Sind Babys allergisch gegen Buchweizen?

Buchweizen oft in einer hypoallergenen Diät enthalten. In einigen Fällen kann dieses Getreide jedoch selbst eine allergische Reaktion hervorrufen.

Wenn früher die negative Reaktion des Körpers auf Buchweizen auf eine individuelle Unverträglichkeit zurückgeführt wurde, wird jetzt häufiger eine Allergie diagnostiziert. Es kann sich in jedem Alter manifestieren, aber Säuglinge sind dafür anfälliger.

Buchweizen als allergenes Produkt

Buchweizen gehört zu den Allergenen zweiter Ordnung. Das heißt, es hat einen durchschnittlichen Grad an allergischer Aktivität.

Eigenschaften und Beschreibung des Allergens

Der Hauptgrund für die Allergenität aller Getreide ist Gluten. Diese Substanz hat jedoch nichts mit Buchweizen zu tun, da sie nicht zu Getreide gehört, sondern zur Familie der Buchweizen.

Trotzdem gehört Buchweizen zur mittleren Kategorie potenziell allergener Lebensmittel. Mit anderen Worten, eine unangenehme Reaktion bei einem Kind kann nicht sofort, sondern später auftreten.

Noch vor wenigen Jahren wurde eine empfindliche Reaktion auf Buchweizengerichte durch die individuelle Unverträglichkeit des Produkts erklärt, da die Wirkung eines bestimmten Allergens nicht nachgewiesen werden konnte.

Die Wissenschaftler konnten jedoch immer noch einen Grund finden, der es ermöglicht, die Abstoßungsreaktion als Nahrungsmittelallergie zu identifizieren. Buchweizen enthält eine große Menge an Protein - von 16 bis 19%. Das Hauptproblem liegt in Proteinen wie Albuminen, Globulinen und Prolaminen, deren biologische Aktivität zu einer allergischen Reaktion führen kann.

Gibt es bei Säuglingen eine Allergie gegen Buchweizen?

Eine Überempfindlichkeit gegen das Produkt kann bereits im ersten Lebensjahr, nach den ersten Ergänzungsnahrungsmitteln oder durch Milch festgestellt werden.

Eltern müssen alle Manifestationen sorgfältig überwachen und Suchen Sie rechtzeitig medizinische Hilfe auf. Schließlich kann nur ein kompetenter Spezialist herausfinden, ob es sich um eine Allergie handelt, was die Ursache für die unangenehmen Symptome ist und was als nächstes zu tun ist.

Allergie gegen neue

Die erste Reaktion des Kindes auf Buchweizen kann bereits zu Beginn des Stillens auftreten, wenn Nahrungselemente über die Muttermilch in das Kind gelangen. Daher werden Mütter ermutigt, neue Produkte in ihre Produkte einzuführen Ernährung schrittweise und überwachen Sie die Symptome des Kindes.

Direkt selbst Buchweizen Das Baby versucht es bereits im Alter von 6 Monaten mit der Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln. Einige Kinderärzte raten den Eltern, Ergänzungsfuttermittel mit Brei zu beginnen, wenn das Kind untergewichtig ist.

Meistens fällt die Wahl auf Buchweizen, da immer angenommen wurde, dass dieses Produkt praktisch keine allergischen Reaktionen hervorruft. Wie jedes neue Element im Menü des Babys kann Buchweizen jedoch eine unerwünschte Reaktion hervorrufen.

Allergene in der Zusammensetzung

Wenn Instant-Buchweizen als Ergänzungsnahrungsmittel verwendet wird, das verschiedene Zusatzstoffe enthält, kann eine Abstoßungsreaktion nicht nur auf dem Hauptprodukt, sondern auch auf komplementären Elementen in der Zusammensetzung auftreten.

Kreuzallergie

Wenn ein Neugeborenes gegen ein Produkt allergisch ist, das ein Protein enthält, dessen Struktur der von Buchweizen ähnelt, kann sich eine Kreuzallergie entwickeln. Darüber hinaus kann der Prozess sowohl ein Lebensmittelprodukt als auch ein Atemprodukt umfassen, dh inhaliert werden.

Wichtig! Die Gefahr besteht nicht nur in der Verwendung von Buchweizen in Lebensmitteln, sondern auch im Einatmen von Buchweizenstaub. Oft sind Kissen und Heizkissen mit Körnerschalen gefüllt.

Wenn ein Baby eine Unverträglichkeit gegenüber Buchweizenprotein hat, kann es in Zukunft eine Allergie gegen Sauerampfer und Rhabarber entwickeln.

