jetzt werden auch königliche Nüsse in unser Land importiert. In den meisten Fällen werden sie in einer Schale verkauft, die bis zu 50% des Gewichts des Produkts ausmacht. Dies geschieht nicht aus Gründen des Nutzens - die Schale schützt die Körner vor Oxidation, erhöht die Haltbarkeit und verbessert den Geschmack.

Nach dem Schälen der Nussschalen bleiben viele Schalen übrig, die ein angenehmes Aroma und einen süßlichen Geschmack haben. Sie müssen die Schalen von Macadamia nicht wegwerfen - sie können nützliche Verwendungen finden.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie die Macadam-Nussschale richtig verwenden, welche Vorteile sie hat und welchen Schaden sie möglicherweise anrichtet.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt von Macadamianussschalen

Macadamia ist eine der gesündesten Nüsse auf unserem Planeten. Es enthält Vitamine, Mineralien, gesunde Fette und Säuren und hat viele vorteilhafte Eigenschaften.

Am nützlichsten sind natürlich die Kerne, die gegessen werden. Die Muscheln, die viele wegwerfen, enthalten jedoch auch viele wertvolle Substanzen.

Diese beinhalten:

• B-Vitamine;
• Mineralien; Zink, Kalium, Selen, Phosphor, Calcium, Kupfer, Molybdän, Eisen;
• lingin;
• Zellulose;
• Asche;
• essentielle Öle.

Der Wasseranteil in der Schale einer Schotternuss beträgt 10%. Darüber hinaus ist es so schwer, dass es äußerst schwierig ist, es ohne spezielle Ausrüstung von Hand zu teilen.

Das ist interessant! Macadamia-Schalen brennen aufgrund des Inhalts einer großen Menge ätherischer Öle gut und lange.

Die Schale der australischen Walnuss ist hellbraun oder schokoladenbraun. Wie der Kern hat es einen Vanille- oder Schokoladengeschmack. Wenn Sie die Schale probieren, wird das Vorhandensein eines süßen Merkmals spürbar.

Im Allgemeinen ist die Nussschale kugelförmig. In einer Nussverarbeitungsfabrik wird ein sauberer Schnitt in die Hüllen geschnitten. Nach dem Brechen an der Markierung teilt sich die Schale in zwei Hälften.

Die Vor- und Nachteile von Schalen

Um zu verstehen, was aus Schotternussschalen hergestellt werden kann, sollten Sie sich mit allen nützlichen und schädlichen Eigenschaften vertraut machen.

Nützliche Eigenschaften von Arzneimitteln auf Schalenbasis:

1. Sie entfernen Schlacken, Toxine und schädliches Cholesterin aus dem Körper, beseitigen die Auswirkungen von Vergiftungen, verhindern die Entwicklung von Arteriosklerose und anderen Gefäßerkrankungen.
2. Linderung von Entzündungen im Körper. Auf der Schale hergestellte Tinkturen helfen bei Erkrankungen der oberen Atemwege.
3. Beschleunigen Sie die Geweberegeneration. Bei äußerlicher Anwendung beschleunigen sie nicht nur die Wundheilung, sondern verhindern auch deren Eiterung.
4. Verbessert die Darmmotilität und Verdauung.
5. Sie haben bakterizide und immunmodulatorische Wirkungen. Hilft bei Erkältungen und Viruserkrankungen.
6. Verbessert den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln, insbesondere bei komplexer äußerer und innerer Anwendung.
7. Stärkt den Bewegungsapparat. Sie enthalten Kalzium sowie Substanzen, die für die Assimilation notwendig sind.

In einigen Fällen ist die Schale schädlich für den Körper. Mögliche Fälle sind in der Liste aufgeführt:

1. Allergische Reaktion auf Nüsse. Sogar Macadamia-Muscheln können schwere allergische Reaktionen hervorrufen.
2. Kinder bis zu diesen Jahren. In diesem Alter ist das Kind am anfälligsten für allergische Reaktionen.
3. Schwangerschaft und Stillzeit. Das Essen von Macadamia kann beim Fötus oder Baby Allergien auslösen.
4. Exazerbationen chronischer Erkrankungen des Magens und des Darms.Haselnüsse verstärken die Symptome.
5. Tiere. Macadamia und seine Derivate sind für Tiere (insbesondere Hunde) giftig und können Lähmungen verursachen.

In den beschriebenen Fällen kann die Schale der australischen Walnuss ernsthafte Schäden verursachen. Sie sollten keine Produkte verwenden, die darauf basieren.

Verwendung von Schotternussschalen

Was wird aus Macadamianussschalen hergestellt? Es stellt sich heraus, dass dieses Produkt sehr weit verbreitet ist.

