Warum ist gemahlener Buchweizen mit Kefir nützlich und wie man ihn richtig zur Gewichtsreduktion und Reinigung verwendet

Buchweizen gilt als eines der nützlichsten Produkte und wird in Kombination mit Kefir zu einem Heilgericht. Buchweizenbrei ist ein Teil von Gewichtsverlustkomplexen, sogar Monodiäten werden auf seiner Basis durchgeführt. Gemahlener Buchweizen mit Kefir heilt den Körper und reinigt ihn von Toxinen und Toxinen, füllt die Versorgung mit Spurenelementen und Vitaminen wieder auf und ermöglicht es Ihnen, Gewicht zu verlieren, ohne die Gesundheit zu schädigen.

Buchweizen mit Kefir: Kombinationsmerkmale

Beliebter Buchweizen mit Kefir ist roher gehackter Buchweizen, der in einem fermentierten Milchprodukt eingeweicht ist. Einige Leute bevorzugen es, ganzen Brei zu brauen, der nicht von einem Mixer verarbeitet wird. Genau so mitKochanleitung gilt als traditionell und ermöglicht es Ihnen, alle Vorteile dieses Gerichts vollständig zu offenbaren.

Warum die Mischung nützlich ist

Buchweizen auf Kefir stärkt und reinigt den Körper, entfernt schädliche Substanzen und stagnierende Abfallprodukte aus dem Darm, hilft beim Abnehmen und beugt vielen Krankheiten vor. Darüber hinaus hat dieses Gericht die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• reinigt die Leber;
• gibt ein Gefühl der Fülle für eine lange Zeit;
• normalisiert das Gleichgewicht von Vitaminen, Mikroelementen;
• fördert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse und der Leber;
• reinigt den Darm aufgrund seines hohen Fasergehalts;
• normalisiert die Darmflora;
• senkt den Zuckergehalt;
• verbessert den Verdauungstrakt;
• erhöht das Hämoglobin;
• stärkt das Herz-Kreislaufsystem;
• hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und Körperfett zu verbrennen;
• Eisen stärkt das Immunsystem und stimuliert das Gehirn;
• B-Vitamine stärken die Nägel und verbessern den Hautzustand;
• Vitamine und Mikroelemente nähren das Haar, verbessern seine Struktur und reduzieren den Haarausfall.
• Nikotinsäure hilft, Stress abzubauen.

Funktionsprinzip

Buchweizen ist der Hauptnahrungsbestandteil des Gerichts, und das fermentierte Milchprodukt hilft, den Darm zu reinigen und seine Mikroflora zu normalisieren. Das Funktionsprinzip basiert auf den vorteilhaften Eigenschaften und Qualitäten dieser Komponenten.

Buchweizen mit Kefir hat eine starke reinigende Wirkung: Die darin enthaltenen Ballaststoffe reinigen die Magenwände und das fermentierte Milchprodukt hilft, verdaute Nahrung aus dem Körper zu entfernen.

Das Gericht ist aufgrund seines geringen Kaloriengehalts ideal zum Abnehmen. Sie können große Portionen essen, um sich nicht hungrig zu fühlen. Dies schafft ein Kaloriendefizit zur Gewichtsreduktion.

Komposition

Buchweizen ist reich an B-Vitaminen (B1, B2, B6, B9) sowie PP und E. Darüber hinaus enthält Buchweizen Kalzium, Eisen, Magnesium, Selen, Kalium, Jod, Natrium, Kupfer, Fluor und Mangan.

Kefir enthält Kalzium, Zink, Fluor, Mangan, Kupfer, Kobalt, Chrom, Schwefel, Phosphor, Magnesium und Natrium. Die Hauptvitamine in Kefir sind A und PP, Beta-Carotin, Cholin, H und C sowie Gruppe B (B1, B2, B5, B6, B9 und B12).

Wichtig! Für maximalen Nutzen werden nur frische Zutaten verwendet. Ein Gericht, das seit mehreren Tagen steht, kann Darmstörungen verursachen - Durchfall, Blähungen, Blähungen.

KBZHU

Nährwert von Buchweizen: 100 g enthalten 308 kcal, 57,1 g Kohlenhydrate, 3,3 g Fett und 12,6 g Protein. Für 100 ml Kefir mit einem Fettgehalt von 1% gibt es 40 kcal, 4 g Kohlenhydrate, 1 g Fett und 3 g Proteine.

Wichtig! Kefir enthält nützlichere Elemente als Joghurt und andere fermentierte Milchprodukte.