Wer ist gefährdet

Eltern sollten in folgenden Fällen besonders wachsam sein:

1. Das Kind hat eine genetische Veranlagung. Wenn mindestens einer der Elternteile gegen irgendetwas allergisch ist, ist die Wahrscheinlichkeit dieses Problems beim Kind hoch. Die Arten von Allergenen bei Eltern und beim Baby sind möglicherweise nicht gleich.
2. Das Vorhandensein einer chronischen Darmerkrankung.
3. Enzymatischer Mangel bei Säuglingen.
4. Wenn eine Frau während der Schwangerschaft eine große Menge allergischer Produkte konsumierte oder an Infektions- und Viruserkrankungen erkrankte.

Ursachen einer Buchweizenallergie bei Säuglingen

Eine allergische Reaktion im Körper wird durch hochmolekulare Proteine ​​- Nahrungsmittelallergene - ausgelöst. Sie sind resistent gegen hohe Temperaturen und Enzyme des Magen-Darm-Traktes, sie lösen sich gut in Wasser. Daher ist es unmöglich, Allergene in einem Produkt zu Hause loszuwerden.

Der Mechanismus der Bildung einer allergischen Reaktion auf Buchweizen bei Neugeborenen

Beim ersten Kontakt mit einem Allergen produziert der Körper des Kindes das Protein Immunglobulin E (Ig E), das Antigene erkennen und deren Wirkung neutralisieren kann.

Immunglobuline binden sich an die Immunzellen der Gewebe, die mit der äußeren Umgebung in Kontakt stehen - dies sind die Schleimhäute der Atmungsorgane (Kontakt mit Luft), des Verdauungstrakts (Kontakt mit Lebensmitteln).

Vom ersten Kontakt mit einem Reizstoff bis zur Manifestation einer Überempfindlichkeit gegen ihn kann es mehrere Tage oder mehrere Monate dauern. Manchmal wird dieser Zeitraum in Jahren berechnet. Während dieser ganzen Zeit reichert sich Ig E im Körper an. Bei wiederholtem Kontakt mit dem Allergen tritt eine Abstoßungsreaktion auf.

Wie treten Symptome auf?

Die Reaktion der Überempfindlichkeit gegen Buchweizen äußert sich in einer Reihe von Symptomen, die in Gruppen zusammengefasst sind.

1. Hautmanifestationen. Meistens macht sich die Krankheit mit roten Flecken bemerkbar, die von stacheliger Hitze und Schalen begleitet werden. Anschließend bildet sich eine trockene dicke Kruste, Ansammlungen mikroskopischer Blasen. Am stärksten von Allergien betroffen sind Gesicht, Kopf, Hals und Rachen, Gliedmaßen und Leistengegend. In anderen Bereichen können ebenfalls Symptome auftreten, jedoch viel seltener.
2. Verdauungsstörungen. Leichte allergische Formen sind mit Verstopfung oder lockerem Stuhl verbunden, bei Babys tritt Übelkeit, Sodbrennen und Plaque auf der Zunge auf. Wenn sich die Situation schnell entwickelte oder lange Zeit keine medizinischen Maßnahmen ergriffen wurden, tritt eine Entzündung im Darm auf, es treten schneidende Schmerzen im Magen auf, begleitet von Erbrechen und häufigem Stuhlgang. Die letzteren Symptome sind gefährlich mit der Möglichkeit einer Dehydration.
3. Reizung des Nervensystems. Babys fühlen sich ängstlich, ungezogen oder übermäßig aktiv, und es gibt häufig Störungen im Regime.
4. Manifestationen der Atemwege. Niesen, laufende Nase, Husten, schmerzhaftes Schlucken. Die Stimme des Kindes kann sich ändern - der Schrei wird heiser oder heiser. Schwerwiegendere Folgen sind Bronchialödeme, Erstickung, Ohnmacht, anaphylaktischer Schock.

Diagnose und Behandlung von Buchweizenallergien bei Säuglingen

Eine allergische Reaktion kann leicht mit der Manifestation anderer Krankheiten und Zustände verwechselt werden. Hautausschläge können als stachelige Hitze beginnen, und Nahrungssymptome können als Anzeichen einer Rotavirus-Infektion beginnen. Vergiftung oder Dysbiose.

Wie man genau versteht, was eine Allergie ist

Zu Hause wird die Beteiligung von Symptomen an Allergien mit Antihistaminika getestet. Bei Allergien nach Einnahme von Medikamenten verschwinden die Symptome oder schwächen sich ab.

Genauere Informationen liefert jedoch eine Analyse, die spezifisches Immunglobulin E für Buchweizen im Blut nachweist. Spenden Sie für Forschungszwecke venöses Blut auf nüchternen Magen.

Eliminierungsbehandlung

Der naheliegendste Weg zur Behandlung von Allergien besteht darin, den Kontakt mit dem Reizstoff zu beenden. Diese Methode wird als "Allergenelimination" bezeichnet.