Die Schale aus wertvollen Körnern wird verwendet, um Medikamente nach Volksrezepten herzustellen. Es wird aktiv in der Kosmetik und beim Kochen eingesetzt. Handwerkerinnen lieben es auch, mit Muscheln zu arbeiten.

Mit ätherischen Ölen gesättigte australische Walnussschalen werden in der Industrie und in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt.

In der Industrie

Die harte Schale der australischen Walnuss wird kommerziell verwendet. Alle im Werk während der Verarbeitung von Macadamia erhaltenen Reinigungen werden in verschiedenen Bereichen verwendet:

1. Adsorbens (Aktivkohle). Fein gemahlene komprimierte Schalen entfernen Giftstoffe wirksamer aus dem Körper als normale Kohle.
2. Technische Kohle. Aufgrund der großen Menge an Ölen zur Reinigung von Macadamia brennen sie gut und lange und setzen eine große Menge Energie frei. Sie werden als Brennstoff in der nussverarbeitenden Industrie verwendet. Die Schalen werden in einen Kessel geladen, um die Macadamia zu trocknen und zu erhitzen.
3. Spanplatte. Macadamia-Spanplatten sind ein haltbares und teures Material. Es ist sehr beständig gegen Feuchtigkeit, Mikroorganismen, Schimmel und Pilze. Das Material wird für die Einrichtung von Badezimmern, Saunen, Pools und Terrassen verwendet. Ein zusätzlicher Vorteil der Macadam-Spanplatte ist das angenehme Aroma.
4. Gebäude. Zerkleinerte Reiniger werden Betonmischungen zugesetzt, wodurch sie haltbarer werden.
5. Düngemittel. Schotternussabfälle enthalten eine hohe Konzentration an Nährstoffen. Wenn sie den Boden zum Pflanzen von Pflanzen düngen, wird die Kultur mit allen für Wachstum und Entwicklung notwendigen Substanzen versorgt.
6. Plastik. Pulverförmige Hülle wird zur Herstellung nachhaltiger Kunststoffe verwendet. Es ist langlebiger und stoßfester.

Obwohl die Schalen aus Macadamium industriell verwendet werden, sind sie nicht weit verbreitet. Dies liegt daran, dass die australische Walnuss in relativ geringen Mengen abgebaut wird. Aus diesem Grund wird die Hülle des wertvollen Produkts hauptsächlich in den Ländern verwendet, in denen es angebaut wird.

In der Kosmetik

Die Schale der australischen Walnuss wird auch in der Kosmetik verwendet. Es ist in der Lage, die Haut zu verjüngen, ihre Elastizität wiederherzustellen, sanft zu schrubben und die Durchblutung zu verbessern. Namhafte Unternehmen fügen es ihren Produkten hinzu und verwenden es in Rezepten für die Schönheit zu Hause.

Die Verwendung von Macadamia-Nussschalen in der Kosmetik:

1. Gesichtspeeling... Die Schale der australischen Walnuss wird zu einem pulverförmigen Zustand zerkleinert. Das resultierende Produkt wird mit Gesichtscreme oder Sauerrahm gemischt. Das Peeling wird einige Minuten lang ohne Druck in kreisenden Bewegungen ins Gesicht gerieben und dann mit warmem Wasser abgewaschen.
2. Anti-Cellulite-Peeling. Mischen Sie 1 EL in einem Behälter. l. Schotternussschalen, 1,5 EL. l Olivenöl, je 5 Tropfen Rosmarin und Grapefruit. Problembereiche des Körpers werden 3-5 Minuten mit der Zusammensetzung geschrubbt, dann weitere 5 Minuten stehen gelassen und abgewaschen.
3. Verjüngende Maske... Fein gemahlene Schotterschalen werden mit der gleichen Menge weißen Tons gemischt und mit Sahne (für trockene Haut) oder Kaffee (für fettige Haut) auf die Konsistenz von saurer Sahne verdünnt. Die Mischung wird auf Gesicht und Hals aufgetragen und 15 Minuten stehen gelassen. Abspülen und eine Feuchtigkeitscreme auftragen.

In Behandlung

Aus der Macadamia-Schale werden Alkoholtinkturen hergestellt. Walnussschalen verleihen dem Getränk einen angenehm süßlichen Geschmack und ein Vanille- oder Schokoladenaroma (je nach Nusssorte). Einige Rezepte beinhalten das Hinzufügen zusätzlicher Zutaten.

Tinkturen werden für medizinische Zwecke verwendet. Sie haben folgende Eigenschaften:

1. Spasmolytische Wirkung.Das Getränk beseitigt Migräne und Kopfschmerzen.
2. Aktiviert das Immunsystem. Es ist nützlich, die Tinktur gegen Erkältungen einzunehmen.
3. Normalisiert den Blutdruck.
4. Beschleunigt die Genesung von Krankheiten, stärkt den Körper.