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sowie der Kaloriengehalt von Buchweizen auf Kefir hängen davon ab, welche Art von Produkten zum Kochen verwendet wurden. Traditionell nehmen sie für dieses Gericht Kefir mit 0% oder 1% Fett. Dieses Gericht hat folgenden Nährwert (pro 100 g):

• Kaloriengehalt - 49-51 kcal;
• Proteine ​​- 3,6 g;
• Fette - 0,2 g;
• Kohlenhydrate - 8,1 g.

Wie man richtig kocht

Das traditionelle Rezept für eine Portion Buchweizen mit Kefir:

1. 2 EL. l. Buchweizen in einem Mixer oder einer Kaffeemühle mahlen.
2. Gießen Sie den entstandenen Brei in einen Kochbehälter (eine kleine Tasse ist geeignet).
3. Gießen Sie ein Glas Kefir 1% oder 0% Fett, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 8-12 Stunden ziehen.

Die resultierende Mischung morgens auf nüchternen Magen verzehrt anstelle von Frühstück oder als Monodiät für nicht mehr als 3 Tage verwendet. Die Verwendung von Salz, Zucker und anderen Zusatzstoffen ist nicht akzeptabel - sie verringern den Nutzen und die Wirksamkeit.

Rezeptvarianten

Haferbrei wird für mehrere Mahlzeiten den ganzen Tag gebraut.

Neben dem traditionellen Rezept gibt es verschiedene Variationen.

Gekochter Buchweizen mit Kefir

Diese Mischung ist gut zum Frühstück. Zum Kochen wird Haferbrei mit Wasser gedämpft oder auf traditionelle Weise gekocht. Zuerst essen sie Buchweizen, danach trinken sie ein Glas fettarmen Kefir.

Es wird angenommen, dass die in dieser Sequenz verwendeten Lebensmittel den größten Nutzen bieten.

Buchweizen in Kefir

Diese Option ähnelt der traditionellen, wird jedoch vor dem Mahlen des Getreides in zwei Teile geteilt. Der erste wird mit einem Mixer oder einer Kaffeemühle behandelt, und der zweite wird in seiner ursprünglichen Form belassen, wonach er mit Kefir gegossen und gebrüht wird.

Gedämpfter Buchweizen mit Kefir

Diese Option beinhaltet das Dämpfen von Getreide. Buchweizen wird mit kochendem Wasser im Verhältnis 1: 2 gegossen, dann in ein großes Handtuch oder eine warme Decke gewickelt und 8-10 Stunden lang darauf bestanden. In diesem Fall wird Kefir 30 Minuten vor oder 30 Minuten nach einer Mahlzeit verzehrt.

Wie bewerbe ich mich?

Die Applikationsmethoden unterscheiden sich je nach Verwendungszweck von Buchweizen mit Kefir.

Zum Abnehmen

Buchweizen mit Kefir ist populär geworden für diejenigen, die abnehmen wollen. Die tägliche Norm für Produkte wird unabhängig im Bereich von 1 Tasse Buchweizen und 0,5 l Kefir bis zu 2 bis 2,5 Tassen Getreide und 1 bis 1,5 l fermentiertem Milchprodukt festgelegt.

Gekochter Brei wird als Frühstück verwendet oder ersetzt alle Mahlzeiten damit. Wenn Sie sich für eine Buchweizendiät entscheiden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und 2 Wochen nicht überschreiten. Die Diät wird mit Äpfeln oder natürlichen Säften ergänzt.

Wichtig! Während der Buchweizendiät verbrauchen sie mindestens 2 bis 2,5 Liter Wasser pro Tag.

Den Körper reinigen

Buchweizen mit Kefir wird verwendet den Körper zu reinigen... Mit Kefir infundierte Grütze werden 2-3 mal pro Woche zum Frühstück verzehrt. Dies reicht völlig aus, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

An Fastentagen

Um die Arbeit der inneren Organe und des Verdauungstrakts zu normalisieren, werden Fastentage auf Kefir und Griechisch organisiert. Zu diesem Zweck werden die Körner abends in ein fermentiertes Milchprodukt (1 Glas pro 1 Liter) eingeweicht und in den Kühlschrank gestellt. Nach 8-10 Stunden wird der Brei in 5-6 Mahlzeiten aufgeteilt und den ganzen Tag verzehrt. Die Diät wird mit viel Wasser ergänzt - mehr als 2 Liter.

Wichtig! Das Abendessen vor dem Fastentag sollte leicht sein - Gemüse oder Joghurt.

Für die Behandlung

Buchweizendiät häufig bei der Behandlung von Pankreatitis verwendet. Buchweizen wird auf traditionelle Weise gewaschen und auf Kefir bestanden (1 Glas Müsli pro 1 Liter Kefir). Nach dem Erweichen des Buchweizens wird die resultierende Mischung in zwei Teile geteilt, wobei der erste morgens und der zweite abends verzehrt wird.