Wichtig! Wenn der Zusammenhang einer unerwünschten Reaktion mit der Verwendung von Buchweizen nachgewiesen wird, wird nicht nur Buchweizen selbst von der Ernährung ausgeschlossen, sondern auch alle Produkte, die Protein enthalten können, das Teil des Getreides ist. Künstliche Mischungen und Mehl werden oft auf der Basis von Buchweizen hergestellt. Buchweizenstaub kann auch in Kissen mit solchen Füllstoffen oder Heizkissen enthalten sein.

Drogen

Die pharmazeutische Therapie bei Buchweizenallergien umfasst dieselben Arzneimittelgruppen, die für andere allergische Manifestationen verschrieben werden. Sie sind in mehrere Kategorien unterteilt:

1. Antihistaminika. Diese Mittel lindern akute Symptome: Sie beseitigen Hautausschläge, Juckreiz und Hautrötungen. Das Ergebnis macht sich in kurzer Zeit bemerkbar. Nicht alle Antihistaminika können Säuglingen verabreicht werden. Kindern unter drei Jahren werden nur Arzneimittel in Form von Tropfen gezeigt. Von den erlaubten - "Fenistil" (von Geburt an, aber süchtig machend), "Zirtek" (ab sechs Monaten), "Zodak" (von Geburt an). Neben Tropfen dürfen Babys auch Salben und gegebenenfalls Injektionen erhalten.
2. Sorptionsmittel. Diese Medikamente helfen, den Körper von Toxinen zu reinigen, die infolge einer allergischen Reaktion entstehen. Von Geburt an erhalten Kinder "Smecta", "Enterosgel", "Polysorb".
3. Probiotika. Verwenden Sie "Linex", "Acipol", "Bakset-Baby", um die Darmflora wiederherzustellen.

Cremes und Salben

Hautmanifestationen von Allergien treten in Form von Rötungen, Peelings und Rissen auf. In diesem Fall helfen Mazi. Sie enthalten einen Wirkstoff sowie verschiedene Öle und Zusatzstoffe, die die Wirkung verstärken.

Bepanten, Skin-Cap, Elidel, La-Kri werden von Kindesbeinen an verwendet. In besonders schweren Fällen werden hormonhaltige Salben verschrieben - zum Beispiel "Advantan" (ab sechs Monaten zulässig).

Merkmale der Zugabe von Buchweizen zu Ergänzungsnahrungsmitteln

Um mit dem Füttern zu beginnen, bereiten Sie Brei für Ihr Baby getrennt von der ganzen Familie vor. Was Erwachsene essen, funktioniert bei Babys nicht. Zunächst wird empfohlen, das Gericht püriert zu geben. Füttern Sie Ihr Baby nur mit frisch gekochtem Brei - die Verwendung der gestrigen Portion ist nicht akzeptabel.

Beim Stillen

Wenn das Baby gestillt wird, wird empfohlen, im Alter von sechs Monaten mit der Ergänzungsfütterung zu beginnen. Das erste Püree wird schrittweise eingeführt, beginnend mit einem halben Teelöffel und einem täglichen Teelöffel.

Innerhalb eines Monats erhält das Kind eine Getreidesorte, und wenn das Baby keine negative Reaktion zeigt, wird eine andere Getreidesorte in die Ernährung aufgenommen.

Regeln für die Auswahl von Haferbrei

Für die erste Fütterung werden milchfreie Monocaches ausgewählt, die aus einem Inhaltsstoff bestehen und keine Zusatzstoffe enthalten. Es ist besser, spezielles Babygetreide in Ergänzungsnahrungsmittel einzuführen, die in Apotheken oder Fachgeschäften erhältlich sind. Kinder sind viel seltener gegen solche Getreidearten allergisch als gegen gewöhnliche, die selbst gekocht werden.

Kinderarztberatung

Wenn allergische Symptome auftreten, empfehlen Kinderärzte den Eltern, sich nicht selbst zu behandeln, sondern sofort einen Arzt aufzusuchen. Andernfalls können solche Reaktionen bei Säuglingen schnell eine bedrohliche Form in Form eines Quincke-Ödems und anderer schwerwiegender Manifestationen annehmen.

Fazit

Nicht immer ist eine negative Reaktion des Körpers auf Buchweizen eine Folge von Allergien. Es ist möglich, dass der springende Punkt ist, dass das unreife Enzymsystem eines Säuglings noch nicht damit fertig wird Verdauung spezifisches Produkt.

Es ist wahrscheinlich, dass dieses Problem mit der Zeit von selbst verschwindet.Daher ist es wichtig, dass die Eltern die Art der negativen Reaktion herausfinden, bevor sie Schlussfolgerungen ziehen.