Bohnen
Junge, unreife Bohnen in Form von Schoten mit dicken saftigen Schalen werden Spargelbohnen genannt. Hülsenfrüchte dieser Art sind berühmt für ihren Gehalt an Ascorbinsäure, Folsäure und Pantothensäure, Thiamin und Tocopherol, Pyridoxin, Riboflavin und ...
Mit dem Einsetzen des kalten Wetters möchte jeder seine Ernährung abwechseln. Aber nach hellen Sommergerichten wirkt der Wintertisch nicht so attraktiv. Um dieses Problem zu lösen, hilft eine einzigartige Methode zur Konservierung von Lebensmitteln - Einfrieren. Vorbereitet ...
Spargelbohnen haben einen zarten süßlichen Geschmack und keine harte Längsader. Diese Sorte gilt als am besten für den menschlichen Verzehr geeignet. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie ...
Konservierte hausgemachte Bohnen werden als eigenständiges Gericht, als zusätzlicher Bestandteil für Borschtsch oder Suppe oder als Beilage für Fleisch und Fisch verwendet. Diese Hülsenfrüchte sind mit Eiweiß, Stärke, Mineralien und langsamen ...
Die Menschheit baut seit etwa fünftausend Jahren Bohnen an. Diese Kultur kam jedoch erst im 18. Jahrhundert nach Europa und Russland. Sie essen Samen und Bohnenkapseln, reich an Proteinen, ...
In Asien werden Sojasprossen wegen ihrer großen Menge an Nährstoffen als "Lebenselixier" bezeichnet. In dieser Form können jedoch nur zwei Sorten konsumiert werden - Mungbohne und Adzuki. Weiße oder rote Sojabohnensprossen essen ...
Eingelegte Bohnen sind nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Produkt. Nur wenige Menschen wissen, dass das Gericht eine große Menge an Zink, Kalium und Ballaststoffen enthält, die für die gesunde Entwicklung des Körpers notwendig sind. ...
Hausgemachte Zubereitungen sparen Geld und versorgen die Besitzer mit gesunden und hochwertigen Produkten für die kalte Jahreszeit. Alle Bohnensorten enthalten die Vitamine B, C und T, Kohlenhydrate, leicht verdauliches Eiweiß, Kalzium und ...
Grüne Bohnen gelten zu Recht als einer der wertvollsten und nützlichsten Vertreter von Hülsenfrüchten. Ihre Heimat ist Mittelamerika, aber heute ist die Kultur auf der ganzen Welt gewachsen, auch in unserer ...