Den Rest des Tages besteht die Diät aus Lebensmitteln, die vom behandelnden Arzt empfohlen werden. Die Dauer einer solchen Diät beträgt 7 bis 10 Tage. Danach wird eine zweiwöchige Pause eingelegt und die Diät wiederholt.

Wichtig! Für medizinische Zwecke werden ganze Buchweizenkerne verwendet.

Zulassungsdauer

Die Dauer der Aufnahme hängt vom Zweck ab und variiert von einer einzelnen Aufnahme bis zu zwei Wochen. Die durchschnittliche Dauer eines Gewichtsverlustkurses beträgt eine Woche.

Bei der Umstellung von der üblichen auf eine Buchweizen-Kefir-Diät ist zu beachten, dass trotz der reichhaltigen Zusammensetzung die Verwendung von nur zwei Produkten eine vollständige Diät nicht ersetzen kann. Im Frühling kann eine solche Diät einen Vitaminmangel verursachen.

Bei Langzeitanwendung ist es wichtig, einen Arzt zu konsultieren und sicherzustellen, dass keine Kontraindikationen vorliegen.

Welche Produkte lassen sich am besten nicht kombinieren

Es wird nicht empfohlen, Kefirbrei mit Milch und Butter zu kombinieren. In diesem Fall verringern sich die Vorteile der Verwendung beider Produkte oder verschwinden vollständig.

Sie können diese Mischung mit Äpfeln, etwas Honig oder getrockneten Früchten essen. Für Liebhaber von herzhaftem Getreide sind Zusatzstoffe wie Dill, Kräuter und Ingwer geeignet.

Kontraindikationen

Die Buchweizen-Kefir-Diät hat nur wenige Kontraindikationen - Diätprodukte sind für fast jeden geeignet.

Es wird nicht empfohlen, solche Diäten für die folgenden Krankheiten und Merkmale zu verwenden:

• Magen-Darm-Erkrankungen im akuten Stadium;
• Schwangerschaft jederzeit;
• Stillzeit.

Wenn Sie irgendwelche Zweifel oder Fragen haben, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie eine Diät machen.

Möglicher Schaden

Bei richtiger und kurzfristiger Einnahme kann die Kefir-Buchweizen-Mischung den Körper nicht schädigen. Solche Produkte sollten jedoch mit Vorsicht angewendet werden. Während Sie Getreide auf einem fermentierten Milchprodukt essen, sollten Sie genau auf Ihren Körper hören - ein solches Regime kann Blähungen und andere Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt verursachen. In diesem Fall sollte die Diät sofort abgebrochen werden.

Bewertungen

Wir bieten Ihnen an, die Bewertungen derjenigen zu lesen, die die Kefir-Buchweizen-Diät ausprobiert haben.

Yana, 22 Jahre alt: "Ich habe in einer Woche 4 kg Buchweizen mit Kefir verloren! Mit einer Körpergröße von 160 cm betrug das Gewicht ca. 73 kg, jetzt 69. Der Magen funktioniert besser, es gibt Leichtigkeit. Es ist so einfach zu essen, dass ich nicht hungere, aber das Ergebnis ist spürbar. "

Polina, 45 Jahre alt: „Ich esse diese Produkte zur Vorbeugung. Ich habe sehr lange unter Darmproblemen gelitten, jetzt arrangiere ich Fastentage. Abnehmen - nicht abnehmen, aber ich begann mich besser zu fühlen. Ich mache Haferbrei und esse ihn mehrmals am Tag - besser als sechsmal, aber kleinere Portionen. "

Svetlana, 29 Jahre alt: „Ich saß eine Woche lang auf einer solchen Diät, entschied aber, dass es eine sehr lange Zeit für mich war. Magenprobleme begannen, sie sagten, dass solche Dinge nicht missbraucht werden sollten. Jetzt mache ich Fastentage - ich vertrage 2-3 Tage mit einer solchen Diät gut. "

Fazit

Buchweizen auf Kefir füllt den Körper mit Vitaminen und Mikroelementen, beugt einigen Krankheiten vor. Es wird jedoch nicht empfohlen, die Kefir-Buchweizen-Diät zu missbrauchen. Sie sollten auf Ihren Körper und den Rat Ihres Arztes hören.

Bei richtiger Einnahme helfen diese Produkte, den Körper zu reinigen und zu heilen, und fördern den Gewichtsverlust, ohne die Gesundheit zu schädigen.