Alkoholtinkturen werden nur mit Genehmigung eines Arztes eingenommen. Menschen, bei denen Alkohol kontraindiziert ist, sollten die Macadamia-Muscheltinktur auch für medizinische Zwecke nicht einnehmen.

Beachten Sie! Tinktur auf australischen Walnussschalen wird nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch als alkoholisches Getränk eingenommen.

Wie man eine Makadam-Nussschalen-Tinktur macht:

1. Klassiker mit Wodka. Nehmen Sie für einen halben Liter Wodka 50 g Walnusshüllen. Dort wird 1 EL hinzugefügt. l Zucker, goldbraun gebraten. Die Mischung wird zwei Wochen lang an einem dunklen Ort infundiert, wobei gelegentlich der Behälter damit geschüttelt wird.
2. Auf Mondschein mit aromatischen Zusätzen. Mischen Sie in einem Glasbehälter 0,5 Liter Mondschein, 40 g Macadamia-Schalen, 1 TL Vanillin, 1 EL. l Zucker, Orangenschale. Die Mischung wird 14 Tage lang an einem dunklen Ort unter regelmäßigem Schütteln infundiert.
3. Auf medizinischen Alkohol. Um die Tinktur in einem Glasbehälter herzustellen, mischen Sie 1 EL. Alkohol, 1 EL. gereinigtes Wasser 50 g australische Walnussschalen. Das Getränk wird 10 Tage lang an einem dunklen Ort infundiert und jeden Tag geschüttelt.

Für medizinische Zwecke wird die Tinktur dreimal täglich nach den Mahlzeiten eingenommen. Beginnen Sie mit 1 TL und bringen Sie diese Menge schrittweise auf 1 EL. l.

Für Menschen, die in alkoholischen Tinkturen kontraindiziert sind, ist ein Abkochen von Macadamia-Muscheln geeignet, es hat die gleichen Eigenschaften wie ein Arzneimittel gegen Alkohol.

Um es vorzubereiten:

• Die Nussschale wird unter fließendem Wasser gewaschen und in einen Topf gegeben.
• 50 g Rohstoffe werden mit einem Liter Wasser gegossen und bei starker Hitze zum Kochen gebracht;
• Reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und kochen Sie die Brühe 20 Minuten lang unter dem Deckel.
• Die resultierende Mischung wird filtriert.

Das Arzneimittel wird dreimal täglich vor den Mahlzeiten eingenommen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Rat! Um die Immunität zu verbessern, Müdigkeit zu lindern und Stress abzubauen, wird dem Bad eine Abkochung von Macadamia-Muscheln hinzugefügt.

Beim Kochen

Die Muscheln finden auch in der Küche Verwendung. Bewertungen legen nahe, dass sie köstlichen Tee machen.

Hier ist eines seiner Rezepte:

• 50 g Schalen, die auf einer Kaffeemühle zerkleinert wurden, werden in 1 Liter kochendes Wasser gegossen;
• Die Teekanne wird mit einem Deckel abgedeckt und 15 Minuten in dieser Form belassen;
• Honig oder Zucker wird dem Getränk nach Geschmack zugesetzt.

Backwaren werden mit Macadamia-Alkohol versetzt. Es verleiht Backwaren und Keksen ein angenehm würziges und vanilliges Aroma.

Pulverförmige Schale wird oft als Gewürz verwendet. Es passt gut zu Glühwein.

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Kunsthandwerk

Wohnkultur wird auch aus der Schale gemacht. Die ganzen Hälften bilden wunderschöne Polster für Nadeln, Boote und Miniaturleuchter.

Die Liste enthält Anweisungen für verschiedene interessante Anwendungen:

1. Aromatischer Beutel. Die Macadamia-Schale behält lange Zeit ein angenehmes Aroma. Um einen aromatischen Beutel herzustellen, werden eine Schotternussschale, eine Zimtstange und eine Vanillestange in einen Stoffbeutel gegeben.
2. Schlüsselring. In die Oberkante der Schalenhälfte wird ein kleines Loch gebohrt. Ein Stück Draht wird eingefädelt, eine Perle wird an einem Ende (das sich in der Schale befindet) befestigt und das Ende, das herausgeht, wird mit Schlüsselbundzubehör befestigt.

Fazit

Macadamianüsse werden oft in der Schale verkauft. Auf diese Weise behalten sie ihren Geschmack und ihr Aroma länger. Ohne Schale verschlechtern sie sich in wenigen Wochen. Die Schale macht jedoch bis zu 50% des Gewichts teurer Produkte aus.

Nussschalen nicht wegwerfen. Es hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften und eine reichhaltige biochemische Zusammensetzung. Mit der in unserem Artikel gewonnenen Vorstellungskraft und dem Wissen kann es in vielen Bereichen auf unterschiedliche Weise eingesetzt werden.